了解碧螺春产地在哪里呢-茶礼仪网

　　了解碧螺春产地在哪里呢?碧螺春茶是茶叶的一种，其属于绿茶，在生活中有很多对于碧螺春茶都了解不多。那么，了解碧螺春产地在哪里呢?提高对碧螺春的认识，在饮用中会有不一样的感受。对于碧螺春的产地，下面就为大家进行详细的介绍把!

了解碧螺春产地在哪里呢

　　碧螺春的产地在哪?碧螺春作为中国十大名茶之一，碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。其产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间，所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的，大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春，具有独特的幽韵。

　　在金庭镇当时称之为西山镇，在西山镇中有十二个行政村都种植茶叶。主要的茶区在东村、衙甪里、缈村等一带。剩下的其他各个村落也有所产量。而东山镇中以碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村为主要产区。两个针产出的产业越有294.7吨，其中碧螺春产量有152.3吨。

　　洞庭湖的传说可谓是古老，历史文献资料中就记载着这么一句话：洞庭中西尽处，有仙人茶，乃树下之苔藓也，四皓采以为茶。

　　品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有“一嫩三鲜”之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。

　　了解碧螺春产地在哪里呢?在经过了解后，碧螺春产地，气候温和，雨量充沛等优势，而且多是果木与茶树间作，茶吸果香，花窨茶味，孕育着碧螺春茶，茶叶茶的花香果味的天然品质，得到人们的喜爱。生活提示，在饮用碧螺春茶的时候要注意一下适量。(编辑：chenyu)

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碧螺春身上的白毛是怎么回事？

　　碧螺春身上的白毛是怎么回事？白白的茸毛正是衡量碧螺春等级与好坏的一个标准。洞庭碧螺春茶叶最大的特征便是浑身毛，也就是所谓的白白的毛。那些白毛是碧螺春茶叶嫩芽的表现，因为只有嫩芽经过手工炒制才会有白毛出现，并布满碧螺春茶芽的身体。在碧螺春炒制工艺中，经过搓团显毫，碧螺春从螺状的铜丝条才会显毫，变成布满白毛的铜丝条茸毛碧螺春。

　　碧螺春等级分为五级，从特一级至三级碧螺春茸毛的密度依次减少，越是好的碧螺春其毛越多，到最好的碧螺春炒青就没有啥茸毛了。碧螺春的茸毛分布除了和茶叶嫩度有关，还有一个是和碧螺春的炒制工艺有关，技艺高超之人所炒制的碧螺春茶叶，那茸毛的密度要比不怎么会炒的人要少一些。纯手工炒制的碧螺春茸毛是一朵朵的附在碧螺春茶叶身上的，看上去是活的，而机器炒制的碧螺春，那茸毛是和碧螺春茶叶捻在一起的，看上去比较“死”，所以看茸毛也能看出此碧螺春是机器炒制的，还是手工炒制的。

　　当然并不是一定说茸毛多就是好碧螺春，这还涉及到一些不法商人采用一些特殊手段，用仿制的技术，加上一些特制的茸毛混在碧螺春茶叶中，以便达到那种满身毛的效果。当然这些在市场上还是很少的，添加进去的茸毛和纯手工炒制自然产生的茸毛，那肯定是不一样的，这个说也说不大清，要经常喝碧螺春茶之人才能分辨出。

碧螺春的名字有什么来由？与康熙皇帝有什么联系

碧螺春是中国十大茶叶之一，深受人们的喜爱，“入山无处不飞翠，碧螺春香百里鲜。”碧螺春是江南历史名茶的代表，我国十大茗茶之一。清代学者龚自珍称：“茶以洞庭山之碧螺春为天下第一。”现今前往苏州旅游的人们，很多临走时都不忘买上碧螺春。那么，碧螺春的名字是怎么来的呢?民间有一个十分凄美的传说。在很早以前，西洞庭山上住着一个名叫碧螺的美丽姑娘，她的歌声像甘泉，给大家带来欢乐。后来碧螺姑娘与东洞庭山一个叫阿祥的小伙子相恋，却在这时，太湖中出现了一条恶龙看中了碧螺的美貌，最后阿祥杀死了恶龙，但自己也因流血过多昏过去了。碧螺姑为了救活阿祥，踏遍洞庭到处寻找草药。最后找到发现了一颗开满嫩叶的茶树，救活了阿祥，可碧螺姑娘却过于劳累而死。乡亲们为了纪念碧螺姑娘，便把这种名贵的茶叶取名为"碧螺春"。

碧螺春属于绿茶，产于洞庭山，所以又被称为洞庭碧螺春

不过传说始终是传说，并无任何根据。实际上，碧螺春是清朝的康熙皇帝命名的，根据史料记载，碧螺春这名字是康熙皇帝在康熙三十八年(1699年)南巡至苏州时所命。这一说法的出处，很多书或文章认为它是典出《清嘉录》(初刊于道光十年，公元1830年)。其实不然，最先记述此事的是比《清嘉录》早几十年的清代王彦奎所著《柳南续笔》(自造刊于乾隆五年，公元1740年)，文章称：“洞庭东山碧螺峰石壁产野茶数株，每岁土人持竹筐采归，以供日用，历数十年如是，未见其异也。康熙某年，接候以采，而其叶较多，筐不胜贮，因置怀同，茶得热气，异香忽发，采茶者争呼‘吓煞人香’…己卯岁，车驾辛太湖，宋公购此茶以进，上以其名不雅，题之曰碧螺春。”

康熙皇帝

文中的“宋公”指的是巡抚宋荦，当康熙皇帝一行来到洞庭东山时，他从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡，康熙喝了之后感到很喜欢，就询问茶的名字。当他知道茶名是“吓煞人香”后，说茶倒是精品，但茶名登不了大雅之堂。因而改名为”碧螺春”。后人评曰，此乃康熙帝取其色泽碧绿，卷曲似螺，春时采制，又得自洞庭碧螺峰等特点，钦赐其美名。

位于江苏的碧螺春景区

“碧螺春”在被康熙皇帝命名后，声誉骤增，茶价倍长。此后地方大吏每年必采，作为贡品，因此在《清嘉录》中，它被称为“贡茶”。《灵芬馆诗话》提到碧螺春：“洞庭广茶，名碧螺春，色香味不减龙井，而鲜嫩过之。”由此被誉为“一嫩三鲜”的“天下第一茶。“一嫩”，指采摘嫩梢初展的一芽一叶，俗称“雀舌”。”三鲜”即色、香、味。其色，冲泡水色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。其香，据说四座清香袭人。其味，入口爽甘生津，回味清醇而鲜。也正因此，碧螺春才能流传几百年，直到现在都是人们青睐的好茶。