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正山小种红茶价格你了解吗?

2018-03-08 访问量: 245 茶礼仪网

  可能大家平时了解的都是自己经常饮用的红茶的价格,对于一些世界级的好茶价格却不并不是很熟悉,尤其是正山小种红茶价格更是知之甚少。如果对它感兴趣的话,可以通过下面的资料来了解一下,同时跟那些普通的茶做一下对比,看看有哪里不同呢?

  进口的一般都是包装成品茶,根据茶叶的等级以及质量不同,茶叶的售价也不尽相同,正山小种红茶价格多少?它的价格从十几到几百价位不等。一般超过100g的红茶价位也都在100元以上,照此推算的话, 它每斤的价格也都在500元以上了。

正山小种红茶价格

  人们对于进口红茶有着别样的好奇与购买欲,但是又怕太贵。像正山小种红茶价格这样的问题太过精准,应该根据茶叶质量以及品质来确定,不过总体来说,比较贵的红茶属于中等以及中等偏上,适合大众消费。

  大家都知道普通的茶肯定价格不会太高,而高端的茶肯定价格也不会太低。因为这都是由于茶本身的品质决定的。就像正山小种红茶价格虽然要比那些普通茶要高出很多,但它还是很实惠,并且非常受人们喜爱和追捧。由此可能看出它独特的魅力所在了。

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有机正山小种红茶价格

正山小种是红茶饮品,具有红茶特有的功效,饮用可以暖胃护胃、抗氧化延缓衰老、提神消疲、消炎杀菌等,是绿色健康的保健茶饮。但是要注意,正山小种红茶虽有保健的功效,但只有饮用得当才能对身体有好处,饮茶都是有禁忌的。那么,正山小种的禁忌你了解吗?下面我们一起来了解看看。

1、忌空腹饮茶,空腹饮茶会引起身体不适,这是因为胃液会被茶水稀释淡化,使得消化功能变低,吸收率增高,导致茶叶中不良的成分大量进入血液,引发头痛、头晕等症状。

2、忌饭后马上饮茶,一般人喜欢在饭后马上喝茶,认为它具有清肠去油的功能,这么做有可能会产生反效果,原因在于它会冲淡胃液,影响食物的消化和吸收。茶叶中的单宁酸会让食物里的蛋白质变成不容易消化的物质,同时大量的鞣酸与蛋白质结合造成收敛作用,使肠胃蠕动减缓,导致粪便在肠道时间变长,容易衍生便祕、制造有毒致癌物质等问题,建议大约在饭后一小时再喝。

3、忌醉酒饮茶,一般人喝酒醉常用喝茶来解酒,这不是正确的做法!通常,人在喝酒的时候,心脏跳搏会加快,如果再喝茶,血容量加大,心脏的负担会更重,发病的风险会很高;另外,茶叶虽然有助于利尿,但大量没有分解的乙醛通过肾脏,会使肾脏受损,产生病变。

4、忌饮新茶、浓茶,浓茶中含有大量的咖啡因,喝入体内会刺激神经和心血管以及大脑。刚炒制的正山小种茶则很容易引起上火、便秘等症状。

想要喝茶有益身体健康,一定要注意饮茶禁忌,不论是喝正山小种茶,还是喝其它茶,都是有禁忌的。只要饮用得当,饮茶才能起到保健身体健康的作用。因此,大家喝正山小种茶要注意以上相关的禁忌问题。

如何品正山小种红茶

正山小种红茶不喝的时候要采取的恰当的方法保存好,只要保存得当,茶叶的品质才不会受到不良因素的影响。而且储存好正山小种红茶还利于延长茶叶的保质期。下面就给大家介绍下正山小种红茶的保存方法。

正山小种红茶保管方法比较简易,通常采用常温下密封、避光保存即可。因其是全发酵茶,一般存放一两年后松烟味进一步转换为干果香,滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好,三年以上的正山小种味道开始变得醇厚韵长。

