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信阳毛尖属于什么茶,红茶还是绿茶呢?

2018-03-09 访问量: 238 茶礼仪网

  信阳毛尖属于什么茶,虽然信阳毛尖作为中华十大名茶之一,早已声名在外。但是作为初爱茶的新手来说还是比较陌生的,不了解它的属性和功效。信阳毛尖属于红茶还是绿茶呢等等一些基本的常识还是比较欠缺,那么信阳毛尖属于什么茶呢?

  信阳毛尖属于什么茶呢?信阳毛尖产于河南信阳大别山。是我国著名的内销绿茶,以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫;内质香气清高,汤色明净,滋味醇厚,叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次,尚保持有长久的熟栗子香。

信阳毛尖属于什么茶

  信阳毛尖属于什么茶,如何分级?信阳毛尖春茶标准等级划分:元春、迎春、探春、惜春按采摘季节划分: 信阳毛尖是典型小叶种北方绿茶。以采摘时间来划分大体可分为春茶(又称头采茶),二采,夏茶,秋茶和白露茶 就信阳毛尖来说,头采茶大概要占到全年产量的70-80%。品质来说,头采茶要好于白露茶,白露茶好于秋茶,秋茶好于二采,二采好于夏茶。

  信阳毛尖属于什么茶,红茶还是绿茶,怎么分级?经过我为茶友们的详细介绍之后大家也有一定的了解。而且经常喝信阳毛尖可以降低胆固醇和抵抗癌症等功效,是养身或者保持体形的最好选择之一。信阳毛尖送亲友,为亲友健康着想。

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信阳毛尖存放一年时间还能不能喝

  信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。常饮信阳毛尖茶有利于身体健康。

  信阳毛尖存放了一年还能喝吗?这个不一定,如果保存的适当是可以喝,现在我们先看一下信阳毛尖保存的条件,如果没有变质是可以喝的。

 

  信阳毛尖的保存条件

 

  1、避高温:温度每升高10℃,茶叶色泽褐变速度增加3倍~5倍。若在10℃条件下存放茶叶,可以较好地抑制茶叶褐变进程,若能在-20℃条件中冷冻贮藏,将大大防止茶叶陈化变质。

  2、避潮湿:当信阳毛尖水分含量在3%左右时,茶叶成分与水分子几乎成单层分子关系,可以较好地把脂质与空气中的氧分子隔离开来,阻止脂质的氧化变质。当茶叶中水分含量超过7%时,随着茶叶含水量的增高,为霉菌繁殖提供了适宜环境条件,会使溶解后的物质浓度左右扩散,变质加速。

 

  3、避异味:信阳毛尖中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

  4、避阳光:信阳毛尖对光的反应敏感,采用透明容器包装,在透光环境下放置10天,维生素C减少10%~20%。因此,贮藏信阳毛尖要求包装材料不透光,并应避免强光和光线直射。

 

  5、隔氧气:信阳毛尖在贮藏过程中的变质主要以自动氧化作用为主。受氧化的茶叶,质量发生劣变,汤色变红,甚至变褐,茶汤失去鲜爽滋味。茶叶暴露在空气中越久,氧化越严重,质量也变得越差。

 

  信阳毛尖存放一年能不能喝

  其实信阳毛尖茶叶保质期长短与保存条件相关,一般为18个月。影响信阳毛尖绿茶存放的因素主要有温度、光线、湿度。降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。存放方法得当,如密封冷藏,几年还有茶香。但如果保存不当,几个月就不好喝了。要说保存多久不能喝,就另当别论了,只要没有发霉,无其他异味,还是可以喝的,只是没有了新茶的香气,汤色、口感也会在打折扣。

从包装盒能看出信阳毛尖的价钱吗

  昨天有一位湖南长沙的朋友加我为好友,就跟我说想问问我这种信阳毛尖多少钱,二话没说,茶叶盒图片发过来了。光凭一个茶叶盒就能判断信阳毛尖的好坏吗?指定不行的,现在的信阳毛尖包装盒都是由信阳茶叶协会监制的,私企是不能随便乱印的信阳毛尖包装有哪些?而且茶叶包装盒都是散装,一只很精美的茶叶包装盒,什么样的信阳毛尖茶都可以装。当我把包装盒从头到尾给他讲清楚之后他才明白,哦,原来信阳毛尖从包装盒看不出来茶叶的好坏啊。

