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绿茶知识:都匀毛尖属于什么茶

发布时间:2018-03-08 15:00 来源:茶叶网 访问:181 推荐访问:都匀毛尖绿茶知识

都匀毛尖属于什么茶呢?毛尖大家都听说过吧,但是毛尖又因地域分为很多种,比如信阳毛尖、黄山毛尖本文中的都匀毛尖。都匀毛尖是贵州的三大名茶之一,它除了叫都匀毛尖之外,又叫“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,那么都匀毛尖属于什么茶呢?我们接下来看下都匀毛尖属于什么茶介绍。

都匀毛尖属于什么茶

  都匀毛尖属于什么茶呢?中国有六大茶类,分别为绿茶,红茶,乌龙茶,白茶,黄茶和黑茶,每种茶都独具特色的风味,蜚声遐迩的声誉及悠久的前史,那么都匀毛尖茶属于啥茶?都匀毛尖茶其实是属于绿茶中的一个种类,
  都匀毛尖属于什么茶?都匀毛尖又叫“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一, 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治区。都匀坐落贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面蟒山对峙。都匀毛尖首要产地在团山、哨脚、大槽一带,这儿山沟崎岖,海拔千米,峡谷溪水,林木苍郁,云雾笼罩,冬无酷寒,夏无盛暑,四季迷人,年平均气温为16 C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深沉,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含很多的铁质和磷酸盐,这些特殊的天然、条件不只适宜茶树的成长,并且也形成了都匀毛尖的共同个性。
  都匀毛尖茶属于绿茶类,都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,产于贵州南部的都匀市。据史料记载,早在明代,都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。它以美丽的外形,共同的个性列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未打开的叶片,要求叶片细微短薄,淡绿匀齐。嫩度和长度超标准的,受病虫害的和色紫的都不能用来制造毛尖茶。都匀毛尖茶经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制造而成。都匀毛尖素以“干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色著称。制品毛尖茶芽尖细呈条索状,白毫特多,色泽鲜绿,质量润秀,香气清嫩,滋味浑厚,回味甜美,在国内外市场有盛誉。
  都匀毛尖茶的外形对比的细直圆润润滑,茶叶全身遍及着白毫,茶叶全身披着一层绿衣,香气香远悠长,茶汤的滋味非常的鲜浓甘爽共同,冲泡出来的茶汤色彩碧绿,茶叶舒张开来,渐渐沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿润滑。
  看了上文大家都知道都匀毛尖属于什么茶了吧,由于毛尖茶是属于绿茶中的一个种类,其具有了绿茶中的一些特性,我们日常生活中也可以常喝一点毛尖茶,还记得喝绿茶的功效吗,毛尖茶也有哦。

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