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六安瓜片的历史和传说

2018-03-08 访问量: 147 茶礼仪网

  六安瓜片的历史和传说是什么呢?对于大多数人来说六安瓜片是品质优良的好茶,六安瓜片在国内的市场上的占有率也是极高的。六安瓜片的历史和传说大家知道吗,下面就由小编为大家讲述一下六安瓜片的历史和传说吧。

六安瓜片

  据史料记载,在秦汉时期就已经有六安瓜片的身影了。到了唐宋我国古代最为繁荣昌盛的这两个时期,六安瓜片的产量达到了一个很高的高度,茶叶产量已经很大了。后来到了明清时期,六安瓜片更是到了一个新的高度,称为了进贡朝廷的贡茶,时间跨度长达三百多年。解放后在一段时间里也被作为我国中央军委的特供茶。

  关于六安瓜片的历史记载中,明清时期的记载相对较多也相对较为完善,明代《农政全书》这本书中将六安瓜片称为茶中的极品。在《雨山默谈?卷九》这本书中还将六安的茶评论为天下第一的茶品。与此同时像明代名著《金瓶梅》、清代名著《红楼梦》等著名著作中也有关于六安瓜片的记载。

  六安瓜片又称为片茶。其历史文化底蕴内涵比较悠久。早在唐朝的时候就已经流行盛世当时称为庐州六安茶。现如今关于六安瓜片的传说至今比较可信的还有这么两大传说。

  六安瓜片传说一

  大约在1900年左右,有一位茶品鉴大师。从收购回来的绿茶当中反复挑拣出比较嫩的茶叶并剔除其梗朴,再难道市场上去卖。后来茶行不断的效仿,从简单的剔除到再次的炒制。成品的茶叶一片片犹如葵花籽一样。所以又被人们称为瓜片。

  六安瓜片传说二

  据说麻埠附件的一位姓祝的财主和当时的袁世凯是亲戚。袁世凯有一喜好便是喝茶,祝家便以茶来孝敬。到后来当地的茶叶都已经满足不了袁世凯的时候,祝家为了取悦不惜成本聘请有经验的制茶大师,采用一到二片的嫩叶经过精心的炒制而成。深受袁世凯的赞赏。

  其实六安瓜片的历史和传说也是非常有特色的,在我国古代的文化古籍中都有记载,可见六安瓜片的知名度和传颂广度是很大的,想要了解这款茶叶就需要大家掌握六安瓜片的历史和传说。

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“神茶”六安瓜片介绍

  六安瓜片有着神茶的俗称,这是为何呢?虽然同为十大名茶,从其身份来讲,始终不及西湖龙井、碧螺春来得响亮,非但如此,同样是徽茶的黄山毛峰也较之六安瓜片要出色不少。其实,这是人们对于六安瓜片的不了解,今天我们就带领大家一起走进这碧螺春中。

六安瓜片

  六安瓜片是什么茶?它是产自于安徽西部大别山茶区,以六安、金寨、霍山三县所产品最佳,成茶呈瓜子形,因而得名“六安瓜片”。它具有色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡的特点。

  为何要说到是“神茶”呢?这是民间赋予的神话故事有关,六安瓜片起初生长的地方,是齐云山的蝙蝠洞,虽然关于这里的传说蒙上了不可思议的神话色彩,但是专家推测,因为这里上万只蝙蝠云集,排撒的粪便富含有磷质,所以极为利于茶树生长,因而这里出产的瓜片是最为清甜可口的。

  而正宗的六安瓜片产量是非常稀少的,因为纯粹手工炒制,加上对于气候环境等客观条件的诸多要求,每年六安瓜片的产量都相当之稀少,所以真正的六安瓜片,甚至乎是只闻其名,未见其容,实属最大的遗憾。

应该如何选购六安瓜片呢?

  应该如何选购六安瓜片呢?对于六安瓜片我们要掌握正确的选购手法才能买到好茶,应该如何挑选六安瓜片呢,下面就让我们来一起看看六安瓜片的选购过程和步骤吧,对大家买茶是很有帮助的。

六安瓜片

  在对六安瓜片茶叶进行鉴别时一般通过茶叶冲泡时干茶情况,已经冲泡时茶汤的情况来进行区分

  干茶的辨别

  首先我们第一样看到六安瓜片肯定是它的外形和形状,外形上茶叶长短大小相差无几,茶叶的粗细匀整,则说明茶叶在炒制时控制的不错,茶叶的颜色上应该是差不多一样的,茶叶颜色铁青透翠说明茶叶制作的比较好。接着闻茶叶的香味,茶叶中的香味清香扑鼻则说明茶叶品质不错,如果含有其他味道则说明不是很好的品质。

