文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>乌龙茶>乌龙茶功效>乌龙茶的主要功效是什么

乌龙茶的主要功效是什么

2015-11-27 访问量: 559 茶礼仪网

  乌龙茶的主要功效是什么,说到乌龙茶那么相信大家都是不会陌生的吧。因为乌龙茶具有很多的保健功能所以是广受好评啊。乌龙茶属于发酵茶,也是中国的名茶之一,乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。那么对于爱茶的你对于乌龙茶的了解又有多少?下面就和小编一起来了解一下乌龙茶的主要功效是什么吧。

乌龙茶的主要功效是什么

  乌龙茶的主要功效改善听力

  乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。 中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。

  对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用,但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。

  减肥功效

  乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。

  乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。

  乌龙茶的药疗价值

  乌龙茶作为中国特种名茶,除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效:

  乌龙茶的主要功效防癌症

  1998年6月15日,由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇,进行茶叶在动物体内的抑癌试验。他们分别给大白鼠喂安溪铁观音等五种茶,同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后,大白鼠食道癌发生率为 42-67%,患癌鼠平均瘤数为2.2-3个。而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%,患癌鼠平均瘤数为5.2个,五种茶叶抑癌效果为安溪铁观音最佳。与此同时,他们还进行另一种试验,即用亚硝酸纳和甲基卡胶做致癌前体物,结果发现,饮茶组的大白鼠无一发生食道癌,未饮茶组发生率为100%。这一结果证明,茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。

  乌龙茶的主要功效降血脂

  乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。体外血栓形成试验,也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。

  乌龙茶的主要功效抗衰老

  乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下,饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

  乌龙茶的主要功效是什么,相信看完小编也是介绍的朋友已经是很清楚不过了吧。是不是觉得真的是太多的功效了,当然了所以才这么的受到广大茶友的欢迎啊。

有用+10
分享

乌龙茶的挑选技巧望闻问切才是把脉乌龙茶真假的关键

即使那些不喝乌龙茶的茶客,也不会没有听说过铁观音和大红袍。乌龙茶更是中国礼品茶中首选的礼品茶。很多人听闻过乌龙茶,但是不见得人人都懂得如何挑选乌龙茶,那么乌龙茶的挑选技巧有哪些呢?

今天,茶艺网小编就为大家介绍四种把脉方法,让你挑选乌龙茶的时候再也不会左右而言其他。

这里的望就是要看乌龙茶的外形。从茶叶的颜色来判断乌龙茶是否鲜活,一般而言,春茶墨绿,冬茶翠绿,有砂绿白霜的乌龙茶就是品质上乘的茶。如果看到的茶叶不美观,茶干灰暗枯黄大部分可以断定为劣品。乌龙茶最注意的特征是绿叶镶红边,如果干茶的茶叶隐存红边,有红边的乌龙茶代表发酵适度,颗粒细小、油亮如珠、白毫绿叶犹存者就是发酵不足的嫩芽。

闻就是闻乌龙茶的味道。静心贴紧茶叶,吸三口气,如香气持续即是好茶,较次的乌龙茶喷香气不足,品质低劣的乌龙茶有比较重的青气和杂味。

有人可能会有所质疑,茶又不是人怎么问呢?这里的问是指摸,看乌龙茶的手感如何。球型茶叶手握优柔的乌龙茶干燥不足;另外,好茶拿在手上有一定的分量,太轻的乌龙茶滋味稀薄,太重的乌龙茶比较苦;条型好的乌龙茶有叶尖刺手的感觉;墨绿太嫩,退青不足造成的积水现象的乌龙茶,喝起来比较苦涩。

切就是开汤冲泡。这也是很多茶客挑选乌龙茶为什么要试茶的原因。茶商们试茶习惯抓一大把乌龙茶,将茶壶塞满。其实,试茶只要一只瓷杯,5克乌龙茶即可。冲150毫升的开水静置5分钟。然后取一支小汤匙,拔开茶叶看汤色若何。