1、铁罐的储藏法:选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。

2、热水瓶储藏法:选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽是减少瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也比较好,且简便易行。

3、陶瓷坛储藏法:选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶,采用此法尤为适宜。

4、先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。

5、低温储藏法:方法同“食品袋储藏法”,然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下,可储存一年以上。此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶,但需防止茶叶受潮。

6、木炭密封储藏法:利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅覆盖,使其熄灭,待晾后用干净布将木炭包裹起来,放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况,及时更换。

正山小种红茶不适宜长期存放,所以要注意在保质期限内饮用完为佳。另外,如果在储存的过程中,正山小种红茶出现变质变味的情况,那么不宜再喝,以免影响到身体健康。

正山小种和金骏眉的区别(八个维度来分析区别!)

正山小种茶是世界红茶的鼻祖。之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”之意,原凡是武夷山所产的茶,均称作正山,集中赤石加工,而武夷山附近所产的茶称外山,集中星村加工,但星村外山茶制成小种红茶之后,在市场独树一帜,故正山小种又称“星村小种”,以区别武夷山区以外所产之小种。那什么茶是正山小种茶?和金骏眉有何区别?

1、诞生时间的区别

正山小种也称普拉山小种,为世界红茶始祖,据今已有400多年的历史;为了区别外山小区,桐木关采用当地独有的松柴熏制;使其形成了独特的工艺风格并传承至今;也称作“烟小种”;干茶黑色,茶汤深红,有独特的桂圆香。因烟熏味道不太适合国人,早期主要销往海外;相对来说金骏眉还很年轻,创制于2005年,在正山小种的基础上研发制成;取消了传统的烟熏工艺,发酵度相对轻,但保留了自然的花果蜜香,由于没有了烟熏味,迅速在全国流行开来;

2、制作工艺的区别

金骏眉部分沿用了正山小种的传统制法,少了烟熏工序;关键点在于发酵和烘干环节;发酵时间长了,跟正山小种无异,发酵度太轻了,又容易产生苦涩;所以在萎凋时,茶青由鲜绿色转为暗绿色即为刚好;
烘干是金骏眉产生蜜糖香的关键,对于时间和温度的把握至关重要;正山小种则采用传统的萎凋和烘焙技艺,使用松柴进行烟熏,此工序成本高,工艺复杂,因此造就了其独特的桂圆香;由于松柴资源有限,又研制了新工艺正山小种,即减少或去掉烟熏环节,这让新工艺正山小种也具有了花果蜜香;

3、原料的区别

金骏眉的原料只采单芽,不要叶片,而且是要茶树刚刚长出来的嫩芽,一个熟练的采工,一天也很难采一到一斤茶青;正山小种的原料则采一芽三叶。

4、外形的区别

金骏眉的干茶外形就像眉毛,细长且粗壮,黑褐色过渡均匀,金色毫尖略显;正山小种的外表通体乌黑,紧结粗壮,表面好似有一层白霜,质感强;

5、香气、口感的区别

金骏眉较正山小种更为甘甜、香气馥郁,汤感绵软细腻顺滑,蜜香兰香直抵心肺;正山小种则带有明显浓重的松烟味,桂圆香自然;新工艺正山小种和金骏眉很相似,都有花果蜜香,但不及金骏眉明显,因为原料不及金骏眉细嫩,层次感更高,别具风韵;

6、茶汤颜色的区别

如果都用100℃的水冲泡,金骏眉冲泡的颜色像色拉油一样金黄澄亮,茶汤较淡。正山小种的茶汤开始时红艳透亮,数泡后红色逐渐减弱到金黄透亮;

7、叶底的区别

10泡后的金骏眉,饱满的单芽会一根根沉在杯底;正山小种的叶底呈古铜色,伴有青褐色,闻之有自然清香味道;

8、耐泡度的区别

虽然采用细嫩茶芽制成,但好的金骏眉基本都可以冲泡10泡以上。正山小种大约冲泡8泡左右,如果是百年老枞或野生正山小种会更耐泡一些。