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【绿茶泡法】西湖龙井绿茶泡法,绿茶泡法介绍

2015-10-28 访问量: 624 茶礼仪网

懂得品茶的人都知道,要想喝到一杯口感正宗的好茶,只有好的茶叶是远远不够的,除了茶叶,我们还应该有一套好的茶具和一个好的泡茶技术。只有掌握了正确的泡茶技术,你才能得到一杯正宗的茶。下面茶叶网就来为大家介绍一下西湖龙井绿茶泡法

一、西湖龙井绿茶泡法:泡绿茶最好用什么水

西湖龙井茶泡法和水很有关系,西湖泉水众多,有玉泉、龙井泉、虎跑泉和狮峰泉等,水质以虎跑最优。

一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯,或青花白瓷茶盏。每杯撮上3克茶叶,加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。

二、西湖龙井绿茶泡法:泡绿茶的水温

水温则掌握在80℃左右,让茶叶吸收温热和水湿,以助舒张。水温过高,嫩芽叶会产生泡熟味;水温太低,则香气、滋味透发不出来。

西湖龙井绿茶泡法介绍

三、西湖龙井绿茶泡法:闻茶香

闻茶香是西湖龙井泡法中很重要的步骤。

即第二步中温杯差不多到杯子热起来以后把温杯的水倒掉。然后马上投入干茶。因为本身杯子里面已经热乎乎的,此时投进去的茶的香气就会从温热的杯底往杯口散发,端起茶杯,让鼻子凑近杯口,您将闻到茶茶散发的香味。

同时这个时候也是辨别好茶赖茶的时机。好的龙井香气沁人心脾,有缘持久温馨,赖的茶香气怪异、有时甚至冲鼻。不同级别的茶,香气也会不同,高级别的香气自然浓一些、持久一些、纯一些。几种不同的茶同时闻香,会感觉非常明显。

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  梦幻西游西湖龙井贴吧。西湖龙井属于绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。

  清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

  看了梦幻西游西湖龙井贴吧相信大家对西湖龙井有更多的了解。西湖龙井产区位于西湖,风光优美环境宜人,是生产名茶的好地方,它有着1000多年的发展历史,喝西湖龙井赏西湖风光,这感觉实在是太好了。

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  明前新茶和雨前新茶的区别主要是由于两者的采摘时间造成的。明前新茶在清明之前采摘,雨前茶在清明之后谷雨之前采摘。明前茶数量稀少,茶汤也更加香醇。虽然雨前茶的茶汤略带苦涩,但是雨前茶的营养物质含量较丰富。

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  “茶叶越新鲜越好”,这是一个悖论。因为新鲜的茶叶中酚类物质、醛类物质、醇类物质还没有被完全氧化,长期饮用新茶,会导致腹泻等不适症状。如果茶叶存放一年半以上或者因为保存不当而发霉变质,也不能饮用。

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  最直接的办法就是查询防伪标志。精、特级“西湖龙井”的每个包装都贴有专用的防伪标志和带防伪标志的产地证书。标志和证书都具有唯一性,且必须同时使用。茶叶包装外需贴销售企业用防伪标识,并有国家原产地域保护产品标志。

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女为悦己者容,茶为知己者爱如果说善水为浩荡君子,那么香茗像似典雅佳人,而且是一个神韵的东方美人。

以茶比喻美女,最深刻的莫如苏东坡的《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》:“仙山灵雨湿行云,洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子,清风吹破武林春。要知玉雪心肠好,不是膏油首面新。戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人”。诗中将佳人比好茶,不在妆饰,而在“玉雪”之品质,意长句美,比喻夸张,灵动优美。除了此诗,苏东坡还将厚爱的武夷岩茶拟人为“叶嘉”,著以专文,为之立传。



佳茗似佳人,我却难以缘见。自小穷苦出身,跟随父兄田地耘耕,山野劳作,回到家门,吃的是粗菜淡饭,喝的是清淡涩苦的大壶碗茶。佳茗尚无,佳人何见。工作后,听闻茶以文思,茶能助神,于是买了些茶叶,找个粗瓷杯,抓一撮茶叶,倒入热水,杯盖一合。待到口渴茶凉,一口喝下,杯中只有泡烂的黄叶,那有什么茶美人?