茶汤混浊的乌龙茶,就是炒青不足;茶汤稀薄的,是嫩采和发酵不足的乌龙茶;叶片焦黄碎裂,是炒得偏激的乌龙茶。品质好的茶汤,颜色敞亮浓稠,茶汤的颜色往往是呈现淡黄、蜜黄、金黄这三色。上好的乌龙茶不能有草青味。有草青味的乌龙茶,是制茶不够严谨所造成的就不宜购买了。

你来猜一猜最好喝的乌龙茶是什么茶呢

在中国的几大茶类中,乌龙茶是具有鲜明汉族特色的茶叶品种。乌龙茶是由宋代的龙凤团茶演变而来,其中的药理作用更是为现代人津津乐道。乌龙茶又被日本称之为美容茶、健美茶,乌龙茶在分解脂肪、减肥健美等方面具有很强的功效。

你来猜一猜最好喝的乌龙茶是什么茶呢

那么中国乌龙茶有哪些呢?最好喝的乌龙茶是什么茶呢?乌龙茶的主要产地集中在福建的闽北、闽南,广东、台湾三个大省,虽四川、湖南也有少量生产,但茶品的口感以及名声都远不及以上三个省份。

乌龙茶有哪些

乌龙茶作为六大茶类中的大类,其中还有很多的品种不一的茶品。至于最好喝的乌龙茶是什么茶?这还真没有一个定论,茶品各有千秋,只要茶客喜欢就好。

那么乌龙茶的品种主要有哪些呢?

闽北乌龙茶:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂、武夷水仙、武夷奇种。

闽南乌龙茶:安溪铁观音

广东乌龙茶:凤凰水仙、凤凰单丛、岭头单丛、饶平色种、石古坪乌龙、大叶奇兰、兴宁奇兰。

台湾乌龙茶:青心乌龙茶、冻顶乌龙茶。

怎么挑茶梗

乌龙茶等茶叶制作好后,多会有茶梗,需要挑选干净,才能冲泡或者出售,挑选方法很简单。

茶梗的挑选

1、把制作好的茶叶,一袋袋的包好,放在地上。

2、把簸箕拍一下,把上面的灰尘扫掉,然后放在椅子上。

3、把袋子口解开,然后把茶叶倒入簸箕中,不要倒太多,要有伸缩空间。

4、挑梗工人坐下来,边拣茶梗,边把挑好的茶叶拨到一边,继续挑直到干净为止。

5、把挑好的茶叶装起来,把茶梗清扫一下,放着另做它用。

6、把茶叶放入挑梗机,按动开关后,机器会自动完成挑梗。

注意事项

茶叶分为手工挑梗和机器挑梗,手工挑梗比较干净,损耗率较小,速度比较慢。机器挑梗速度快,耗损大。

茶梗的妙用

1、茶梗有降糖尿病的功效

近几年,糖尿病出现年轻化趋势,有的患者甚至是10岁以下的儿童。而糖尿病引起的各种并发症对人们的健康造成的危害更是严重。因此,在日常生活中,要早预防早治疗。下面向各位介绍一组茶梗食疗法,它既简单易学,又无毒副作用。这里选用的茶梗为安溪铁观音成品茶的茶梗,要求茶树年龄在70年以上。若买不到此类茶梗,也可以用别的老茶树梗或粗绿茶代替。

2、茶梗有美容功效

一些泡剩的叶底和冷掉的茶汤,别轻易丢掉,做成外用剂涂敷患处,往往能解救皮肤于危难之间。专家提醒,适合擦拭皮肤的叶底,质地往往柔软、细致,其中以发酵较轻的乌龙茶,如:铁观音、凤凰单丛、台湾高山乌龙为佳。那些粗硬的茶梗和粗糙的叶底,只要用手摸一下,就知道它们多么不适合用在脸上了。茶梗结合以下的原料配方能够达到美容功效。

3、茶梗做成枕头有减轻头疼的作用

有人由于工作压力大,而且神经衰弱,长期失眠。由一位老中医介绍,用茶梗做一枕头,后来失眠,头痛的毛病减轻了很多。后面查阅资料才发现,茶叶具有灭菌、抗辐射、消暑解热、安神消烦等作用,即使是喝过的茶渣也同样具有芳香气味及灭菌、安神的作用。中医认为,头为诸阳之会,精明之府,气血皆上聚于头部,头与全身经络俞穴紧密相联。

青茶