  茶汤分辨

  将六安瓜片茶叶置入茶水中进行冲泡,冲泡后首先对其闻香,看看是否有悠悠的茶香,来感受六安瓜片茶叶是否香醇;接着就是看茶叶冲泡出来的颜色,好的六安瓜片茶叶冲泡出来的茶汤颜色碧绿清亮,没有一点浑浊之感,而且叶片舒张均匀,叶底叶色淡青透亮;接着就是进行茶汤的品饮了,一般茶叶都会有些微苦,通过品饮就可以品饮出茶叶品质如何了。

  经过上文的步骤我们就可以从市场上的各种六安瓜片茶中找到正宗的六安瓜片了,对于六安瓜片的鉴别方法其实也是不难掌握,只要大家遵循正确的步骤就可以实现。

女性喝六安瓜片有什么好处?六安瓜片的功效和作用

六安瓜片,是我国的一种历史传统名茶,主要产于我国安徽省六安市,是中国特有的名茶品种。现在,随着交通运输的发展,以及茶叶商品贸易的发展,在我国的很多地方均能买到六安瓜片。

女性喝六安瓜片有什么好处?六安瓜片的功效和作用
六安瓜片

对于女性朋友来说,平时饮用一些茶水是很不错的。那么,女性喝六安瓜片有什么样的功效和作用?下面我们就来了解一下吧。

六安瓜片的功效和作用

1.抗毒

女性想要皮肤好身材好是很需要排毒的,毒素可以说是会影响到任何人的体质,并且也是瘦身的天敌了。有研究表明绿茶中的茶氨酸物质,能使人体达到排毒抗毒以及增强人体的抵御感染能力,所以六瓜安片茶对人体有着抗毒作用是铁的事实。毒素对我们人体健康的危害不可忽视,朋友们平常最好多注意自己的身体哦。

2.美容

六瓜安片属于绿茶类,所以其中也是包含着许多绿茶的作用的,当然除此以外也会有自己的功效作用。六瓜安片茶中也有着丰富的维生素C以及防止皮肤老化的作用,并且还能使我们的皮肤达到美容的好处。另外其中的维生素以及儿茶素物质能起到祛斑去皱纹,以及使自己的肌肤红润呢!皮肤对任何人来说都十分重要,只有皮肤好了整个人才精神显年轻。

3.瘦身

相信对于绿茶的瘦身效果是很多朋友都听说过的,事实上绿茶的瘦身效果确实非常出色。绿茶中的六瓜安片茶确实富含丰富的EGCG,这能加快卡里路的燃烧从而达到减肥瘦身的效果了。六瓜安片平常多喝能起到溶解脂肪以及去油腻的好处 ,还能防止人体脂肪内的堆积,其中的维生素B1以及维生素C物质,咖啡因等还能促进肠胃的消化以及胃液的分泌哦。

4.健脑

聪明的女孩都爱喝六瓜安片茶,一方面能为自身增加娴静的气质,同时其中的咖啡因物质还能让你活力满满。这对于上班一族来说是非常好的,能让你一整天工作起来都有着清醒的头脑以及很活跃的思维大脑,这样一来工作效率也大大提高了。所以这也是许多写字楼或公司里都会配备一些茶叶,来让员工喝的原因了。

5.抗菌

细菌对我们人体的健康危害也不容忽视,平常我们生活中处处是细菌,细菌可以说是无处不在的。一些污染比较严重的城市,可以说空气中都是有着细菌的。想要身体好抗菌必不可少了,平常可以多喝六瓜安片茶哦,其中的儿茶素物质能对人体起到抑制细菌的效果,同时也不会伤害到肠内的有益菌繁衍。

6.延缓衰老

有着抗氧化剂的六瓜安片茶对人体是有延缓衰老的作用的,同时对人体的新陈代谢也是大有好处。但如果人体过于氧化的话,可能会产生许多自由基这样会很容易使人体细胞受伤且加速老化哦。而六瓜安片茶是能清除人体自由基的,还能阻止自由基对人体的伤害呢!

以上就是关于六安瓜片的功效和作用的介绍。从上面我们知道,六安瓜片的功效和作用有很多,对于女性朋友来说,经常饮用,可以起到美容养颜的功效。以上内容由第一农经网小编为您整理,希望对您有所帮助。