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其他茶据小编了解到，信阳毛尖的历史悠久，当然也有着属于它自己的特色，但是信阳毛尖怎么样?关于此类问题，我们继续从下文为大家介绍，希望能够让大家更好的了解此类问题。
信阳毛尖的比例点85%以上;一级毛尖以一芽一叶为主，正常芽叶占80%以上;二三级毛尖以一芽二叶为主，正常芽叶占70%左右;四五级毛尖以一芽三叶及对夹叶为主，正常芽叶占35%以上;要求不采蒂梗，不采鲜叶。80年代后期，新开展的特优珍品茶，采摘更是讲究，只采芽苞。
信阳毛尖产地来源的域区界定如下：北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括：浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′，东经113°45′—115°55′。
以上便是信阳毛尖的介绍，如果你也想要购买信阳毛尖，不妨就赶快行动吧?据小编了解到，信阳毛尖也是目前市场上最受欢迎的一种茶，不仅具有强身健体作用，还能促使人体血管壁松弛，值得首选。
信阳毛尖品尝中的苦和涩
信阳毛尖是属于绿茶，但是有很少的知道。而茶叶中含有多种的物质，物质在进入人体后，对身体有着不同的作用。信阳毛尖品尝中的苦和涩，下面就让小编带领大家进行详细的了解，让人们对茶的品尝更了解，对茶叶更是了解。
信阳毛尖产地流行这样一句话春茶苦，夏茶涩，秋茶好喝舍不得摘，但外地人很多不理解，不说信阳毛尖有板栗香吗，怎么苦和涩呢?下面来给大家解释下关于信阳毛尖苦和涩是怎么回事?
信阳毛尖是绿茶，原味的，而茶叶可以说是数叶，不苦不涩不是茶，苦涩本是茶的原味，古代称茶为“苦茶”是早已得到印证的。
但大家理解的很多地方宣传的信阳毛尖清香也没错，因为高级的信阳毛尖冲泡后的板栗清香压过了苦的味道，因此喝不出来苦的感觉，实际上还是苦的。
而涩大家要注意，信阳毛尖春茶和秋茶只苦不会涩，只有夏茶因为阳光照射太多才会有涩的感觉，什么是信阳毛尖瑟的感觉呢，一般认为喝了信阳毛尖涩茶后，不但不能解渴，嗓子反而更干燥，就是涩的一个表现，信阳毛尖涩也就是比较次级的信阳毛尖茶叶了。
信阳毛尖茶叶中的主要成分有氨基酸、生物碱和茶多酚。氨基酸，具有鲜爽味是构成茶汤滋味的重要成份;生物碱中的主要成分咖啡碱也称咖啡因，具有苦味也是构成茶汤滋味的重要成份;茶多酚中的主要成分儿茶素也称茶单宁，具有苦、涩味及收敛性，也是构成茶汤滋味的重要成份。
小编支持，信阳毛尖是存在不同的等级，而对于等级不同，茶水的味道也就不同，如等级次的信阳毛尖，香味少，苦味开始出现。特级茶没有苦和涩、只有板栗香。所以，对信阳毛尖有人说，喝道好的毛尖茶，另外人们要适量的饮用。(编辑：chenyu)
信阳毛尖口唇茶的特点
信阳毛尖是很多爱茶人士的选择，因为信阳毛尖是具有很好的口感的。对于信阳毛尖的选购是要注意方法的，信阳毛尖的味道是比较浓郁的，而且很醇厚，大家如果喜欢喝的话，就可以多放一些茶叶。那么信阳毛尖口唇茶的特点有哪些?
