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信阳毛尖属于什么茶介绍?

2015-11-20 访问量: 272 茶礼仪网

  信阳毛尖自从成为中国十大名茶之后,很多人对它都已十分熟悉,但是信阳毛尖的内容十分多,想要完全弄懂还需要不断的探索。今天我们就来讨论讨论信阳毛尖属于什么茶,也让我们对它有个深入理解。

  信阳毛尖属于什么茶?从茶的六大分类来看,信阳毛尖和西湖龙井、碧螺春、六安瓜片同属于绿茶类,是未发酵茶。信阳毛尖是绿茶的一个品种,乃是河南省著名的特产之一。以其独特的风格(细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿)享誉中海外人。常喝信阳毛尖可以使人提神醒脑、帮助肠胃消食等许多作用。

信阳毛尖属于什么茶

  信阳毛尖茶是属于毛尖茶中的一种,因其产于河南省的信阳地区,因地而得名为信阳毛尖。信阳毛尖属于什么茶?信阳毛尖是我国的十大名茶之一,品质十分的优异。从茶的炒制来看,信阳毛尖是炒青绿茶,但是信阳毛尖最后一道工序是烘干的,和西湖龙井不同,所以信阳毛尖又是特种炒青绿茶。

  以上就是关于信阳毛尖属于什么茶的简单介绍,希望可以给朋友提供一点对信阳毛尖认识的帮助。信阳毛尖也从某种程度上提高了信阳的名气,如果朋友们对信阳毛尖属于什么茶有自己的理解可以随时向大家分享。

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介绍玉春信阳毛尖茶

  经常喝绿茶的朋友们就会知道,玉春信阳毛尖茶不仅能够帮助人们减肥,而且还有着诸多的功效。因此,自从玉春信阳毛尖茶上市以来,就备受消费者们的青睐,当然对造血功能有显著的保护作用。

  玉春信阳毛尖茶不只是汤色鲜嫩明亮,就是气味也是清香扑鼻。最为人赞颂的是,在冲泡信阳毛尖的时候,去一只透明的玻璃杯,冲水而下,立即就能看见信阳毛尖在杯中旋转,或沉或浮,犹如一个美丽的舞者。而后徐徐飘落杯底,令人赏心悦目。

玉春信阳毛尖茶

  作为绿茶,玉春信阳毛尖茶一直都得到市场的青睐,经常一抢而空。而且,玉春信阳毛尖茶才刚刚从茶树上采摘下来,异常鲜嫩。很多人都非常喜欢信阳毛尖的春茶,闻之有着淡淡的浓郁的芬芳,饮之清爽可口。不仅可以帮忙解决春困,还有助于体内寒邪的散发。

  以上就是玉春信阳毛尖茶的介绍,相信大家都有所了解了吧?当然,如果你也想知道玉春信阳毛尖茶的更多知识,可以在网络上,或者是去茶叶市场调查一番呢。

信阳毛尖是绿茶,具有绿茶的特色

  对待工作要认真,对待身体要负责,养生之道切勿疏忽,尤其是忙于工作家庭的你,在生活中品味绿茶是健康保证,信阳毛尖是绿茶,为你提供身体的需要,也为你带来更加具有时代气息的能量;信阳毛尖是绿茶,可以让品茶者健康享受每一天。众所周知,信阳毛尖是绿茶,下面具体介绍。

信阳毛尖是绿茶,具有绿茶的特色

  信阳毛尖是绿茶,具有绿茶的特色,是中国十大名茶之一,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。

  信阳毛尖是绿茶,色、香、味、形均有独特个性,茶树芽叶生长缓慢,持嫩性强,肥厚多毫,有效物质积累较多。尤其是信阳处于北纬高纬度地区,年平均气温较低,很有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累。

  可见,品味绿茶的功效很多,但是也要注意饮用得当,在家庭中,饭后一小时饮用绿茶成为习惯,也为大众带来品质健康的身体,呵护全家健康,信阳毛尖是绿茶,个性显著,文化韵味浓厚,体贴入微地为你我提供身体需要的营养。

信阳毛尖的屈辱什么时候才是个头?

茶圣陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》,把全国盛产茶叶的13个省42个州郡,划分为八大茶区,信阳归淮南茶区。唐代《地理志》中记载:“义阳(信阳古称)土贡品有茶”,由此可证明信阳茶在唐代就被列为贡品。北宋时节苏东坡谓:“淮南茶信阳第一。”

因此,谈起 信阳毛尖,那是每个信阳人的骄傲! 信阳的家家户户 ,管他喝不喝茶,家里都会有几罐信阳毛尖。走出去的信阳人,别人若是问起家乡的特色,那必是一挺胸,一昂首,竖起大拇指,牛逼哄哄的说:我们的信阳毛尖,十大名茶,你不知道? 满脸得瑟毫不掩饰,洋洋得意全不遮掩。