纳闷之际,友人闻之忍俊不住:“贡牌西湖龙井你不是饮茶,也不是品茶,而是驴饮!俗人也,佳人怎肯身出。”我讨教其法,他道品茶如品人,茶是清香、绝尘、高洁、优雅之物,须有淡泊自然、启悟静思的心境,选清逸休闲、清雅养性的环境,择通明透亮、白洁如玉的水杯。慢慢地品,细细地看,只要心为茶想,人为茶思,待到“春风拂面,重洗仙颜”之时,自然就与茶美人相见了。

心有灵犀一点通,有了佳茗意愿,就接近了佳人的距离柚花茶。一个静静的夜晚,斗室明灯洁亮,清寂和安,心止如水的我,坦然将水仙放入杯中,沸水倾入,顿见茶雾气扬,芬香溢出,灯下辉照,细看杯中,时蜷曲眠的青青佳茗,好像小娇娘徐徐从睡梦中醒来,展现出绿芽玉蕊的容姿本色,那枝舒叶展,似乍开的佳人嫩臂,如伸张的尖尖笋足;举杯凝眸,一缕云腾,仿佛一个玉体脂润、笑脸吐芳、柳腰纤纤的亭亭少女临风玉立在面前……顿时,佳茗韵致,令人心秀神明,心旷神怡。黄山毛峰是什么茶

天下风月,杯中尽品。浓郁清醇,意蕴悠长,香味若美人之亲,让我似醉非醉。这就是久仰的茶中佳人,神往的东方茶美人!

女为悦己者容,茶为知己者爱。唐代诗人元稹有一首《茶》的宝塔诗:“茶,香叶,嫩芽,慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碳转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。洗尽古今人倦,将至醉后岂堪夸。”诗中把茗茶描绘成黄花少女,是雅士唇边的情人,诗人倾慕的知音,高僧喜爱的禅友,醉后清醒,共赏圆月,同迎朝晖。唐宋以来,才子爱佳人,雅士尚品茶。唐代“大历十才子”之一的钱起在《与赵莒茶宴》中写道“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜”。宋代欧阳修有诗《双井茶》:“宝云日铸非不精,争新弃旧世人情”。宋代诗人林逋写梅花入神,写茶也妙:“世间绝品人难识,闲对茶经忆古人”。叶似美人眉的茶,在文化生活中已日益人性化,人格化了。

爱美之心,世人皆有。260多年前,中国茶叶就大量出口到欧美和东亚,他们以茶为尚,以茶为荣,饮茶歌茶,把茶美人化了。英国诗人爱德华·扬1712年颂茶是:“两瓣朱唇,薰风徐来,吹冷武夷,吸嗳郎怀”。苏格兰诗人兰姆斯1773年歌曰:“玉叶是生兮,芳原之滨,称奇茶兮,而武夷最优”。东方茶美人,早已引起世界人士的钟情。

茶似人,都是一个活的生命,她受天地日月的孕育,吸山岚云雾雨雪的精华,然而她只要活水的和合,就会演绎生命的精美,释放生命的本原,让人觉悟到生

命的珍贵。

白茶微博

东方茶美人,天生丽质,品格高雅,倾注了茶农一生的苦心栽培,精心养育,有着茶工的心灵手巧的制艺,茶师的高超品尝鉴赏,茶人的宣传文化融合,方能让天下人怡情悦心,魂牵梦绕。人与茶相知,茶与人相印。人在煮茶欣赏韵色之中,感悟人生的过程,生命的轮回,犹如人间冷暖,人心自知。好茶期待好水,期待活水般的茶人。品茶,也是在品自己。

今天,中国茶叶的风华韵味花茶养生,传承其芳泽爱心。如有人仰慕靓丽茶美人,我劝你去武夷山观看《印象大红袍》大型歌舞表演。夜晚的天幕,山水真景,现代科技激光,当音乐响起,走动茶街、叫卖茶市,静坐茶楼,经营井坊,多是一个个盛服唐装,衣裙艳丽,头上银饰金钗的东方美人……演到深处,看得人眼花,那漫山绿野上,你分不出哪是茶树,哪是美女?

美哉,东方茶美人!