信阳毛尖是对产自信阳的毛尖茶的统称，并不是所有的茶都是信阳毛尖，有沩山毛尖，黄山毛尖，都匀毛尖等，毛尖茶以信阳毛尖为代表，是中国十大名茶之一。信阳毛尖口唇茶的特点有哪些?毛尖茶是用采摘的新叶进过筛分，杀青，揉捻、烘干等工艺制作而成，不发酵。成品茶和冲泡好的茶叶以绿色为主，信阳毛尖属于绿茶。
信阳毛尖又被成为“口唇茶”。传说是仙女用双唇采下，因为用手指掐下来的茶叶，其掐痕在制成茶叶后仍去不掉。所以又把信阳毛尖叫作“口唇茶”。信阳毛尖口唇茶的特点有哪些?信阳毛尖有细、圆、直的特点，如锋芒，亦称"豫毛峰"。.信阳毛尖香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，信阳毛尖又被誉为绿茶中的极品。西湖龙井是绿茶的绝品。
现在大家对于信阳毛尖口唇茶的特点有了简单的了解，大家在选购茶叶的时候，一定要去正规的市场和大型的商场选购。信阳毛尖是具有很好的口感的，不同制作工艺和口感的信阳毛尖其价格也是会有一些区别的，大家要仔细的鉴别。
信阳毛尖怎么喝比较好？
信阳毛尖怎么喝?信阳毛尖是地道好茶叶，想要喝出好味道，就需要掌握好的冲泡方法才能真正品尝到好滋味。那么信阳毛尖怎么喝呢，如何冲泡才能让它发挥出自己的好味道呢?下面就让小编来为大家一起介绍一下：
信阳毛尖怎么喝?正宗的信阳毛尖，干茶外形(国标2级及以上)可以概括为“细、圆、光、直”，按正确的信阳毛尖的泡法冲泡以后白毫毕现、汤色亮绿稍嫌浑浊(明前雨前的珍品、特级信阳毛尖汤色鲜绿明亮)，口味上大体可以概括为“栗香味浓、回甘明显而悠长”，闻上去则感觉香气高长，清爽怡人。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。
信阳毛尖怎么喝?小编朋友曾买过一些毛尖回家品尝，但是喝完后并没有觉得有什么特别，小编细细打听之下，才知道，原来朋友的冲泡之法有问题。那么，下面，我就讲毛尖的冲泡之法详细摘录下来。
(1)、信阳毛尖怎么喝?涤器：茶是至纯至洁、天孕地育的灵物，冲泡器具必须是至清至洁。涤器即用开水浇烫玻璃杯，达到高温消毒的目的。
(2)、信阳毛尖怎么喝?晾水：信阳毛尖一般采摘于4月中旬，特级毛尖多采用1芽1叶制成，芽叶相当细嫩，这就要求冲泡水温不宜过高，以80左右为宜。过高就会烫伤茶芽，导致维生素C类物质大量流失。
(3)、信阳毛尖怎么喝?赏茶：信阳毛尖属于十大名茶之一，外形细、圆、紧、直、多白毫，内质清香，汤绿味浓。以芽头长短及茸毫多少就可粗略判断茶叶品质的优劣。
(4)、信阳毛尖怎么喝?注水：优质毛尖多采用中投法来冲泡，先冲入1/3量的开水于玻璃杯中，然后再置茶。
(5)、信阳毛尖怎么喝?置茶：“置茶”又称“香茗入宫”，即把一个个玻璃杯比做晶莹透亮的水晶宫，每杯置茶量在3~5克(也可征求客人意见之后再定才符合倒茶礼仪)。
(6)、信阳毛尖怎么喝?冲泡：泡茶讲究“高冲水，低斟茶”，向杯中注水时应把随手泡拉高，这时倒出的水流才有气势，可以将信阳毛尖的茶芽快速击荡开来，使茶叶中的有机物质尽早地释放出来。这一步也是至关重要的一步，谨记要使用80—85度的开水进行冲泡。因为水温太高容易破坏信阳毛尖的有机成分，比如信阳毛尖比其他绿茶含量更高的儿茶素、茶多酚等等!这一步骤也是决定一杯信阳毛尖味道的关键步骤!
信阳毛尖怎么喝?信阳毛尖要喝出滋味来必须要掌握科学合理的冲泡方式，有了这良好的冲泡手法，才能尝到信阳毛尖的好滋味，相信大家对于上文介绍的冲泡方法有了一点了解，那么就来试试吧。
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