  其实这样的事情也不止这一个朋友问过我,在去年的时候有很多这样问的朋友,他们都以为不同的信阳毛尖茶对应的包装盒也是不一样的,其实不是这样的。在他们看来,信阳毛尖是固定的包装,所以以为从外观就可以来判断信阳毛尖的价格了。

  因为这个问题的存在,很多从网上购买信阳毛尖的朋友都上当了信阳毛尖是绿茶吗,有些卖茶的把信阳毛尖的包装做的很好看,很多消费者从包装上看都以为是好茶,就花几百元买了,殊不知,买回去后才发现茶叶的品质与自己所花的钱严重不成正比。勿以茶叶包装盒看茶叶,这下读者们都知道了吧!

喝信阳毛尖茶时的心情

  偶尔,心会很累。一团抑郁浓浓,总是团集着,挥不走,散不去。所幸的是,我爱喝茶信阳毛尖。是的,喝茶信阳毛尖。我只是会喝,但不会品。偶尔尝过龙井,还没尝过铁观音。而我却只钟情兰贵人,它是我所识茶中唯有郁香而丝毫无苦涩的茶。说我会喝茶信阳毛尖,不如说是喜欢mm喜欢溶解心情!喜欢醉在兰贵人的沉香里!于是我喝茶信阳毛尖,其实只是为了一种溶解!茶是一种情调,一种欲语还休的沉默;一种欲笑还颦的忧伤;一种"千红一杯,万艳同窑"热闹后的落寞。茶,溶解着我们的心情;茶,淡意着我们的人生。喝茶信阳毛尖,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下来的是深思。我最喜欢在一个寂寞的雨夜,冲上一杯兰贵人,放一首久违的曲子,独坐窗前,看落叶飘零,听雨敲窗。看始初的茶叶,浮集于杯口,由水轻托着,缓缓游动。一会儿,慢慢地舒展开来,一片片的,开始下坠。继而一摆一摆,极其舒缓,一种下沉的飘逸,轻微而淡雅。茶叶,颜色渐深。茶味,开始郁香而浓醇。


  片片兰叶与沸水融合,化作了缕缕茶香。呷一小口兰贵人,任清清浅浅的香在舌间荡漾开来,充溢齿喉。之后,深吸一口气,浓香满唇,充溢五脏六腑,而后自肺腑蔓延开,于是全身心溢满郁郁的沉香,涤尽了一切的忧愁烦恼和疲惫冷漠。悠悠地,人就那样沉在兰贵人那浓浓的清香里,沉沉地醉去,久久不愿醒来!雨声淅淅沥沥,曲子悠扬而轻柔,心情融化而空灵hh环视四周,一人,一茶,一桌,一椅,一窗,一曲hh我就那样:飘在音乐里,融在茶香里。当你感到这世界的空荡和冷寂的时候,请冲一杯茶,放一首曲,然后轻轻地把心情溶解。当你多年奔奔波波,还是一无着落的时候,也请冲一杯茶,放一首曲,然后轻轻地把心情溶解。不要感慨沧桑,不要害怕失落。


  朋友,试一试,冲一杯茶,点一首曲,存有一份悠扬的心,别让自己太孤独,太寂寞。风起处,曲柔和,我喝茶信阳毛尖。PS:连日来,心情就象那炎炎夏日,烦燥,郁闷。开空调,感冒,不开空调,室内就30多度,又开空调,又感冒,全身无力,一天天晕乎乎的,不想运动,不想听DJ,唯有手捧一杯茶,听点舒缓的曲,望着一个触点发呆,让心浸在茶香里,以排解郁闷。好久没来更新了,权且把兰贵人的沉香与各位支持我的博友分享分享,以谢谢各位在炎炎夏日也不忘到我这一踩!谢谢!其实,我是一个懂得快乐的人,如我在我的第五篇博文"记得快乐自己"里的生活一样,但有时也不免有郁闷的心境,每每这时,我就用运动,听音乐来排谴。呵呵,今天只能喝茶信阳毛尖了。希望各位如遇心情不好时,也找到一种融解心情的好方式!当然,200%地肯定,各位天天好心情!好心情天天伴各位!穿过衷心祝福各位幸福快乐,我的朋友们!!!