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绿茶知识:都匀毛尖属于什么茶

2018-03-08 访问量: 846 茶礼仪网

都匀毛尖属于什么茶呢?毛尖大家都听说过吧,但是毛尖又因地域分为很多种,比如信阳毛尖、黄山毛尖本文中的都匀毛尖。都匀毛尖是贵州的三大名茶之一,它除了叫都匀毛尖之外,又叫“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,那么都匀毛尖属于什么茶呢?我们接下来看下都匀毛尖属于什么茶介绍。

都匀毛尖属于什么茶

  都匀毛尖属于什么茶呢?中国有六大茶类,分别为绿茶,红茶,乌龙茶,白茶,黄茶和黑茶,每种茶都独具特色的风味,蜚声遐迩的声誉及悠久的前史,那么都匀毛尖茶属于啥茶?都匀毛尖茶其实是属于绿茶中的一个种类,
  都匀毛尖属于什么茶?都匀毛尖又叫“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一, 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治区。都匀坐落贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面蟒山对峙。都匀毛尖首要产地在团山、哨脚、大槽一带,这儿山沟崎岖,海拔千米,峡谷溪水,林木苍郁,云雾笼罩,冬无酷寒,夏无盛暑,四季迷人,年平均气温为16 C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深沉,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含很多的铁质和磷酸盐,这些特殊的天然、条件不只适宜茶树的成长,并且也形成了都匀毛尖的共同个性。
  都匀毛尖茶属于绿茶类,都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,产于贵州南部的都匀市。据史料记载,早在明代,都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。它以美丽的外形,共同的个性列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未打开的叶片,要求叶片细微短薄,淡绿匀齐。嫩度和长度超标准的,受病虫害的和色紫的都不能用来制造毛尖茶。都匀毛尖茶经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制造而成。都匀毛尖素以“干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色著称。制品毛尖茶芽尖细呈条索状,白毫特多,色泽鲜绿,质量润秀,香气清嫩,滋味浑厚,回味甜美,在国内外市场有盛誉。
  都匀毛尖茶的外形对比的细直圆润润滑,茶叶全身遍及着白毫,茶叶全身披着一层绿衣,香气香远悠长,茶汤的滋味非常的鲜浓甘爽共同,冲泡出来的茶汤色彩碧绿,茶叶舒张开来,渐渐沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿润滑。
  看了上文大家都知道都匀毛尖属于什么茶了吧,由于毛尖茶是属于绿茶中的一个种类,其具有了绿茶中的一些特性,我们日常生活中也可以常喝一点毛尖茶,还记得喝绿茶的功效吗,毛尖茶也有哦。
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都匀毛尖介绍

都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一,中国十大名茶之一。产于贵州都匀市。都匀位于贵州省的南部,是黔南布依族苗族自治州州府。都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16℃,年平均降水量在1400多毫米。土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且形成了都匀毛尖的独特风格。

都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,据史料记载,早在明代,都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。

万季香都匀毛尖雨前茶2018新茶250g散装炒青绿茶贵州茶叶浓香型经济口粮茶

京 东 价 ¥89.00

品牌: 万季香(WANJIXIANG)
 

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商品编号:30502309853.

店铺: 万季香茶叶官方旗舰店

商品毛重:500.00g

商品产地:中国大陆

货号:MJ002 250克

采摘时间:雨前

形状:尖形

分类:毛尖

工艺:炒青绿茶

包装:罐装



★物流速度很快,包装精美坚固,内部泡沫加固,铁盒包装精美大方,到货后完好无损

★给了三包试用装,湄潭翠芽/都匀毛尖茶/遵义红茶各一包

★铁盒包装加密封标签,显示了出厂日期2018,很用心的设计,送礼加分不少,显得很高大上

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非常完美,很不错,闲时没事,喝喝茶,很喜欢这个茶,价格实惠,包装盒子绿色,很嫩很抢眼,送人也很好送,希望店家以后多多做活动。


都匀毛尖产地有六个“最”!

