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其他茶每个时节出来的茶叶其品质都不一样，口感、形状、香味等都有差别，当然价格也就不一样了，信阳毛尖根据采摘的时节分为明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶，小编先抛开第一第二的名贵茶，给大家介绍一下信阳毛尖的春尾茶、夏茶和白露茶。看看信阳毛尖不同时节有什么不同的特色。
信阳毛尖春尾茶
春天末期（阳历6月份）前采制的茶。经常说雨前茶就是这个时期的茶。和明前茶、谷雨茶相比，但是耐泡好喝，价位相对比较便宜。
信阳毛尖夏茶
夏天采制的茶。叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓，味道微苦，耐泡。
信阳毛尖白露茶
茶叶经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味。
当然这三款信阳毛尖茶因为时节的关系呈现出来的是稍微不同的口感，但是并不代表这些时节产出来的信阳毛尖不是好茶，只是相较而言没有明前茶和谷雨茶的口感罢了，还是值得品尝的。
信阳毛尖白露茶好喝不？
很多人提到信阳毛尖茶都以为是指春茶，其实不然，因为信阳毛尖白露茶也是非常有名的。很多的爱茶人士也是非常的喜欢信阳毛尖白露茶。信阳毛尖白露茶虽然没有春茶那么有名，但是绝对也是上好的臻品，下面小编就来为大家介绍下信阳毛尖白露茶具体是一种什么样的茶。
信阳毛尖白露茶此时的茶叶经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受茶客喜爱。
俗话说的好春茶苦、 夏茶涩 、秋茶好喝舍不得摘，秋茶的香气也是比较浓郁的，多半都是有板栗香了，相对于春茶和夏茶，秋茶更容易存放，即使不放冰箱，一般也不容易跑色，因此这大部分都是白露当天采摘，把当天的茶留作下半年饮茶之用。
因此在春茶采摘完后，剩下的基本上都是信阳毛尖白露茶。白露茶也有它的特点，因为信阳毛尖白露茶没有春茶的那种涩，而是有一种独特的清香，因此才会受到了大家的青睐。信阳毛尖白露茶也是别有一番风味的臻品。
信阳毛尖的分类及采摘时机介绍
信仰毛尖是一种品牌 茶叶，其口感是比较好的，根据茶叶的采摘 时间的不同，其种类也是比较多的。对于信阳毛尖的采摘是要注意方法，不同时节采摘的茶叶其味道和口感也是会有一些不同的，下面我们来了解下信阳毛尖的分类及采摘时机。
细说原产地信阳毛尖的分类标准等级划分：元春、迎春、探春、惜春按采摘季节划分:
信阳毛尖是典型小叶种北方绿茶。以采摘时间来划分大体可分为春茶(又称头采茶)，二采，夏茶，秋茶和白露茶。就信阳毛尖来说，头采茶大概要占到全年产量的70-80%。品质来说，头采茶要好于白露茶，白露茶好于秋茶，秋茶好于二采，二采好于夏茶。
信阳毛尖的分类及采摘时机是怎么样的?信阳毛尖开采时间要晚于江浙绿茶产区约10-15天，我们沿用“明前”说法，不一定严格限定“清明节”前，一般指春茶开采前一周所产信阳毛尖。清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。
关于信阳毛尖的分类的相关知识介绍，希望可以帮到大家。茶叶的相关知识是比较多的，无论是制作工艺的知识还是饮用方面的知识，多了解一些的话，对于自身的健康都是有一定帮助的，尤其是喜欢喝茶的人士一定要多了解一些茶水饮用注意事项。
信阳毛尖能放多久
我们都知道信阳毛尖是绿茶的一种。绿茶在常温下保持期限较短，一般是3-6个月。时间长了就会出现“变色”和“跑气”的现象。就是泡出来的茶水呈红色或黄色，这时的茶叶已经变质不能喝了。
信阳毛尖能放多久
我们通常，在购买信阳毛尖的时候,只要看一看茶叶是新茶,就行了.对于包装袋上面的保质期,有的写的是18个月,有的写的是24个月,还有的根本就没有写.因为包装袋都是通用的,根本就没有生产日记。所以很多茶友都不太清楚信阳毛尖的保质期到底是多久。
信阳毛尖茶叶保质期长短与保存条件相关，一般为18个月。影响信阳毛尖绿茶存放的因素主要有温度、光线、湿度。降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。存放方法得当，如密封冷藏，几年还有茶香。但如果保存不当，几个月就不好喝了。要说保存多久不能喝，就另当别论了，只要没有发霉，无其他异味，还是可以喝的，只是没有了新茶的香气，汤色、口感也会在打折扣。
信阳毛尖的保存方法
信阳毛尖的保存方法有很多：密封，低温保存，放在冰箱里是可以的，但是是不能冷冻的，最好是保鲜，0度左右，保持干燥。但是前提是一定要密封好。最好是买个密封的容器，记住一定要密封好，防止串味。
储存信阳毛尖茶的要点
1、避高温：温度每升高10℃，茶叶色泽褐变速度增加3倍～5倍。若在10℃条件下存放茶叶，可以较好地抑制茶叶褐变进程，若能在-20℃条件中冷冻贮藏，将大大防止茶叶陈化变质。
2、避阳光：信阳毛尖对光的反应敏感，采用透明容器包装，在透光环境下放置10天，维生素C减少10%～20%。因此，贮藏信阳毛尖要求包装材料不透光，并应避免强光和光线直射。
3、避潮湿：当信阳毛尖水分含量在3%左右时，茶叶成分与水分子几乎成单层分子关系，可以较好地把脂质与空气中的氧分子隔离开来，阻止脂质的氧化变质。当茶叶中水分含量超过7%时，随着茶叶含水量的增高，为霉菌繁殖提供了适宜环境条件，会使溶解后的物质浓度左右扩散，变质加速。
4、隔氧气：信阳毛尖在贮藏过程中的变质主要以自动氧化作用为主。受氧化的茶叶，质量发生劣变，汤色变红，甚至变褐，茶汤失去鲜爽滋味。茶叶暴露在空气中越久，氧化越严重，质量也变得越差。
5、避异味：信阳毛尖中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
保存茶叶关键的几点就是：封闭、防潮、防氧化、避光、冷藏。做到了上述几点，你的茶叶会和茶叶商的茶叶一样一年之中任何时候都和新茶一样。色、香、味俱全。
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