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六安瓜片的发源地

2018-03-08 访问量: 124 茶礼仪网

  六安瓜片的发源地,对于初步了解茶叶的朋友来说应该是个很感兴趣的话题,并且对于一些爱茶人士估计都未必记得每一款茶的发源地。六安瓜片是绿茶的一种,产于皖西大别山区域,而其中又以安徽省六安、霍山、金寨这三个地方产的六安瓜片最好。所以小编在这里说一句,要买六安瓜片最好就是买这三地的哦。

六安瓜片的发源地

  这种出名的绿茶片茶种类是中国十大名茶之一,它最先源于金寨县的齐云山.如今也以齐云山编福洞所产的质量,佳故又名‘齐云瓜片’。

  六安瓜片早在唐代就已出名李白有‘扬子江中水,齐山顶上茶’之赞语。宋代有茶中‘精品’之誉,明代曾经已为贡茶。明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有成效.因其外形像瓜子,呈片状.故得名六安瓜片.六安瓜片以金寨县齐云山鲜花岭编蝠洞所产的茶质最佳.称为 ‘齐山瓜片’。

  六安、霍山、金寨这三个六安瓜片的发源地如今已经成为不少爱茶人士的寻茶之旅的理想选择地。或许你也可以尝试去这三地旅行一番。当地产茶丰富,选择一个最佳的产茶时机去还能和当地的茶友喝上一壶好茶。岂不是一件很美妙的旅程,以茶会友似乎也变成了一种生活情趣。

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六安瓜片一款去火茶

  六安瓜片是一款非常好喝又有名的绿茶,在绿茶中六安瓜片饮用的人也是相当多的。对于六安瓜片很多人也是很有感觉,特别喜爱,六安瓜片也是属于绿茶中未发酵类的茶叶,这对于身体的提神功效也是非常明显的,下面就让我们一起了解一下。

六安瓜片

  绿茶中的珍品之一六安瓜片也是比较有名的茶叶之一。今天我们来说说六安瓜片的制作工艺,因为其的采摘制作的技术与其他的名茶有很大的不同。六安瓜片的炒制分为生锅和熟锅以及毛火、小火和老火这五大步骤工序制作而成。小编来说说六安瓜片主要的三大制作工序。

  1、毛火。其是将炭火放于烘笼当中,俗称烘笼炭火。每个笼子的投放六安瓜片茶叶大约1.5公斤即可。温度最好控制在一百度左右。烤烘制八九成干最佳。最后在进去挑剔,将嫩叶与老叶一起混匀。

  2、小火。在毛火进行玩后一天开始。此时每个笼的六安瓜片茶叶投放量大约为3公交左右。烘烤的温度最好不要太高。烘制快干的时候即可。

  3、老火。又称为拉老火。也是六安瓜片最后一次的烘焙。老火的过程中对于火的稳定要求很高。因为其直接影响到了成品茶叶的色香味以及形态。

  六安瓜片是一款非常特别的名茶,很多名人都喜欢喝它,对于六安瓜片的制作工艺相信大家也觉得非常有意思的,建议没有尝试过这款茶叶的朋友们可以买来尝试一下它的味道。

【历史名茶】2015安徽六安瓜片价格动态

安徽六安瓜片简称瓜片,属于绿茶,中国十大历史名茶之一。下面小编给大家介绍安徽六安瓜片价格动态,供大家参考一下。

2015安徽六安瓜片价格

1、 徽将军安徽六安瓜片

价格:85元

产品介绍:徽将军安徽六安瓜片,是唯一无芽无梗的茶叶,冲泡之后,汤色杏黄明亮,口感厚实、醇正。

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2、齐云村安徽六安瓜片

价格:85元

产品介绍:齐云村安徽六安瓜片,干茶自然背卷,色泽翠绿,冲泡之后,汤色清澈明亮,香气洋溢,滋味醇厚。

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3、徽天赐安徽六安瓜片

价格:78元

产品介绍:徽天赐安徽六安瓜片,干茶外形如瓜子,均整微卷,色泽包绿,冲泡之后汤色透亮,滋味鲜醇,香气持久。

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4、齐云冲安徽六安瓜片

价格:45元

产品介绍:齐云冲安徽六安瓜片,外形平展,色泽绿润,冲泡之后,汤色黄亮,滋味鲜爽回甘,香气清高。

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六安瓜片和都匀毛尖的相似性、独特性六安瓜片和都匀毛尖在1915年巴拿马万国博览会中、2002年《香港文汇报》中被评为中国十大名茶之一,而且它们都是六大茶类中的绿茶。因此,它们的功效是相似的,它们的制作原料是一样的。不过它们能获得如今的成就,具有自己独特性。

六安瓜片和都匀毛尖的相似之处

1、它们的功效都是一样的

六安瓜片和都匀毛尖既是消暑解渴的饮品,可以清心明目、提神消乏,还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。具体表现为:抗衰老、抗菌、降血脂红茶每天喝多少克、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用和改善消化不良情况。



2、它们的制作原理是一样的

六安瓜片的工艺流程:采摘→扳片→生锅和熟锅→毛火→小火→老火。

都匀毛尖的工艺流程:

手工制作方法:采摘→杀青玫瑰花茶什么时候喝效果最好→揉捻→搓团提毫;

机械加工方法:筛分→摊放→杀青→揉捻→解块→理条→初烘→摊凉→复烘。

六安瓜片和都匀毛尖的独特性

1、品质特点独特性

六安瓜片

在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽山东崂山绿茶价格不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。

都匀毛尖

都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

2、产地环境独特性

六安瓜片

海拔100-300米,常年平均气温15℃,海拔300米以上,低于14℃。年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米,日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米,占全年总量射量73%。年日照时数为2000-2230小时,年日照百分率在50%左右,光能资源比较丰富。

年平均降水量在1200-1400毫米之间,春季占28.9%,夏季占41.1%,秋季占19.4%黑乌龙茶多少钱一斤,冬季占10.6%。年平均降水天数为125.6天,常年相对湿度80%,干燥度0.8以下,属湿润地带。土壤深厚达1.5米以上,有机质含量高,土壤肥力和通透性好,PH4.8-5.5。

都匀毛尖

都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷有名的红茶溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格,属于贵州名优绿茶。

不管是两种茶叶的相似之处,还是它们之间的不同之处,都是它们获得目前的成就的重要依据。同为绿茶,它们的口感初看比较相似,细看各有特点。所以大家可以细细品尝,选择自己喜欢的那一款。