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蓝天信阳毛尖为何如此受欢迎?

2018-03-09 访问量: 137 茶礼仪网

  毋庸置疑,蓝天信阳毛尖是绿茶中的极品,如今已经火爆了全中国。虽然是最好喝的一种茶,但是它的价格却是每一个人都能买的起的价格,而且也是信阳毛尖最高品质的珍品,也是中老年人养生的必备品。

  蓝天信阳毛尖为何如此受欢迎?原因在于,蓝天信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

蓝天信阳毛尖

  蓝天信阳毛尖多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名[1] 。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。同时,蓝天信阳毛尖的茶树又在气候温和的河南南部大别山信阳生根。

  说到蓝天信阳毛尖,相信大部分消费者都不陌生了吧?当然,作为市场上最受欢迎的一种茶,蓝天信阳毛尖不仅能为人们带来诸多的好处,而且自从一上市就受到了消费者们的青睐。

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西安哪里可以买到信阳毛尖

  西安是一个历史悠久的古都,在这里积累了上千年的文化底蕴,在这里,有很多喜欢喝茶的人士。信阳毛尖是中国十大名茶之一,而且信阳毛尖的历史悠久,从唐代开始就有茶叶种植了,所在西安喜欢喝信阳毛尖的茶友还是很多的。那么在西安哪里可以买到正宗的信阳毛尖茶叶呢?

  看过本站以前的文章就知道,信阳毛尖茶叶在外地有很多都是假的,都是一些四川茶及湖北茶冒充的信阳毛尖,在西安的茶叶市场应该是很难买到真正的信阳毛尖茶的。特别是一些对信阳毛尖不太了解的茶友们,不懂得怎么鉴别信阳毛尖的真假,本站有关于信阳毛尖的真假鉴别的文章,有兴趣的茶友们不妨看一下,学习一下关于如何鉴别信阳毛尖的真假。如果你是一个对信阳毛尖很熟悉茶友,可以到西安茶叶市场去购买。如果你不是,那么我们还是建议你去网上购买。

  现在从网上购买茶叶已不再是一个件稀奇的事了,现在网上有很多卖食品的商城,所以茶友们可以大胆地去网上购买信阳毛尖茶叶,只是要选一些声誉比较好的信阳毛尖商城,比如信阳毛尖网(www.xywww.com),正规的信阳毛尖生产商,值得你的信赖。从网上购买了信阳毛尖后就要知道信阳毛尖的保存方法,建议学习一下。

信阳毛尖为什么会走在十大名茶之末?

关于 信阳毛尖的知名度,这也是作为一个信阳人的骄傲,但如今这群年轻茶农,却因为信阳毛尖种种问题而放弃从事农业,大批茶农闲置茶园、田地,外出务工已经成为信阳人挣钱的法子。

对于十大名茶之末一说,我将从外观、质量、产地质疑、企业推广、茶城-国际关系这几方面谈论一番。

一、信阳毛尖的外观。

早在1915年巴拿马国际博览会上拿下金牌的贵州茅台和信阳毛尖,如今已经都是如日中天的明星品牌,而信阳毛尖却因为产品的外观进行模仿升级,这必然会提升信阳毛尖的档次,使得信阳毛尖在短时间冲破爱茶人士对信阳毛尖一次重新认知,但信阳毛尖真正买家并不一定都是高端消费人群,大部分只是蓝领、普通老百姓,上有老,下有小,这类人群一直是信阳毛尖的主力军,信阳毛尖本就是一味绿茶,为何要把市场定位如此之高,对于绿茶产品保存方法上,信阳毛尖和其它绿茶雷同,冷藏和真空包装,如此下来信阳毛尖的保存时间也只能保存365天,这也就形成“产品好,储期短”这一弊端。

二、信阳毛尖的质量。

对于信阳毛尖的质量,在央视新闻的《每周质量报告》曝光了信阳毛尖中的污染物与农药残留,这种说话对于我土生土长的信阳人来说,这一点我们承认,就像著名茶叶专家欧阳道坤所说,①品牌化难以形成;②标准化程度很低;③茶产品检验标准如何定义。

