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其他茶每逢佳节送礼是生活中必不可少的环节，送上门礼物更是人么发愁的事情，烟酒不宜身心健康，那么过节的时候适合送什么样的礼物呢?通过市场调研发现，我国目前送礼最多的就是茶叶，茶叶中信阳毛尖是送礼的最佳选择。主要是因为信阳毛尖价格适宜，不仅一般人能够接受，而且也能够拿的出手。
发现在过年之季，很多茶商开始降低价格销售2011年茶叶的缘故，今年由于受到股市暴跌和楼市销售不畅影响，今年一年的的茶叶销售都不好，尤其是高档次的茶叶。以往到过年前，许多证券公司和地产公司，都会过来采购高档次的信阳毛尖，占到高档茶销量的7成以上，而且信阳毛尖价格集中在价格1000元/斤以上，不仅很少还价，而且采购量都很大，甚至一次购买茶叶能达到20-30万元，不过今年这部分集团客户突然消失了。
许多茶铺都打出了“年底清货”的招牌，众多茶商们正在加大抛售2011年秋茶信阳毛尖和其他茶类的力度，以图回笼资金，腾空库存，备战春节过后的新茶上市。春节临近，蔬菜、肉、水产价格都出现了不同程度的上涨，但不少茶叶销售商们却在给力“降价”。主要是因为很多茶叶到了2012年春茶新茶上市后，就没办法再销售而变成陈茶，信阳毛尖价格会一落千丈。
由于受到冬季寒潮的影响，我国市场上的信阳毛尖收成收到严重的缩减，因此导致信阳毛尖上市的时间比以往的时间稍微退后了半个多月，基于此信阳毛尖价格也受到了严重的影响。由于短时间内的茶叶供应不足，严重影响了茶叶市场的价格波动，通过调研发现，几乎信阳毛尖价格每斤上涨10%左右，更有甚者涨幅居然超过了100%。
信阳毛尖好喝吗？
信阳毛尖属于我国茶叶分类中的绿茶，属于我国的十大绿茶中的一种，因为产于河南信阳而得名。很多朋友只是听过信阳毛尖这个名字，不知道信阳毛尖好不好喝，那么信阳毛尖好喝吗?下面我们为大家详细介绍一下。
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名[1] 。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
以上是有关信阳毛尖好喝吗的详细介绍，信阳毛尖不仅有着独特的外形和口感，更重要的是，信阳毛尖的营养价值也很丰富，具有生津解渴和提神减肥的功效，对于经常用脑的上班族，可以每天坚持喝上一杯绿茶。
有关信阳毛尖的茶文化
很久以前读苏轼《次韵曹辅寄壑源试烙新茶》，其中两句是被爱茶人多次引用的诗，诗云：戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。读者诸君请勿见笑，我从来不是高雅的人，我读这两句诗时，那笑意从心底冒出来，仿佛打了一个饱嗝一样。
绕这么远，我只想说的是，我在乡下的时候，从来就没有看过佳人，也没有品过佳茗。
陕北不产茶，但是家家都有茶叶，是那种末子茉莉花茶，男人在地里干活的时候吃的可以不带，但是茶叶和水是必须要带上的，庄稼人苦重，就靠那浓稠的茶来提神了，家里来了人，只要不是女人，主人都会泡一壶茶，当然茶叶的品质优劣那就不用说了，只要是茶，才算尽了地主之谊
我很早就开始喝茶信阳毛尖茶，先是偷偷喝父亲牙杯里的茶，舌头一吐，那种苦涩的滋味仿佛乡下的日子。后来喝多了，就习惯了，就如我生活在乡下的时候，习惯所有劳作的辛苦一般。我的母亲一直反对我喝茶信阳毛尖茶，原因很简单，茶水"滑刷",我至今在普通话中找不到相应的词语。母亲的话大意是说，茶水能将胃里零星的油水洗刷得干净，容易饿。如果问我童年最大的印象是什么，大概是饿了，那时特别能和，和完不久就饿，如果再偷喝点父亲的茶水，那饿的感觉就是胃部在相互摩擦，热辣辣的难受。母亲不让我们喝茶信阳毛尖茶，是有道理的，茶喝多了，损害健康暂且不说，光是每顿多喝的那点稀粥，就够贫困的家庭多出额外的开支。但我不明白肚子里的油水跟我们一样少的父亲怎么就习惯喝这么苦涩的茶呢。
上述的答案我长大后才想通，父亲抽烟，需要茶解渴，白开水味淡，不带劲。父亲抽烟，是劳作间隙解乏。苦烟，苦茶，心内的苦涩，那时乡下的父亲的真实人生。
说起喝茶信阳毛尖茶，至今见过最能喝茶信阳毛尖茶的人就是外公了，一年估计需要喝十多斤茶叶，他喝茶信阳毛尖茶不是用滚开的水泡茶，而是在一个泥炉上用炭火煮茶，一个已经用了几十年的搪瓷缸子，外边被烟煤完全熏成了包浆，里面则被茶垢渍的的一次只能倒一小杯子茶水了，煮茶的时候外公抽着长长地旱烟袋，眯着小眼，看着茶水在杯子里被煮的上下翻滚。
这是他最幸福和惬意的时候了
上高中的时候我和我们的校长关系混的不错，说白了是校长很喜欢我的原因是我的文章和诗歌几乎每周都能在延安日报上刊登，一次我在人民日报大地副刊上发表了一篇"乡间风吹玉米叶的声音", 正在上课的我被校长请进了他的办公室，指着报纸上的那首小诗问我，"这是你写的吗",得到我的肯定后，校长从一个小铁罐拿出一袋茶叶，给我在晶莹剔透玻璃杯里冲了一杯，茶的汤色嫩绿的， 一丝白气过后，一股独特的浓香飘满了整个窑洞， 我轻轻喝了一口，唇齿舌根留香，我不由得说了声，这是什么茶啊！这么香？校长笑了笑对我说；"这叫铁观音，这一小袋5块钱哩 ".从这一后我老是放学后没事找事到校长的办公室蹭茶喝，校长的茶叶大概是人送的，有时高兴了还会送我一两袋。说实话我爱喝铁观音的毛病就是我那个敬爱的校长给惯的。
现在我对喝铁观音是很有研究了 ,将茶叶放在杯子里，用鼻子轻轻一闻，我便能分出茶叶的优劣了，更不要说是喝了 .现在加上生活稍微好转，肚子里的油水多了，需要茶水来分解，犹如汽车要抹上润滑油一般。