茶叶从树技到杯子,萎凋、茶叶杀青、揉捻、做形、提毫、蛋糕烘焙......历经一系列繁杂的加工工艺,才可以展转到顾客的手上。大家饮茶之时,也在关心“它来自哪里”。都匀毛尖做为我国十大名茶之一,很多人也在关心它的主产区!

都匀毛尖主产区

都匀毛尖关键原产地在贵州省团山、哨脚、大槽一带,这儿峡谷波动,海拔高度公里,大峡谷溪水,树木苍郁,云雾缭绕笼罩着,冬无寒冷,夏无炎热,四季怡人,年平均温度为16C,年均值降雨量在1400多毫米。加上土壤层浓厚,土壤层松散潮湿,土层是酸碱性或微酸碱性,含有很多的铁制和聚磷酸盐,这种独特的当然、标准不但适合茶树的生长发育,并且也产生了都匀毛尖的与众不同设计风格,归属于贵州省知名绿茶。

都匀毛尖原产地六个“最”

黔南绿茶产区的“低纬度、高原地区、寡光照、多云雾缭绕”自然环境,使都匀毛尖在我国十大名茶中有着六个“最”。

第一“最”:在我国绿茶原产地中海拔高度最大。主产区海拔高度1200米,约高于黄山毛峰原产地海拔高度四百米。现代科学技术分析表明,茶树新梢中茶氨酸和儿茶酸的成分伴随着平均海拔的上升而降低,进而使茶叶的浓苦涩味缓解;而茶叶中碳水化合物和芬芳化学物质的成分却伴随着海拔高度上升平均气温减少而提升,为茶叶味道的鲜香醇厚出示了物质条件。这也是黔南绿茶香味浓厚、丰富多彩、结实的一个关键缘故。

第二“最”:降雨最匀称。茶树对水份规定较高,对降水量和降水的时节分派常有一定规定。研究成果说明,茶树适合的年降水量是1500mm上下,茶树成长期降雨量充足,相对湿度高,不但新梢叶子大,节位长,生产量高,并且新梢持嫩性强,含有物丰富多彩,茶叶质量好。但降水量过多,茶叶味道欠缺。降雨量过少,会导致芽叶生长发育迟缓,叶质粗老而硬,危害生产量和质量。而黔南茶产区平均降雨量1100mm-1400mm,降雨量恰如其分。更为难能可贵的是,资源优势的“天无三日晴”使茶产区的降雨匀称水平名列第一。

第三“最”:云雾缭绕数最多。在主产区云雾山、斗蓬山一带,每一年的云雾缭绕气温乃至做到了200天,环境湿度长期维持在80%之上,漫照光丰富多彩。茶树喜热、喜湿、耐阴,散射光中以微波短的蓝紫光主导,能推动茶叶内的咖啡因及其中氮芬芳物的产生和累积。

第四“最”:气侯最柔和。茶树在高过35℃或小于-5℃时终止生长发育并有可能身亡,而黔南茶产区35℃之上的极端化高溫和小于-5℃的极端化超低温都极其少见。冬无寒冷夏无炎热,是黔南气侯的一大特性,茶树因此足以快乐成长。

第五“最”:产区森林覆盖率高达最大。斗篷山一带森林覆盖率高达贴近90%,广泛高于中国各茗茶产区。更加难能可贵的是,这种联片自然保护区大多数是原生性的喀斯特地貌原生树林,这在我国十大名茶中也是独一无二。

第六“最”:黔南绿茶产区是一个当然名胜古迹汇萃之岛,并且也是很多对自然环境规定严苛的天然的动物与植物繁殖栖身之地。这儿是天然的单性花木兰、白色花兜兰生态系统唯一的发觉地,是中国兰花最生物富集的地区,中国历史悠久的银杏树王、杜鹃花王都的栖居在此,中国最大的野生娃娃鱼群、盲鱼、盲虾、桃花水母也这里生长发育,他们以鲜活的生命证实着黔南青山绿水的非凡质量。

优秀的当然生态体系,以惊艳的青山绿水品牌形象,优异地展现了黔南绿茶的形、色、香、味之美,刻骨铭心地展现出黔南绿茶本质质量的非凡,变成黔南茶产业最有自信的发展趋势信心。