欧阳道坤所说三大问题:

      一、中国茶业的品牌化程度很低,更多的茶叶是以无品牌的散茶形式在市场上流通,监管,对无品牌散茶无从下手,毫无办法。尽管这是某种不公平,但对于品牌茶企,是一种考验,也是一种机会。

      二、中国茶叶的标准化程度很低,很多茶类已有的所谓国家标准基本不可执行,尤其是其中的茶叶等级标准,不仅消费者完全无认知,而且被茶企和茶商用滥。

      三、中国茶叶的食用方式有别于其他食品,直接检测茶叶中(而不是茶汤中)的污染物和农药残留既不科学,也不严谨。

      此外,节目中报告,在多种茶叶中检测出了农药残留,但没有超过国家标准。央视新闻的这种报告会造成不同程度的消费恐惧。

      央视曝光茶叶,暴露的是:1、茶叶种植、加工、等级、安全等自身标准缺失或不可执行;2、大众媒体简单化报道专业性问题。3、茶业行业组织没有担负起对外沟通的责任。

对此茶农也从极少利益上被牵连,这不应当全权由我们负责,这需要相关监管有效督促,把质量第一放在利益之前。

三、信阳毛尖产地质疑?

关于信阳毛尖产地?很多人都有自己的一套,四川茶假冒信阳毛尖,湖北茶假冒信阳毛尖,互联网上也出现信阳毛尖早产茶,种种迹象,却祸害我们原产地正宗信阳毛尖,对此网上说的“便宜茶”、“早产茶”、“小浑淡”这三种说法一时可解信阳毛尖真假之便。

但日久人精,外地茶商为了利益请信阳本地炒茶师傅制作信阳毛尖,把原产于信阳的制作工艺带到外地,并把我们的炒茶特色汇聚其中,这便让信阳毛尖从四川一下拉到湖北然后回到信阳市出售,在这个炒茶迁移过程中,我们应质疑为什么让部分炒茶师傅走出去,还把茶带回来的缘由?这一条源于吴文娇(杂志主编、茶艺师)所提到的

至于品质,北区的茶品质相对于其他几大茶区而言,相对差些,毕竟地理纬度过高,不太利于茶树的生长,而且茶树需要水养丰富,自然条件要求原始。类似于像信阳这些地区的茶都是茶树品种中抗冻抗虫抗旱最强的茶种了,应处于茶品零界点上。

知道了原因,聪明的人就会去投机取巧,这样的模式,最后不仅把信阳毛尖名誉诋毁,也把良好的口碑也送入谷底!

四、信阳毛尖的企业推广。

在信阳,有这么几家大型茶企,他们叫信阳毛尖集团(原五云)、文新、广义、卢氏这四大豫茶,其五岳集团是一家多资质集团暂未排在其中,五云源自五云山,车云、集云、云雾、天云、连云这五座山,而文新则来源黑白两潭,黑龙潭、白龙潭这两潭,广义来源于董家河镇,已经包含两镇五云两潭,其一寨何家寨由信阳市浉河区何家寨林茶场领衔。

其信阳毛尖属绿茶, "只是绿茶是中国产量最大的茶类,有得喝龙井,有得喝碧螺春,有得喝黄山毛峰,大家的消费都分散开来了,又何必非要毛尖呢?只是一方人的习惯,或者一些人特殊的品鉴爱好。你看,炒白茶,炒普洱,炒红茶,很少有绿茶能炒起来,因为绿茶太多了,也是中国普及性最高的茶,即使是炒起一来,被替代性仍然存在。我总觉得茶要慢慢期待,做茶的人只要认真做好自己的茶就好了。"(引用:吴文娇)所以并不是企业推广不行,而是绿茶产品众多,替代性产品多,消费者没必要选高不选低!

