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如何选购信阳毛尖

2018-03-09 访问量: 208 茶礼仪网

  信阳毛尖是一款有名的绿茶,在信阳县是一大特色,信阳毛尖的特点也是非常多的,对于大多数人来说,如何选购信阳毛尖是件比较困难的事,很多人对于如何选购信阳毛尖方法不了解,下面就让我们见识一下如何选购信阳毛尖,有哪些诀窍。

如何选购信阳毛尖

  如何选购信阳毛尖?信阳毛尖生产在海拔大约在三百至八百之间。云雾环绕恍如仙境其茶叶资源犹为丰富,其中有车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨这些地区曾今还荣获我国金质奖,被人们称为五云两潭一寨。古人云,只有高山云雾的地方才能生产出好茶,此八个地区均在海拔三百到八百之间。以这些产区生产出来的信阳毛尖最为的优异。其因高山云雾光线适宜增强了光合作用,山上比较的湿润芽叶嫩性比较强及山上的夜晚和白天的气温差别使得经过光合作用积累的物质较多,所以生产出来的茶叶都比较浓郁。

  一般都是按照以下4个步骤来选购信阳毛尖茶。

  一、观信阳毛尖外形颜色。优质的信阳毛尖茶叶外形都很匀整,一眼看去是没有任何除茶叶外的杂质。

  二、闻信阳毛尖茶香。把信阳毛尖茶叶拿起手里会闻到阵阵清香。不同品种的信阳毛尖茶香味也不同。而且没有任何的焦味或其他杂味。

  三、品饮信阳毛尖茶味。信阳毛尖茶以微苦之中带点甘视为最佳的。入喉后甘润的感觉会很持久。

  四、验信阳毛尖茶渣。优质的信阳毛尖茶就算喝完后,其茶渣依然嫩黄明亮。且均匀没有杂质。

  通过上面4个步骤,一定教会你如何选购信阳毛尖了吧,从以上的介绍中我们就可以轻而易举地选好信阳毛尖,这款绿茶的选购方法其实也是比较简单,只要认真阅读,确保每个步骤不遗漏就可以选购出正宗地道的信阳毛尖。

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信阳毛尖的泡法小编告诉你

  信阳毛尖的泡法其实非常简单,为了能更直观的感受信阳毛尖的泡法,建议大家在冲泡信阳毛尖茶叶时可以选用玻璃杯作为其冲泡茶具,这样可以更好的欣赏信阳毛尖的泡法了。茶水的选用上为了更好的泡出信阳毛尖的韵味,最好是选用大自然中的泉水之类的。在投茶数量上可以根据跟人的喜好来决定投茶量的多少。

信阳毛尖的泡法小编告诉你


  上面的都准备好了就可以进行茶叶的冲泡了。将茶叶取出适量置于玻璃杯中,然后往杯中冲入三分之一左右的开水对茶叶进行冲泡(因为信阳毛尖茶耐泡因此水的温度应在八十度以上为宜),随着时间的慢慢推移,毛尖茶叶在玻璃杯中慢慢的舒展开来,茶汤的绿色渐渐的加深,同时茶香也慢慢的从玻璃杯中飘出。

  过两三分钟后待茶叶全部舒张开来,再往杯中冲泡开水至杯的九分处,一分钟左右就可以到处杯中的茶汤进行饮用了。这时要让玻璃杯中茶汤保留三分之一左右,这样可以使得后面几次进行品饮时茶汤不会过于淡了。信阳毛尖的泡法要知道次数可以在五次左右,如果觉得味道太淡了,冲泡三次就可以了。

  上面就是信阳毛尖的泡法了,怎么样,是不是想跃跃一试?那就赶紧准备好材料,整理好心情,领略下冲泡信阳毛尖时的场景,感受下信阳毛尖的魅力吧。让信阳毛尖茶的清爽与幽香带给我们美美的心情!

信阳毛尖保质期是多长时间

  信阳毛尖是绿茶吗?我们都知道信阳毛尖是绿茶的一种。绿茶在常温下保持期限较短,一般是3-6个月。时间长了就会出现“变色”和“跑气”的现象。就是泡出来的茶水呈红色或黄色,这时的茶叶已经变质不能喝了。那么怎样保存信阳毛尖,怎样延长信阳毛尖的保质期是个至关重要的问题摆在我们面前。

  刚买的2012信阳毛尖新茶怎么保存?一般茶叶都是在密封的环境贮存的,保质期都在18个月左右。在密封条件下茶叶的各种物质成分保持稳定,色香味不变。保存得好的话隔年的茶叶再喝也是没有问题的。那么属于名优绿茶的信阳毛尖是怎么贮存的呢?信阳毛尖一般放在低温密封冷柜保存,保存时要和其他食品分开存放。最好用卫生纸包上点碳还可以除潮除味。炒过茶叶的人都知道茶叶中的含水量不宜超过5%,长期保存的话含水量最好是3%。否则茶叶中的茶多酚、叶绿素容易分解茶叶会变质跑气。而保存茶叶关键的几点就是:封闭、防潮、防氧化、避光、冷藏。做到了上述几点,你的茶叶会和茶叶商的茶叶一样一年之中任何时候都和新茶一样。色、香、味俱全。

  要延长信阳毛尖的保质期,首先要做就是正确的保存好茶叶。常温情况下信阳毛尖保质期是10个月左右,而低温冷藏的的信阳毛尖保质期大约是18月左右。只要按照我们信阳毛尖网上的方法操作保存信阳毛尖,就能确保你的茶叶和信阳毛尖网(www.xywww.com)上销售的春茶一样口感和气味都不会改变。真正做到物超所值!

欣赏茶中极品―明前顶级信阳毛尖

信阳毛尖中国十大名茶之一,因其颜色鲜润、不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香,且香高持久,滋味浓醇,回甘生津而饮誉中外。其中明前的信阳毛尖更被誉为绿茶中的极品。

清明前的信阳毛尖是采取春天刚刚冒出的嫩芽采制而成的,这期间的茶叶生长速度慢,采取的都是嫩芽头,且量少,被视为信阳毛尖最高级别的珍品。

2011年新茶信阳毛尖