信阳人爱面子,毛尖就是一个极大的面子。的确,信阳毛尖曾经给我们信阳人带来了极大的荣耀,不但在国内名声赫赫,比肩甚至超越其他名茶,更在国外也展露头角。

但是,每年信阳毛尖开采的一个月前,西南的产茶大区四川就已经开始了轰轰烈烈的采茶季,紧随其后湖南湖北也揭开了茶叶收获大幕。信阳这个时候,由于维度高,气温低,大山上的茶叶根本没有长出来,小山,稻田茶也只是刚刚冒出头,远未到开采时机。

可是信阳不良的茶商、茶贩子、炒茶师已经按捺不住了,纷纷出动,远赴这几个省份的茶区,带着票子、大货车、精湛的炒茶技术、犀利的眼神和老道的作假手法。

这些不良茶商们会大量收购良莠不齐的青叶,一车车大货车运回信阳的炒茶场,经过炒制,转手到了等待已久的老玩家,很快这批茶叶出现在了郑州、新乡、许昌、漯河等北部茶叶批发市场,价钱不高,品质还不错,当然了,名字是信阳毛尖。

湖北的一些茶叶从业者更是直接不拐弯,网店上大张旗鼓的拉开了阵势,“信阳毛尖新茶上市”,骗子太多,傻子已经不够用,这些等着一品新茶或等着新茶送礼的客户们就这么轻易的上当了。

茶客们买到差不多的茶叶还好,买到一些很差的会直接暴走:这尼玛信阳毛尖也就那样了,狗屁十大名茶,还这么贵!不划算!长此以往的恶性循环,信阳毛尖的品牌价值不断跌价,而信阳毛尖茶的价格却居高不下,甚至闹出笑话:信阳人已经喝不起信阳毛尖!

信阳茶叶贩子们是这样一群人。眼光精准、深谙市场、作假手段高明,俗称江湖老油条,他们很多是茶区长大,家族或者朋友圈有茶园的,对茶叶本身也是比较了解,观察冬季的雨水、气温、开春的雨水、天气变化这些东西,基本可以推断来年茶叶的产量、芽形、价格趋势。

这些茶贩子拿茶往往有自己的标准。拿到这些外地茶后,他们不会很快出手,一般是等到真正的信阳毛尖下来之后,真假掺混、三七开、五五开,总之不是非常专业的人士,你是无论如何都喝不出异样的。所以这一批半真半假的信阳毛尖,基本是不愁销售的。

炒茶师绝对是信阳毛尖假货横行之殇中极其重要极其关键的一环。在信阳炒茶师未参与的时候,外地毛尖和信阳毛尖差别还是比较大的,因为南方雨水更丰富,炒制出来芽形更粗壮丰满。可是现在信阳的炒茶师傅用当地的炒制方法去了外地炒制,以假乱真到了连自己都分辨不清的地步。

现在的基本事实是采茶的人工越来越难请,价钱一年比一年高,信阳毛尖名声一年比一年差,茶农也并未改变艰辛苦累的处境,仍和十年前没什么大的区别。遇到行情不好,茶叶无法出手或低于成本出卖,你会真实感受到那份悲痛和欲哭无泪的无奈。

有改善的地方是很多买家会直接登门买茶,守着茶农,第一时间拿到炒好的茶叶。这种交易模式降低了掺假的概率,使买家基本能买到满意的茶叶,而茶农也能维护到稳定的客户,也能从大的层面上来体现和维护信阳毛尖的真品质,挽救毛尖的名声。

当年的信阳毛尖可谓红极一时,深得茶商的喜爱和皇亲国戚的恩宠,可是反观至今,信阳毛尖声名惨烈,中国十大名茶之一的名号也别人讽刺“华而不实”,曾经的好评如潮变为如今的“嗤之以鼻”……如今在茶圈中流行着这样一句话:“有好茶喝是一种幸福,有且会喝好茶是一种清福。”这也侧面证明了人们对好茶的追求和热衷。可是真正的好茶却不是那么容易买的,尤其是在这鱼龙混杂、真假难分的茶叶市场中。

所谓的原产地究竟能生产多少茶叶?这是一般人都无法得知的事情。许多山下卖茶的商人打着某一山头的名字,号称正宗高山茶,质量绝对可靠。但具体这茶究竟是不是真的,谁也无法准确判断,尽便是茶商拍胸脯的保证好像也并没有那么可信了。说实话,所谓的高山茶和小山茶并没有神奇之分,也许品质上面会有些微差别,但是茶农、茶商若要认真对待,都会有很棒的口感,都可以成为上好的信阳毛尖。总是有些不良茶商宁可去外地收购茶叶,也不肯好好对待当地的茶叶,这一举动是多么的可悲啊!

信阳毛尖已经承受了太多的屈辱和质疑。信阳茶人,应该努力找回初心,从一而终的做真正的信阳毛尖,让信阳毛尖带回大众的视野。让我们放下短期利益,共同弥补对信阳毛尖的亏欠吧。

让信阳茶商回归信阳毛尖的本真,让茶客重拾信阳毛尖的信任,竭力挽回信阳毛尖曾经的光环,别让信阳毛尖的辉煌成为昨昔,别让正宗的信阳毛尖味道仅仅停留在回忆里……