绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶对于蒙顶黄芽很多人在平常的生活中也是有所耳闻。蒙顶黄茶是有很多功效和作用的一款黄茶。经常饮用对改善身体的状况和提高身体的免疫力是非常有效地。那么蒙顶黄芽的功效具体体现在哪些方面呢？
蒙顶黄芽，属黄茶。选四川雅安蒙顶山产的圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺而成，是茶叶出名的极品!它的外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，甜香浓郁，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇会甘，叶底全芽嫩黄。
多功效的蒙顶黄芽
1、富含营养物质
蒙顶黄芽中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。
2、能防癌、杀菌
蒙顶黄芽茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎、减肥均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
3、对脾胃好，能解决消化不良和食欲不振等症状
蒙顶黄芽是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
4、有很明显的减肥消脂作用
蒙顶黄芽能很好的发挥黄茶原茶的功能，其茶黄素能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
以上就是蒙顶黄芽茶的具体介绍，相信各位饮茶的朋友对这款茶叶肯定是非常喜欢的。想要购买到味美价廉的黄芽茶，就要认准蒙顶黄茶，质量非常好。
蒙顶黄芽茶是什么茶
蒙顶黄芽是黄茶的一种，属黄茶珍品。茶芽扁平挺直，芽条均齐整，色泽嫩黄至微黄，芽毫显露，甜香浓郁，汤色黄亮碧透，滋味鲜润回甘，叶底金芽嫩黄。
蒙顶黄产于四川，美丽的四川北蒙山终年烟雨蒙蒙，茫茫云雾，环境优越，土地肥沃，据史料记载，2000多年前蒙山就种植茶树。在上世纪50年代以前蒙顶山区主产“蒙顶黄芽”，近30年来随着人们消费形态的变化，蒙顶黄芽产量有所下降，但仍为黄茶类名优茶中之珍品。
蒙顶黄芽采摘于春分时节，选采鳞片开展圆肥单芽或一芽一叶初展的芽头，要求芽头肥壮匀整，主要分杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积、摊放、四炒、烘焙九道工序。
蒙顶黄芽怎么泡好喝
冲泡蒙顶黄芽应注意水、茶杯、投茶量几个要点，控制好以上几个因素，便能冲出好喝的蒙顶黄芽。冲泡蒙顶黄芽用的水以清澈的山泉为佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米，杯口直径4-6厘米，每杯用茶量为3克。
蒙顶黄牙的冲泡方法：
1、备茶具、水和茶叶的多少。
用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出蒙顶黄芽约3克，放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。
2、入水冲泡后，茶叶发生变化。
稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。蒙顶黄芽冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。刚冲泡的蒙顶黄芽是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，犹如雀舌含珠，似春笋出土。
3、启玻璃盖片，闻茶香品茶。
接下来沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。有诗云;“扬子江心水，蒙山顶上芽。”
冲泡蒙顶黄芽的注意事项：
1、蒙顶黄芽虽然是有益于身体健康的上乘饮料，但是饮茶还是需讲究科学的，才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。但有些人饮茶习惯不科学，应该避免。
2、勿用保温杯泡茶
沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分的营养成分。
3、勿用沸水泡茶
用沸腾的开水泡茶，会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等，在水温超过80 时就会被破坏，还易溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味。因此，泡茶的水温一般应掌握在70-80度。
4、勿泡茶时间过长
蒙顶黄芽茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水有苦涩味道;放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。
5、勿习惯于泡浓茶
泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大，泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。
四川雅安的蒙顶黄芽
说起黄茶，你们了解得最多的哪款茶?小编猜你们肯定会更喜欢君山银针吧，毕竟这君山银针的名声如此的响，想不认识它都难呢!可是小编今天想要给你们介绍的产于四川雅安的蒙顶黄芽也是非常不错的一款黄茶，其品质也算是黄茶中的上品，但是由于产量不高所以能购买到它的朋友就是极少数，以至于现在这蒙顶黄芽还不被大众所了解。今天就和小编一起去走进四川雅安去看看这黄茶中的上品——蒙顶黄芽具有哪些特点吧!
秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信
蒙顶黄芽中含有茶多酚和氨基酸以及维生素等对人体十分有益的营养物质，这也对预防食道癌有着非常明显的功效。蒙顶黄芽的鲜叶里保留得有85%的对人体有益的物质，而这些则对防癌和抗癌以及杀菌、消炎还有减肥都有着很神奇的效果，光是这一点就是其它的茶叶所达不到的。由于蒙顶黄芽是沤茶，所以在此工程中，就会出现大量的消化酶，而这则对脾胃有很多好处。对于那些消化不良的人和食欲不好、甚至是那些不爱运动的肥胖患者都是可以饮用的，并且效果极好。
好的蒙顶黄芽的芽外形匀整，扁平挺直，色黄且亮透，滋味甜香鲜嫩，甘醇鲜爽，底全芽嫩黄，彰显贡茶品质。
这蒙顶黄芽十分适合被用来做观赏，因为其外形十分的美观。同时这蒙顶黄芽也十分的耐泡，如果你不喜欢泡茶这一繁琐的工序，那么你就可以选择蒙顶黄芽，只要在第一泡之后持续向里面加水就可以了。怎么样，有没有觉得十分的方便呢?
蒙顶黄芽的制作工艺
蒙顶黄芽的加工工序
蒙顶黄芽茶的采摘
了解蒙顶黄芽的冲泡方法
什么是蒙顶黄芽呢
