信阳毛尖是什么茶呢？-茶礼仪网

　　第一次听说信阳毛尖，根本就不了解这是什么东西，我以为这可能是一种植物，可能也是一种茶。信阳毛尖是什么茶呢?深入了解过后，才知道这是一种毛尖。原来这是名茶，一种很出名的毛尖茶，是毛尖茶中的佼佼者，让人看了就喜欢上它。

　　信阳毛尖是什么茶呢?信阳毛尖是河南省著名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。因条索紧直锋尖，茸毛显露，又产于河南信阳，故取名“信阳毛尖”。信阳毛尖品质高上，外形细秀匀直，显峰苗，色泽翠绿，白毫遍布。内质汤色嫩绿、鲜亮，香气鲜嫩高爽，叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐。特级品展开呈一芽一叶初展。

信阳毛尖是什么茶

　　上等优质原料是炒制名茶的基础。信阳茶区属高纬度茶区，四季分明，茶园比南方开采晚、封园早。每年隆冬季节，冰雪封冻了高山，覆盖了大地，万物失去了生机，唯有茶树傲寒而立，青枝绿叶，茶花次第怒放，浓香溢人，煞有春意，似乎在向大自然宣告——我是强者。信阳毛尖是什么茶呢?信阳毛尖初制后，经人工拣剔，把成条不紧的粗老茶叶和黄片、茶梗及碎末拣剔出来。拣出来的青绿色成条不紧的片状茶，叫“茴青”，春茶茴青又叫“梅片”。“茴青”属五级茶，拣出来的大黄片和碎片末列为级外茶。经拣剔后的茶叶就是市场上销售的“精制毛尖”。

　　信阳毛尖是什么茶呢?信阳是毛尖茶。毛尖味道要淡薄，回甘不及。信阳毛尖在毛尖茶界中享有盛誉，获得过很多国际奖项。信阳毛尖茶历史悠久，采用古法工艺炒制，是毛尖茶中的代表。欢迎大家去品尝信阳毛尖，细细品尝它的清香味道。

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信阳毛尖茶批发需要注意哪些问题

　　即将到了2019年信阳毛尖茶叶的采购时间了，信阳毛尖是非常的受人们欢迎的茶叶之一，批发购买信阳毛尖新茶是当前比较热门的一个话题，那么在郑州批发信阳毛尖茶需要注意哪些问题呢？下面和毛尖村小编一起了解一下吧！

　　信阳毛尖茶批发需要注意哪些问题

　　一、信阳毛尖茶的甄别能力：信阳毛尖作为十大名茶之一，非常的受人们的喜爱，在市场上有一些商家为了获得更多的利益，拿之前的陈茶当新茶买，所以要有一定的鉴别茶叶的能力，这样可以保证进的信阳毛尖茶的质量，如果在这方面的能力还不够纯熟，务必记得在茶叶批发市场进货的时候，带上一两个懂茶行的朋友同行，帮你做好茶叶批发进货的质量把关。

　　信阳毛尖茶批发需要注意哪些问题

　　二、对信阳毛尖茶的检查：在购买信阳毛尖茶的时候，要对信阳毛尖茶进行检查，检查完样品还要拆开包装好的信阳毛家茶看品质是否一样，看供货商是否有营业执照、卫生许可证、商品检验合格证这三证，批发包装茶还要了解对方手续是否完备，是否有分装资格，商品条码、产地、出厂日期、保质期是不是准确或一致。

　　三、敏锐的洞察力：在鱼龙混杂的信阳毛尖茶市场，购买信阳毛尖茶的时候要充分了解市场动态，把握住市场动向，这样在进行购买的时候才能不会上当受骗。

信阳毛尖的功效信阳毛尖应该怎么泡

信阳毛尖也被称为豫毛峰，是河南省的特产，属于中国十大名茶之一。我们都知道，信阳毛尖属于绿茶之一，由于它的最后一道工艺是烘干，所以又属于特种炒青绿茶。既然身为十大名茶之一，信阳毛尖一定是尤其独特之处了，难道信阳毛尖的功效比其他的绿茶更强吗?的确如此，信阳毛尖使用鲜嫩的茶青制作，茶水富含茶多酚、氨基酸和维生素等成分，具有很好的保健功效。

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信阳毛尖怎么泡才好喝呢?在泡信阳毛尖之前，要先准备好茶具。如果是日常饮用，选择一个透明细长的玻璃杯即可，也可以选择白瓷盖碗，能够衬托出茶汤的颜色。

信阳毛尖的泡法：

1、用开水浇淋玻璃杯内外，再把适量的茶叶放入杯中。

2、倒入少量的温开水，来回轻轻摇晃茶杯，使茶叶充分浸湿，然后倒出茶水。

3、注入95度左右的开水，加到7分满即可。

4、每次喝完一半的茶水后，即可再次加入开水，这样可以保证茶水的浓淡均匀。

冲泡信阳毛尖的步骤虽然简单，但是对泡茶水温颇有讲究，如果泡茶水温过低，信阳毛尖的茶味无非充分析出，茶水味道过于清淡，如果泡茶水温过高，信阳毛尖的功效就会遭到破坏，茶叶被烫烂，口感也会变差。信阳毛尖虽然属于名优茶，但是价格并不会过于高昂，一般在500~1000，如果是特级的明前信阳毛尖，价格则可能在1500元以上。