绿茶知识:碧螺春属于什么茶-茶礼仪网

　　碧螺春属于什么茶?碧螺春生长于苏州洞庭湖附近，因为茶香馥郁而闻名。碧螺春属于什么茶?它是绿茶中的一种，也是我国十大名茶之一。从明代开始就小有名气，到了清代则被奉为贡茶。

　　碧螺春为何叫着碧螺春呢?民间流传一个说法，是因为取其色泽碧绿，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰这些特点，因而命名为碧螺春。不过更为官方的说法，则是由当年康熙皇帝赐名而来。

碧螺春属于什么茶

　　碧螺春属于什么茶?碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠;泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。

　　在当今的茶界，提到碧螺春的大名，不少茶客都会觉得爱不释手，其独有的芳香与茶韵，成为了绿茶界独一无二不可复制的经典茶品。

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中国十大名茶之一洞庭碧螺春茶的前身

金庭镇的堂里，至今保留着众多的文物古迹。其中有碑刻见证了洞庭碧螺春茶的种植史;还有著名书画家文征明晚年的居住地;而西山雕花楼旁曾挖出的硕大银元宝，更为堂里村增添了几分神秘色彩。

中国十大名茶之一洞庭碧螺春茶的前身

都知道西山、东山是洞庭碧螺春茶的原产地和主产区，不过，你知道洞庭碧螺春茶的得名由来和种植历史吗?

关于洞庭碧螺春的得名，民间还有好几种说法。一种说是因为最初产于碧螺峰而得名(东山碧螺峰在后山石桥东面，西山碧螺峰在南徐西面，现在叫徐宅山)。另一种传说是，最早由碧螺姑娘从悬崖上采到、救情郎解毒而得名。但根据史料记载，洞庭碧螺春的得名，跟康熙皇帝有关。当年康熙经过苏州，地方官员献上洞庭碧螺春茶。康熙喝过后大加赞赏，于是询问茶叶的名字。地方官员根据民间的俗称回答：叫"吓煞人香"。康熙觉得茶叶不错，名字不雅，于是根据茶叶"清汤碧绿，外形如螺，采制早春"的特点，赐名为"碧螺春"。从此以后，洞庭碧螺春每年进贡，名扬天下。

照这样的记载，洞庭碧螺春茶的历史至少可以追溯到300多年前的康熙时期。而《西山镇志》主编邹永明说，其实，这种茶叶的历史还要早得多。

原来，洞庭碧螺春的前身是产于堂里水月坞的小青茶，又称水月茶。唐代至德二年(757年)三月，"茶仙"陆羽和诗人刘长卿一起到西山考察茶事，就在水月坞水月寺旁的墨佐君坛边采茶品茶。陆羽的好友诗僧皎然也慕名来访，并写下了一首诗，题目叫《访陆处士羽》，见证了这一历史事件。

而水月寺里曾着的一块碑刻，更证明小青茶1000年前就已非常有名。这块碑上面刻着宋代文学家苏舜钦(1008—1048年，字子美)的一首诗，里面有这样一句话："小青茶熟占魁元"。而"魁元"的意思就是第一名。

碧螺春茶叶加盟信息

碧螺春茶叶加盟项目介绍（项目内容来自互联网，可以作为参考依据，但无法保障项目真实度）

苏州市吴中区碧螺春茶叶有限公司创建于一九九三年，注册资金五十万元。公司以“碧螺仙”牌注册的洞庭山碧螺春茶叶基地是洞庭山碧螺春国家原产地域保护区域内最大的茶叶生产基地，坐落在西山镇衙用里村，占地面积二干五百余亩，年产优质碧螺春茶叶八千余公斤。该基地茶果间作，四周二十公里外均无污染源，更无化工污染企业，且该区域是碧螺春茶的老区，茶业优良品种――小叶种茶叶种植面积广，致使该地区的碧螺春茶叶质量能达到优质碧螺春产品质量。

“碧螺仙”牌碧螺春茶叶采用的生产模式是基地加农产的生产模式，基本上形成了统一采摘、统一加工、统一包装、统一检验、统一销售的产业化经营模式。并朝着洞庭山碧螺春茶的生产标准化、产品系列化、营销规范化的目标在不断完善、不断迈进。二00三年国家对洞庭山碧螺春茶实施原产地域产品保护后，我公司是首批使用原产地域产品标志的企业，同时，并获得原产地域产品专卖店资格证书。公司生产的“庭山”牌碧螺春茶叶已于一九九九年中国食品博览会获得荣誉产品；二00二年荣获第一届中国名茶博览会金奖及吴中区名牌产品；二00三年荣获苏州市名牌产品及国家无公害产品；二00四年荣获江苏省名牌产品并获得绿色食品使用标志，在同年通过了IS09001―2000质量体系认证。

公司自成立至今已有十余年的历史，是国家原产地域保护区域内碧螺春茶叶生产销售的龙头企业，已具备了完善的质量管理制度及完备的销售网络，对洞庭山碧螺春茶的茶园管理、产品质量已积累了一定的经验。公司目前为止，已拥有熟练的碧螺春茶叶炒制能手15名，品茶师1名，验茶师2名，同时常年委托吴中区西山镇农技推广站负责公司加农户的茶园管理及施肥用药。严格参照“洞庭山碧螺春茶园建设”、“洞庭山碧螺春茶园管理技术”、“洞庭山碧螺春茶采制技术”的操作规程进行科学管理和合理操作。

苏州市吴中区碧螺春茶叶有限公司设在国家洞庭山原产地域保护区域内的吴中区西山镇群力桥堍。公司为了更好地保护洞庭山碧螺春茶原产地域晶牌，使洞庭山碧螺春茶能真正成为消费者心目中信得过的产品，我公司以“碧螺仙”牌注册的碧螺春茶叶，在承前几年积累经验的基础上通过吴中区西山镇农技推广站的协助下狠抓基地加农产的茶园建设，实施有机茶、无公害茶基地建设工程，严格把好产品的每一道关节，使“碧螺仙”牌碧螺春茶口十成为吴中茶叶生产示范基地，本公司以诚信为本，愿与茶业界同仁为弘扬中国茶文化而携手并进。

碧螺春茶叶加盟条件

1、高度认同碧螺春茶叶企业文化、经营理念与目标愿景;良好的商业信誉与商业质素;

2、具备一定的文化素养，身体健康，善于经营;具备相应的满足特许经营投资能力;

3、较强的品牌经营意识和良好的合作精神;较强的品牌管理及市场推广能力。

碧螺春茶叶加盟流程

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

碧螺春茶叶招商加盟费参考

品牌企业名称：苏州市吴中区碧螺春茶叶有限公司

适合人群：自由创业在岗投资现有公司增项

投资金额、加盟费：5—10万

区域授权：江苏品牌

创立时间：1993年

发展模式：经销区域代理自由代理

碧螺春茶叶招商加盟电话：

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招商地址：https://www.xincha.com/jiameng/