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蒙顶黄芽茶的采摘时间

2018-03-09 访问量: 184 茶礼仪网

  蒙顶黄芽茶是我国历史上最有名的贡茶之一,这与蒙顶黄芽茶的采摘时间是离不开的,那么蒙顶黄芽茶的采摘什么时候最佳呢?下面就和小编一起看看蒙顶黄芽茶的采摘时间吧。

  蒙顶茶于每年清明节前采下的鳞片开展的圆肥单芽为原料成品茶,芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,全毫显露。汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽,叶底全芽嫩黄。

蒙顶黄芽茶的采摘

  蒙顶黄芽采摘于春分时节,当茶树上有百分之十左右的芽头鳞片展开,即可开园。选采肥壮的芽和一芽一叶初展的芽头。要求芽头肥壮匀齐,每500克鲜芽 0.8-1万个。采摘时严格做到“五不采”,即紫芽、病虫为害芽、露水芽、瘦芽、空心芽不采。采回的嫩芽要及摊放,及时加工。

  以上便是小编为你介绍的关于蒙顶黄芽茶的采摘时间,蒙顶黄芽茶的采摘最佳时间是在每年清明节前,这个时期采摘的蒙顶黄芽茶可谓是茶中精品!

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蒙顶黄芽怎么看好坏?

  蒙顶黄芽怎么看好坏?对于这个问题,你了解过吗?如果没有的话,就随小编一起来了解一下吧。希望本文对蒙顶黄芽怎么看好坏的介绍,对你在选购蒙顶黄芽的时候有所帮助。

  一般是从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来鉴别。正常的茶叶应该具有该类茶正常的商品外形及固有的色、香、味,不得混有异种植物叶,不含非茶类物质,无异味、无异臭、无霉变。

蒙顶黄芽怎么看好坏

  一、看:无茶梗、无叶柄者为上品。看芽头多少、叶质老嫩及条索的光润度。此外,还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的多少;一般以芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好;叶质老、身骨轻为次。含有较多的白毫的为高级。

  二、闻:拿一撮干品茶叶放在手掌中,用嘴哈气,使茶叶受微热而发出香味,可闻几次,以辨别香气的浓淡、强弱和持久度。还可以闻闻茶叶的香气是否正常,是否有烟味、焦味、霉味、馊味或其他不正常的气味。

  三、尝:鉴别茶叶真假与品质,用以下方法最为有效。上品茶,嚼后即使有苦味,嚼后肯定有甘甜感觉或有余香。而若茶叶品质较差,则会有涩味,甚至让您张不开嘴巴。若有添加物和异味,也一尝便知。

  四、泡: 这也叫开汤。开汤后,先嗅杯中香气,再看汤色、品尝滋味。上等蒙顶黄芽茶叶“黄叶黄汤”其汤色黄亮透碧,香甜鲜嫩,滋味鲜醇回甘。

  看了以上的信息之后,你对蒙顶黄芽怎么看好坏有所了解的吗?了解了蒙顶黄芽怎么看好坏之后,我们在来看看蒙顶黄芽吧。蒙顶黄芽对防癌、抗癌、杀菌、消炎、减肥均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

蒙顶黄芽的品鉴

“黄叶黄汤”的蒙顶黄芽产于四川蒙山山区,其外形扁平挺直,色泽黄润,芽毫显露。汤色黄亮透碧,香甜鲜嫩,滋味鲜醇回甘,叶底嫩黄完整。在众多消费者中,大都凭直观感觉辨别茶叶,这种识别黄茶的方法,混淆了加工方法和茶叶品质极不相同的几个茶类, 如何品鉴蒙顶黄芽?

1、外形:芽条匀整,扁平挺直。

2、色泽:色泽黄润,芽毫显露。

3、汤色: 黄中透碧 , 黄亮,清澈明亮。

4、香气:甜香清纯,芬芳鲜醇。

5、滋味:滋味鲜醇,浓郁甘爽。

6、叶底:全芽嫩黄,嫩匀,芽叶匀整。

蒙顶黄芽

  蒙顶黄芽属于什么茶

  蒙顶黄芽是一种黄茶,属三类黄茶中黄芽茶的一个品种。

  蒙顶黄芽产地

  蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。采摘于春分时节,茶树上有10%的芽头鳞片展开,即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头,经复杂制作工艺,使成茶芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,金毫显露;汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽。为黄茶之极品。


茶叶采摘

  蒙顶黄芽口感

  极品黄茶蒙顶黄芽芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。

  蒙顶黄芽的好处

  黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。


蒙顶黄芽成品茶

  蒙顶黄芽品牌

  味独珍蒙顶黄芽

  蜀乡情蒙顶黄芽

  艺福堂蒙顶黄芽

  天福茗茶蒙顶黄芽

  美安雅蒙顶黄芽

  圣山仙茶蒙顶黄芽

  馥悠茶坊蒙顶黄芽

  淘美蒙顶黄芽

  蒙顶黄芽多少钱一斤

  蒙顶黄芽一般600-800元/斤;一级蒙顶黄芽一般300-400元/斤;二级蒙顶黄芽一般150-300元/斤;三级蒙顶黄芽一般50-120元/斤;烘青一般15-60元/斤。总体来说,蒙顶黄芽的价格还是比较合理的,一般的工薪阶层都是可以接受的。

  蒙顶黄芽功效

  蒙顶黄芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防癌、抗癌、杀菌、消炎、减肥均有特殊效果,对防治食道癌有明显功效,为其他茶叶所不及。非常适合当前的白领饮用。