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了解下普洱茶知识

2018-03-08 访问量: 247 茶礼仪网

  普洱茶大家都知道的一款茶叶,因为普洱茶的减肥效果非常突出,而被世人所喜欢,那么这千百年来大家对普洱茶知识知道多少呢?那么今天我们就来了解下普洱茶知识

  百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味,还与其有个自然转化的过程有关,转熟后的普洱茶,经过特殊的加工程序,压裂成大小不同、形状各异的茶团,置於乾燥处自然阴乾。再按运输要求,包装入篓,运住外地。云南地处祖国边疆,西双版纳地处云南边睡,山高水险.在古代交通极为艰难,茶叶的外运全靠马帮牛帮,山路上耽搁的时间很长,有的路段马帮一年只能走两趟,牛帮则一年只能走一转,茶在马背、牛背上长时间颠簸,日晒风吹雨淋,使其内含物质徐徐转化,导致普洱茶的独特色泽更明、陈香风味更浓。药效功能倍增。

普洱茶知识

  《梵天卢丛录)(柴萼,著於公元1925年)云:“普洱茶,性温味香,治百病,蒸制以竹篛成团裹,价等兼金。”普洱茶作为传统饮料,除能止渴生津和提神外,还有特殊的药用功效。对此,古籍早有记载。清人赵学敏《本草纲目拾遣>云:“普洱茶性温味香,产攸乐、革登……六茶山,以倚邦、蛮砖茶味较盛。味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰下气,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”在其卷六<木部)中又云:“普洱茶、茶膏能治百病,如肚胀、受寒,用姜汤发散,出汗即愈。口破喉颖、受热疼痛,用五分噙口过夜即愈。”<思茅采访)、<物理小识)、《百草镜)、《滇南闻见录)等古籍,都有普洱茶解毒、治病的记载。

  以上全文就是全面对普洱茶知识的了解,希望普洱茶茶友能在喝茶的时候想起我们的祖先是怎么样来制普洱茶的,普洱茶又是怎么来的,正所谓知根知底方能修身养性!

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普洱茶村寨之巴亚中寨村

  隶属于基诺山基诺族乡巴亚村委会,属于山区。

 

  村情概况

 

  位于基诺乡北边,距离村委会8公里,距离乡政府14公里。国土面积3.73平方公里,海拔900米,年平均气温18-20℃,年降水量1400毫米,适宜种植稻谷、玉米等农作物。有耕地700亩,其中人均耕地2.99亩;有林地4976亩,其中橡胶3884亩,茶叶502亩。有农户84户,有乡村人口324人,其中农业人口324人,劳动力200人,其中从事第一产业人数200人。2010年全村经济总收入262.28万元,农民人均纯收入3007元。农民收入主要以橡胶、茶叶为主。

 

  自然资源

 

  全村有耕地总面积256亩(其中:田234亩,地22亩),人均耕地0.85亩,主要种植粮食等作物;拥有林地5197亩,主要种植橡胶等经济林果。

 

  基础设施

 

  该村截止2010年底,已实现水、电、路、电视、电话五通,村内没有路灯。全村有79户通自来水。有84户通电,有84户通电视,拥有电视机农户76户(分别占农户总数的100%、100%和90.48%);安装固定电话或拥有移动电话的农户数84户,其中拥有移动电话农户数79户(分别占总数的100%和100%)。

 

  该村到乡镇道路为土路;进村道路为土路路面;村内主干道均为硬化的路面;距离最近的车站(码头)14公里,距离最近的集贸市场14公里。全村共拥有汽车2辆,拖拉机35辆,摩托车166辆。全村装有太阳能农户82户。

 

  该村到2010年底,农户住房以土木结构住房为主,其中有15户居住砖混结构住房;有20户居住砖木结构住房;有7户居住于土木结构住房;有42户居住于其他结构住房。

 

  农村经济

 

  该村2010年农村经济总收入262.28万元,其中:种植业收入59.35万元,占总收入的22.63%;畜牧业收入34.22万元,占总收入的13.04%(其中,年内出栏肉猪370头,土鸡672只);林业收入144万元,占总收入的54.9%。农民人均纯收入3007元,农民收入以橡胶、茶叶等为主。全村常年外出务工人数1人(占劳动力的0.5%),在省内务工1人。

 

  人口卫生

 

  该村现有农户84户,共乡村人口324人,其中男性171人,女性153人。其中农业人口324人,劳动力218人。该村以基诺族为主,其中基诺族319人,哈伲族5人。

 

  到2010年底,全村参加农村合作医疗303人,参合率93%;享受低保15人。

 

  村民的医疗主要依靠村卫生所,距离村委会卫生所6公里,距离村委会卫生所6公里,距离镇卫生院14公里。该村没有公厕,没有垃圾集中堆放场地,村内也没有生活排水沟渠设施,人畜混居的农户84户,占农户总数的100%。

普洱茶的年份是怎样辨别的?

普洱茶是非常讲究收藏科学方法的。“陈”是普洱茶的保值核心,普洱茶存放自然陈化的过程就是其品质提升的过程,在收藏与存放方面要抓住关键点,价值就不断飙升。然而,很多人就不能区分普洱茶的年份了,下面中茶网小编给大家分享几个辨别普洱茶年份的方法。

看茶叶外观:新普洱茶外观颜色较新鲜,带有白毫,且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。

区别包装纸颜色:通常压制过的陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,因而纸质略黄,因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手,这只能作为参考,非绝对依据,因为可能有些不肖商人会利用这种心理,以陈黄的包装纸掉包次级品。

看懂茶品年份:通常将普洱茶的年份划分如下;

1949年以前这时期生产的普洱茶称为“古董茶”,如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸,称为“内飞”。

1949-1967年中国茶业生产“印级改由各”茶品,也就是在包装纸的茶字上,以不同颜色标示红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。

1968年以后这时生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号,改由各茶厂自选生产,统称“云南七子饼”,

包括:雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。

看了上文的介绍相信大家对普洱茶年份的辨别应该有所了解了吧。

中国普洱茶网讯:云南普洱茶展团进入湖南收藏双联展

  中国普洱茶网讯:2011秋季仁创湖南艺术收藏品双联展即将举行,云南森山茗蕊、云南中古茶业、勐海普洱源、云南基诺山茶、云南顺宏古树茶、云南春凯茶业等十余家茶企将携“茶宝”挺进艺术收藏双联展。

  近日,2011秋季仁创湖南艺术收藏品双联展招商告罄。这次秋季艺术收藏盛会将于11月拉开帷幕,特别值得关注的是,我省茶企集中推出针对中高端收藏的“茶宝”,将在这次全国性的交流展会上营销珍茶收藏文化。

  在名茶收藏和艺术收藏展区,云南展团将和福建安溪展团、武夷山展团、湖南湘茶展团等省外展团、展企同台交流。来自云南并定位文化收藏品的老树茶、年份茶、字号茶、普洱茶膏等“茶宝”,将向海内外收藏家和投资者推介。