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武夷红茶正山小种价格贵不贵?

2018-03-08 访问量: 205 茶礼仪网

  每次说起红茶的价格问题,就成为了许多想要购买茶叶的人所关心的。对于许多的人来说武夷红茶正山小种价格是不一样的,关键就在于你的选择,还有你是否可以选择到价格实惠,质量上乘的红茶了,这个选择的过程中非常关键的。

  武夷红茶正山小种价格从几十元一斤到几千元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱;生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价,但是一些高端正山小种红茶由于品质好、存量少,往往批发价格在千元以上,也属常见。

武夷红茶正山小种价格

  武夷红茶正山小种价格其实不贵,500元以内的价格就可以买得到,高端的“本山正山小种”则几千元不等。所以很明显不同的选择,还有不同的顾客可能购买到的同样的茶叶价格是很不一样的,一定要加以注意。

  好了,以上就是武夷红茶正山小种价格是怎么样的知识,通过以上对于这些知识的分析,相信你会有所了解的,也知道了真的是在不同的领域,武夷山红茶正山小种的价格是不一样的,千万不要说认定了一个价格就是一种茶叶,从而误导自己。

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正山小种如何辨识好坏关键得看松烟香

说起红茶,不得不提的是正山小种。作为公认红茶鼻祖的正山小种,以独特的松烟香和浓厚的汤感形成了独特的个性。那么,如何辨识正山小种的品质优劣呢?

正山小种如何辨识好坏关键得看松烟香
正山小种外形图

首先,将取的大堆样置于茶盘中拌匀,看外形色泽,条索粗细、长短、轻重与梗片、末茶含量等惰况,上中下段茶叶比是否合理,小种红茶主要特点是松烟味(桂圆干香),一等和二等小种红茶毛茶嫩度好,条索粗壮紧实,沉重,色泽乌润匀调,净度好。高档正山小种的条索要求粗壮紧实,色泽乌润均匀有光,净度好不含梗片,干嗅有一股浓厚顺和的烟味(桂圆干香)。越低档小种红毛茶条形越趋松大,色泽渐失乌润至枯暗、梗片渐多。

正山小种如何辨识好坏关键得看松烟香
正山小种茶汤图

再次,称取5g茶样,放入150ml审评杯,浸泡时间五分钟。汤色呈深金黄色,有金圈为上品,汤色浅、暗、浊为次之。接着嗅杯底香气,有纯醉的茶香又有浓纯醉持久松烟香(桂圆干香)是好茶,烟味淡、薄、短、粗、杂为差茶。滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香,茶味厚,桂圆干香回甘久长为好,淡、薄、粗、杂滋味是较差的。叶底看叶张嫩度柔软肥厚、整齐、均匀呈古铜色是高档茶。有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。

通过外形的辨识和内质的比较,尤其是正山小种独特的松烟香,是认知正山小种品质的重要过程。其实,人们在喝茶的过程中,也是不断了解茶叶的过程,倒不用非得抱着评断的态度来喝茶,不然会少了许多乐趣的。

正山小种红茶保存方法很重要

正山小种红茶在养生方面据说有美容的效果,这对很多女性来说很具有吸引力。但是好多人不知道如果保存不当,反而会起反作用。所以,如何能更好更长久的保存一罐得来不易的正山小种红茶就是摆在大家面前的难题。

正山小种红茶保存方法很重要

首先,大家得先了解一下正山小种红茶的历史,以便发现其与其它红茶的不同之处。明末清初,正山小种红茶诞产于如今的中国国家级自然保护区——福建武夷山,在中国历史名茶中也占有一席之地。不仅如此,正山小种茶还扬名海外。在17世纪初,正山小红茶远销欧洲,被当时的英格兰皇室定为皇家专用红茶,而“下午茶”一词就由此兴盛起来并一直沿用到现在。在国际上,正山小种红茶就成为了中国茶的象征。

正山小种红茶与其他的红茶品种相比,保存起来相对会显得简单些,首先要将其密封,然后放在避光干燥通风的地方。因为正山小种红茶是发酵茶,随着密封储藏的时间不断增加,冲泡出来的茶汤味道也会随之发生改变。如果密封不严,会影响其干燥度,如果温度过高,还会是茶叶产生霉变等,影响口感。存储条件好的正山小种红茶一两年后泡出来的茶汤会转换为干果的香味,喝起来的滋味会更加甘醇;超过三年以上的红茶味道会更好。如果储藏的时候密封性好的话,随着时间的推移会有越陈越香的效果。

通过以上的介绍大家应该知道了红茶的保存方法。现在大家都讲究养生,保存好的正山小种红茶是不错的养生红茶。但是大家也不要空腹喝红茶,因为会对大家的胃黏膜产生教强烈的刺激,反而起到反效果哦。

顶级红茶正山小种

正山小种产于武夷山市星村镇桐木关一带,又称“桐木关小种”或“星村小种”,也称拉普山小种红茶。正山小种红茶是最古老的一种红茶,后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶,具体如下!

正山小种属于红茶

正山小种属于红茶,诞生于明末清初,相传,明隆庆二年(1568年),因时局动乱不安,且桐木是地外入闽的咽喉要道,因而时有军队入侵。有一次,一支军队从江西进入福建过境桐木,占驻茶厂,茶农为躲避战争逃至山中。躲避期间,待制的茶叶因无法及时用炭火烘干,过度发酵产生了红变。随后,茶农为挽回损失,采取易燃松木加温烘干,形成既有浓醇松香味,又有桂圆干味的茶叶品种,这就是历史上最早的红茶,又称之为"正山小种红茶"。

正山小种红茶产于风景秀丽环境优美的"世界双世遗产地"中国国家级自然保护区--福建武夷山,是中国著名的历史名茶。早在17世纪初就远销欧洲,并大受欢迎,曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并因此而诱发了闻名天下的"下午茶"。历史上的BOHEA就是指"正山小种红茶",当时它是中国茶的象征。

正山小种红茶外形条索肥实,乌黑油润,茶汤色红亮,滋味甘醇,具有天然的桂圆味及特有的松烟香,味甘滑口,叶底呈古铜色,且具有耐泡耐贮的特点。由于其产于原始森林内,野生采集,传统工艺制作,茶叶具有独特的保健功效,长期饮用保健养身。

正山小种的功效

1、利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3、解毒

据实验证明,正山小种红茶中的茶多酚能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

4、提神消疲

经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

5、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

6、抗氧化、延缓衰老

研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里.密特尔曼医生说:"红茶与绿茶的功效大致相当,但是正山小种的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益"。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

7、养胃护胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

8、舒张血管

美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。

综上所得,正山小种是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味的优质名茶!