信阳毛尖的冲泡正确方法-茶礼仪网

信阳毛尖的冲泡正确方法，有人知道吗？一种茶叶的冲泡方法正确与否，会直接影响茶叶冲泡出来的味道。要想不浪费一种好茶，一定要找到其正确的冲泡方法。那么，信阳毛尖的冲泡正确方法是怎样的呢？我们随小编一起来了解下信阳毛尖的冲泡正确方法。

信阳毛尖的冲泡正确方法

　　信阳毛尖的冲泡正确方法是怎么样？信阳毛尖根据品级有不同的冲泡放法，以特级信阳毛尖为例(即一芽一叶初展的比例占85%以上)，采用的是上投法。其他级别的信阳毛尖应采用下投法(即先投茶，后冲水)。取3-5g茶叶投入杯中，倒入85摄氏度左右开水冲泡后，第一道茶水可倒(就是洗茶)，再加入白开水即可品饮，味香宜人，茶汤饮至三分当中一个时，加添开水再饮，一般可加开水三至四次，味道最好。
　　茶的用量：沏茶时用茶量，可因人而异，但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。
　　茶具：选用茶具，一般要考虑以下三个方面：1、是要有实用性；2、是要有欣赏价值；3、是有利于茶性的发挥。喝信阳毛尖茶，对茶具的要求并不高。为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖，要不然汤、叶变黄。
　　信阳毛尖冲泡正确方法流程
　　第一步把适量的茶放入杯中：
　　第二步把开水(水温可高点)倒入杯中(半杯量即可)摇晃摇晃等茶叶快要沏开时(时间不要太长)，将杯中的水倒掉(水可倒干)。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物；
　　第三步用适当温度的开水沏入杯中，等茶叶沏开后即可饮用。
　　但杯中的茶水每次不能喝干，只喝茶水的1/2，然后倒水。其目的是保持茶的浓度适中。信阳毛尖口感纯正，色味具全，而信阳毛尖价格也不是很贵，当然要买的正宗的信阳毛尖才好。
　　以上就是小编带来的关于信阳毛尖的冲泡正确方法的介绍，不管是从准备工作上还是茶具选择，用茶多少，信阳毛尖冲泡都有它一定的量，我们在泡信阳毛尖茶叶时一定要用正确的方法，才能泡出一壶好茶。希望上文内容能够对于想了解信阳毛尖的冲泡正确方法的人有帮助。

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解读信阳毛尖的高品质从何而来？

　　提到绿茶，很多人都会自然的想到河南特产信阳毛尖。信阳毛尖有着绿茶之王的美誉，也是新中国成立之后的十大名茶之一。信阳毛尖的高品质是从何而来?可谓是一番水土所养育。信仰种茶的历史最早可以追溯到东周，在唐朝开始出名，到宋朝开始兴盛，最清朝进入鼎盛时期。

　　信阳毛尖之所以具有如此高的品质，除了其历史所赋予的经验积累之外，还有很大部分原因是自然条件所孕育。信阳地处纬度较高(北纬32度)的北方茶区，年平均温度相对较低，有利于含氮化合物的合成和积累。信阳茶区多在海拔300米至800米高山上，云雾多光照弱，利于茶树增强光合作用，丰富茶叶有机物质含量。高山云雾弥漫，空气湿润，茶叶生长发育良好，持嫩性强，粗纤维少。

信阳毛尖