晚上困的时候，喝了可以提神，如果把握不好，喝过了量，还有后劲儿，一晚上都睡不着。那种痛苦，非亲历之人难以体会，就是感觉瞌睡，困，想完完全全睡一觉，彻底放松，在忙碌中有真实的休息和闲暇，但总是不能如愿，熟睡中睁着眼睛，辗转时手按胸口紧闭双眼，把闹钟调整了一次又一次，最大的奢望是想睡一个囫囵圆满的觉。
朋友是个好茶之人，家里、办公室都备有喝茶信阳毛尖茶的行头，茶海、紫砂的茶壶就有好几套，而且是喝什么茶用什么壶， 为了有个志同道合的茶友，在前几年过年的时候他送给了我一套花梨木制作的茶海和一套青花瓷的茶具，有朋友来时，也学着南方人的样子，洗茶、烫茶具，然后倒在如小铃铛的杯子里，兹兹的吸着喝，虽然这样喝茶信阳毛尖茶显得儒雅，但总觉得没有大口喝着过瘾。
所以现在我喝茶信阳毛尖茶还停留在很低的层次，《红楼梦》中的妙玉曾对宝玉说：这喝茶信阳毛尖茶啊，一杯为品，两杯为饮，三杯就是饮驴饮马了。我只是停留在驴饮那档次，现在、将来都提高不了。我们这里描述喝茶信阳毛尖茶的一般用两个动词"啜"和"吃",我的和茶其实就是"吃茶",《和浒传》中有这个词，粗人用的，由此可见我也是粗人一个，"雅"起来大概只会在本质改变之后，矫揉造作而已。
信阳毛尖为什么苦，有什么功效！
- 苦与涩可区别季节
信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里，当茶的清香覆盖了苦涩感的时候，是特级信阳毛尖的表现。等级次的信阳毛尖，香味慢慢减少，苦味开始出现。没有苦和涩、只有 板栗香的是特级茶，有清香有苦不涩的是春茶，而涩的信阳毛尖一定是夏茶或陈茶。
- 春、秋茶，只苦不涩
信阳毛尖春茶和秋茶只苦不会涩，只有夏茶因为阳光照射太多才会有涩的感觉，什么是信阳毛尖涩的感觉呢，一般认为喝了信阳毛尖涩茶后，不但不能解渴，嗓子反而更干燥，就是涩的一个表现，信阳毛尖涩也就是比较次级的信阳毛尖茶叶了。
信阳毛尖茶叶中的主要成分有氨基酸、生物碱和茶多酚。氨基酸，具有鲜爽味是构成茶汤滋味的重要成份；生物碱中的主要成分咖啡碱也称咖啡因，具有苦味也是构成茶汤滋味的重要成份；茶多酚中的主要成分儿茶素也称茶单宁，具有苦、涩味及收敛性，也是构成茶汤滋味的重要成份。
茶汤的苦味形成的主要的物质是咖啡因和茶单宁。咖啡因的苦是不会长留舌本、很快就能化掉，这种苦味是“回甘”的基础。茶汤中茶单宁与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用，茶单宁可使咖啡因的兴奋作用减缓而持续。
茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚，三种呈味物质的含量不同就导致了整体口感的差异。而关于信阳毛尖苦和涩与回甘、生津是相生相伴的，就有如五行之说中的相生相克是密不可分的。
因此信阳茶农也这样说信阳毛尖的等级，用关于信阳毛尖苦和涩来区别，没有苦和涩的只有板栗香的就是特级茶，有清香有苦不涩的是春茶，而涩的信阳毛尖一定是夏茶或陈茶。
- 信阳毛尖的功效及作用
1、抗茵消炎功效：具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病。
2、漱口防龋齿：能防止龋齿生成，所以每天饭后养成用信阳毛尖茶水漱口的好习惯，有利于口腔卫生。
3、漱口防感冒：同样能提高人的免疫力，起到预防感冒的作用。
4、分解烟草毒素：能分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。
5、抑制有细胞突变与癌变：能有效抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。
6、止血、止痛：抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显。
7、消滞、减脂：提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减脂之功效。
8、水治唇疱：用煮沸的信阳毛尖茶水冷却后，直接涂在嘴唇疱疹处，一天反复涂几次，3天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。
9、软化血管：每天喝信阳毛尖茶可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。
信阳毛尖具有强身健体作用，信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶，能降低血压。 茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
能促进脂类物质转化吸收。由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。
具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
具有显著的抗癌物质的突变作用。由于茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应；茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成；茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物，是公认的主要致癌物质，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
信阳毛尖上火吗?有什么功效?
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信阳毛尖茶叶茶型和种类的介绍
信阳毛尖茶叶专卖店：都卖什么种类的信阳毛尖