五、信阳茶城跟国际关系

在2012年之前信阳国际茶城叫做陆羽茶城,如今四年过去了,这个跟国际挂钩的茶城如何?茶叶店原本就属于作坊类商店,为何要聚集全国各地茶品类一同竞争,这不明显高不成低不就吗?在十大名茶之中,老大都未斗胆说话,只凭一毛尖,便一举首天下茶。这简直把世界的眼光看得渺小无光,而时间径直走到2015年,电商发展迅速,线下实体店收益已经呈现下滑状态,这正适合电商发展的需求,所以我认为要想做好茶产业需内外兼修,做一家独具特色的沟通平台。

春季喝信阳毛尖夏季喝信阳毛尖

信阳毛尖几月份喝?这应该是很多想要喝信阳毛尖或者是喜欢喝信阳毛尖的人都想要了解的问题,因为,不管是哪一种茶叶,在饮用的时间上面都是有规定的,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下信阳毛尖几月份喝吧!

春季喝信阳毛尖

信阳毛尖按采摘季节,可划分为春茶、夏茶和白露茶。一年之计在于春,清明前后采摘的春茶是最好的,其次就是谷雨时节采制的雨前茶,这时的茶叶香气高、口感好、耐泡。因此春季的信阳毛尖是最好喝的时候了。同时春天喝信阳毛尖,还有生发作用,可以帮助缓解春困。

夏季喝信阳毛尖

信阳毛尖是不发酵的绿茶类,茶性凉,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑等功效,在炎热的夏季饮用也非常适宜。夏天喝上一杯信阳毛尖,可以使暑气顿消,尤其是热性体质的人还有清热解毒、下火等作用。此外,绿茶中含有非常丰富的儿茶素,有助于消炎杀菌,在阳气多集中于体表,人体内里空虚的夏天,既能增添营养,也能够提升人体的免疫力。

信阳毛尖怎么喝

1、冲泡水温

建议要用100度的沸水来泡信阳毛尖。因为用80-85度的水来冲泡,就不能把茶叶的香气给泡出来,也不能迅速的把茶的有益成分泡出来,所以我们过去喝茶,就感觉到第一道味儿不够足,第二道味儿很足,但是喝起来就很苦,第三道再泡,就有点儿涩嘴。

2、高温快出

茶汤分离,用100度沸水冲泡,茶叶瞬间被激活,茶叶中的氨基酸、维生素、茶多酚、芳香物质等有益成分快速浸出,五秒出汤,这样泡出来的信阳毛尖就是一杯比较完美的信阳毛尖,入口清香润滑,喝了以后神清气爽,回味甘甜。

3、慢品

一般品质的就会比较绿,季节晚一点的,喝起来区别更大,好高品质的毛尖鲜爽润滑,口感比较舒服,档次低的就会微微发苦,在细细的品,就会发涩。

喝信阳毛尖的好处

1、灭菌

每天喝些信阳毛尖绿茶可以降低胃溃疡的发病率,因为毛尖当中含有儿茶素,它能有效地抑制幽门螺旋杆菌,可以帮助预防胃溃疡和十二指肠溃疡。

2、延缓衰老

信阳毛尖茶有延缓衰老的功效,从而能够有效维持青春容颜。因为茶多酚具有很强抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明:1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本试验结果证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

3、去除蚊虫

信阳毛尖茶有去除蚊虫的功效,从而能够有效避免蚊虫叮咬。那么在日常生活中,喝完信阳毛尖绿茶之后将残留的茶叶收集起来,然后放在阳光下晒干,将晒干的信阳毛尖放在有蚊虫的地方燃烧,可以起到驱虫防蚊的作用。

4、预防消除暗疮

信阳毛尖茶有预防消除暗疮的功效,从而能够有效缓解皮肤长痘的情况。那么一些年轻人应为皮脂分泌旺盛,常常会长痘痘暗疮,可以通过喝信阳毛尖绿茶来缓解。同时绿茶也可以配合金银花、生甘草一起饮用,金银花和生甘草都有着治疗暗疮痤疮的功效。

