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蒙顶黄芽产地介绍

2018-03-09 访问量: 180 茶礼仪网

  蒙顶黄芽产地在哪儿?蒙顶黄芽产地四川省名山县蒙山,位于城西十五里,地跨名山、雅安两县,为邛崃山脉尾脊,地势北高南低。今天小编就给大家讲讲蒙顶黄芽产地介绍,下面我们就一起来详细的看看蒙顶黄芽产地吧!

  蒙山之地理环境,古人记载,“仰则天风高畅,万象萧瑟;俯则羌水环流,众山罗绕,茶畦杉径,异石奇花,足称名胜”。尤其名山西部的雅安县,处四川盆地边缘,受西藏高原影响,雨量多。号称“天府之国”的四川,名山胜地颇多,素有“剑阁天下险,峨嵋天下秀,青城天下幽”的俗谚。

蒙顶黄芽产地

  蒙顶黄芽产地介绍——蒙山,堪与峨嵋、青城媲美,山势巍峨,峰峦挺秀,重山积雾,蔽亏日月。古人说这里是“仰则天风高畅,万象萧瑟,俯则恙水环流,众山罗绕,茶畦山径,异石奇花,足称名胜。”吴中复有“蒙山之巅多秀岭,恶草不生生淑茗” 的诗句。

  蒙山有五顶,又称五峰,中顶——上清峰海拔1450米,耸插云霄。明代徐元禧有诗云:“五顶参差比,真是一朵莲。”山上寺庵罗列,名山县七十二座寺庵,有近半在蒙山。林木苍翠,清泉遍壑,绿树红字,风景优美。道旁山间,寺院周围,茶园遍布。

  看了以上关于蒙顶黄芽产地的介绍,你对蒙顶黄芽产地有所了解了吗?蒙山冬无严寒,夏无酷暑,四季分明,雨量充沛,茶园土层深厚,PH值4.5—5.6,适宜茶树生长。所以购买蒙顶黄芽时,一定要记得选择蒙山生产的茶哟!

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蒙顶黄芽的价格是多少蒙顶黄茶2015冬季的价格

蒙顶黄芽属于芽形黄茶,产自四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶已有二千年的历史,在古代曾为贡品。蒙顶黄芽外形扁直,色泽嫩黄,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇。蒙顶黄芽的价格是多少呢?

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蒙顶黄芽的价格:¥48.00

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蒙顶黄芽的价格:¥98.00

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蒙顶黄芽的价格:¥129.00

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蒙顶黄芽的价格:¥55.00

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蒙顶黄芽的价格:¥53.00

蒙顶黄芽采摘于春分时节,选择圆肥的单芽和一芽一叶初展的芽头。成品色泽嫩黄,茶汤甜香鲜嫩,甘醇鲜爽。蒙顶黄芽被称为黄茶中的极品。喜好黄茶的茶友们一定不要错过。

蒙顶黄芽怎么泡好喝

冲泡蒙顶黄芽应注意水、茶杯、投茶量几个要点,控制好以上几个因素,便能冲出好喝的蒙顶黄芽。冲泡蒙顶黄芽用的水以清澈的山泉为佳,茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米,杯口直径4-6厘米,每杯用茶量为3克。

蒙顶黄牙的冲泡方法:

1、备茶具、水和茶叶的多少。

用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出蒙顶黄芽约3克,放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。

2、入水冲泡后,茶叶发生变化。

稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。蒙顶黄芽冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。刚冲泡的蒙顶黄芽是横卧水面的,加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠,似春笋出土。

3、启玻璃盖片,闻茶香品茶。

接下来沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下,再次浮升,如此上下沉浮,真是妙不可言。当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。有诗云;“扬子江心水,蒙山顶上芽。”

冲泡蒙顶黄芽的注意事项:

1、蒙顶黄芽虽然是有益于身体健康的上乘饮料,但是饮茶还是需讲究科学的,才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。但有些人饮茶习惯不科学,应该避免。

2、勿用保温杯泡茶

沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分的营养成分。

3、勿用沸水泡茶

用沸腾的开水泡茶,会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等,在水温超过80 时就会被破坏,还易溶出过多的鞣酸等物质,使茶带有苦涩味。因此,泡茶的水温一般应掌握在70-80度。

4、勿泡茶时间过长

蒙顶黄芽茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长,茶水有苦涩味道;放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,易发生化学变化,不宜再饮用。

5、勿习惯于泡浓茶

泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶,茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大,泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。

蒙顶黄芽的功效特点

蒙顶黄芽的品质特点大家平时了解多少呢?蒙顶黄芽,属于黄茶,产于四川省名山县蒙顶山山区。其产茶历史悠久,至今已有两千多年的历史。

自唐至清,此茶皆为贡品,是我国历史上最有名的贡茶之一。蒙顶黄芽的品质特点是:外形扁直,色泽微黄,芽毫毕露;冲泡后,甜香浓郁,滋味鲜醇回甘,汤色黄亮;叶底为茶芽,嫩黄匀齐。黄芽是蒙顶茶中的极品。
黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行蒙顶黄芽闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。
小贴士:蒙顶茶栽培始于西汉,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。
关于蒙顶黄芽的品质特点就讲解到这,希望以上介绍可以给大家带来帮助。