5、抑制心血管疾病

信阳毛尖茶有抑制心血管疾病的功效,从而能够有效保护心血管。因为茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

6、抗癌

信阳毛尖茶有抗癌的功效,从而能够有效抑制癌细胞的入侵。因为茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有稗益。

7、止泻

信阳毛尖茶有止泻的功效,从而能够有效帮助缓解症状。那么茶能和蒜瓣一起配合,帮助止泻。大蒜有着解毒消炎的功效,而茶水能够起到抑菌的作用,尤其是对于肠道中有害细菌的抑制,将茶和大蒜配合在一起,能很好地止泻。

8、醒脑提神

信阳毛尖茶有醒脑提神的功效,从而能够有效缓解疲劳。因为信阳毛尖中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

9、散热

信阳毛尖茶有帮助散热的功效,从而能够有效解渴消暑。那么在炎热的天气里,很多人都会喜欢喝冷饮来解暑,但其实喝凉的东西会把热给遏制住,不容易散出体外,导致生病。而此时喝信阳毛尖热茶可以生津润喉,清除内热,口干的时候喝茶解渴是一种很好的办法,尤其是喝上好信阳毛尖。信阳毛尖清香回甘,凉性可生津解渴,发一发汗,很快就将体内的热散走。

10、护齿明目

信阳毛尖茶有护齿明目的功效,从而能够有效保护牙齿和眼睛。因为信阳毛尖茶叶中含氟量较高,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质减少,对预防龋齿,护齿、坚齿都有益。此外,因为茶叶中维生素C等成分能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极作用。

11、防晒

信阳毛尖茶有防晒的功效,从而能够有效抵抗紫外线的侵害。因为信阳毛尖茶含有一种叫儿茶素的成分,有着很强的抗氧化的功效,将毛尖中的儿茶素提取出来支撑护肤品,涂在肌肤上,可以帮助肌肤抵抗阳光照射的伤害。当然直接喝信阳毛尖也有着防晒的效果。

12、预防中风

信阳毛尖茶有预防中风的功效,从而能够有效避免相关疾病。那么人的身体内部生成过氧化脂质,使血管壁失去弹性这些因素都会导致脑中风的发生。经常喝信阳毛尖茶可以防止脑中风,因为茶里面含有单宁酸,这种物质可以抑制过氧化脂质的生成。此外茶叶里还含有类黄酮类的化合物,能够帮助抗炎症,防止感染还有预防血栓,喝茶可以降低心肌梗塞病发率。

13、利尿解乏

信阳毛尖有利尿解乏的功效,从而有助于肾脏的健康。因为信阳毛尖茶叶中咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。另外,咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

14、缓解腰肌劳损

信阳毛尖茶有缓解腰肌劳损的功效,尤其是一些中老年人,患慢性腰肌劳损的人非常多,经常喝醋茶可以缓解病症。取3克茶叶用200毫升的开水冲泡,然后盖上盖闷15分钟之后加5到10毫升的吃醋进去,趁着热喝,每天喝两次,喝七天。

15、降脂助消化

信阳毛尖茶有降脂助消化的功效,从而能够有效帮助减肥。因为信阳毛尖茶中的咖啡碱能提高胃液分泌量,帮助消化,增强分解脂肪能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

16、降低血糖

信阳毛尖茶有降低血糖的功效,从而能够有效维持血糖稳定,尤其适合血糖高的人饮用。而多个试验数据证实茶多酚是蔗糖酶的抑制剂,因此它可以抑制蔗糖向葡萄糖的转化,而使得血糖下降。

综上所得,因为信阳毛尖属于绿茶,是一种没有经过发酵的茶叶,是一种寒性的茶叶,因为在饮用的过程中最好的方式是春季、夏季饮用,但是这也并不是说其他的时间不可以饮用信阳毛尖喔!