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白毫银针的产地在哪里?

2015-11-27 访问量: 286 茶礼仪网

  白毫银针作为茶叶中的珍品贵族之一,不过对于白毫银针的产地是一个棘手的话题。那么,白毫银针的产地在哪里呢?下面就和小编一起看看白毫银针的产地在哪里吧。

  清嘉庆初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料,创制白毫银针。约在1857年,福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功,于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料,菜茶因茶芽细小,已不再采用。

白毫银针的产地

  政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树,1889年开始产制银针。白毫银针属于白茶类,与君山银针齐名于世。白毫银针是白茶类的极品,也是历代宫廷的贡茶。那么,白毫银针的产地在哪里?白毫银针原产地在福建省福鼎县太姥山麓。地处中亚热带,境内丘陵起伏,常年气候温和湿润;年均气温18.5℃,年均降水量1660毫米左右;红、黄土壤,土质肥沃,实为宜茶之地。主要种植福鼎大白茶。

  通过上文的介绍,你现在知道白毫银针的产地在哪里了吗?优越的自然条件早就了白毫银针独特的品质,白毫银针芽头肥壮,遍坡白毫,挺直如针,色白似银。白毫银针的产地在福建省福鼎县太姥山麓,一定要记住了哦!

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白毫银针古老又年轻的茶品

白毫银针,由于鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密披,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆披,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。

冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。

白毫银针,按制茶种类分,属白茶类。它与宋代《大观茶论》中记述的白茶,以银线水芽为原料制成的“龙团胜雪”饼茶和现代的凌云白毫、君山银针等不同,它们的原料先经蒸、炒杀青,属绿茶或黄茶类。现代白茶类的创制始于白毫银针。

白毫银针我国顶级白茶之一

白毫银针,简称银针,又叫白毫,是我国顶级白茶之一,拥有茶中“美女”和“茶王”之称。

白毫银针的历史:

1、白豪银针是白茶中的精品,据考证和生产白毫银针已有一千多年历史,北宋年间充为贡品,宋朝蔡襄咏诗“北苑灵芽天下精,要须过寒过入春生,故人偏爱云腴白,佳句遥传玉律清。”把白毫银针比为灵芽,视为天下精品。

2、现代白茶的创始者——白毫银针创制于1889年,其的鲜叶采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶,将其采下后,要用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。

明前特级白毫银针130G太姥银针福鼎白茶仙子 价格:165元

这款白毫银针具有兴奋神经,消除疲劳功效,因为茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体的活动,能加强肌肉收缩,消除肌体疲劳,使人头脑清醒,助于思维,可促进血液循环,扩张血管,降低血压,并有显著的利尿效应。

白毫银针我国顶级白茶之一

白毫银针的特点:

白茶银针因成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。其的主产地在福鼎和政和,尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。白毫银针外形芽壮肥硕显毫,色泽银灰,熠熠有光。汤色杏黄,滋味醇厚回甘,冲泡后,茶芽徐徐下落,慢慢沉至杯底,条条挺立。白毫银针性寒,有退热、降火解毒之功效。不同产地的白毫银针的味道特点:

1、福鼎所产银针滋味清鲜爽口,回味甘凉;

2、政和所产的银针汤味醇厚,香气清芬。

五年陈茶 越陈越醇 福建福鼎白茶 白毫银针250克 价格:240元

这款白毫银针的茶汤色泽杏黄透亮.有天然馥郁的毫香,茶气芬芳鲜爽;口感醇,回甘快而持久,耐泡度佳汤水晶亮,色泽橙黄,温润如玉,味清鲜爽口。

 白毫银针我国顶级白茶之一

全方位了解白毫银针的特征!

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白毫银针,是福鼎白茶中的一个上等系列,有茶中珍品、美女、茶王的美称。白毫银针是采摘了头春肥壮白茶嫩芽加工所得,采摘时间短,产量很小,价格高。很多茶友们都喜爱喝白毫银针,主要原因啊,还得从它的特征说起。下面我们全方位的去了解关于白毫银针的特征吧。

全方位了解白毫银针的特征!

白毫银针的特征很广啊,包括它的外形、冲泡、茶汤、叶底、口感、滋味等等,都存在不一样的特征哦,具体详情如下:

1、外形形态特征

白毫银针成品茶,外形形态优美,形状似针,长约3厘米;是采摘未展开的肥嫩芽头制成,肥壮挺直,匀齐;整个茶芽看上去白毫满披,银装素裹,放眼看上去有赏心悦目的感觉,当之无愧的“美女”。

2、冲泡形态特征

白毫银针冲泡以后,便出现白云疑光闪,满盏浮花乳之美观景象。随后银针慢慢挺立,上下交错;芽尖缓缓冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又似银刀直立,景象奇妙,使人情趣横生。

3、叶底形态特征

上等白毫银针,冲泡以后的茶叶叶是非常紧实的,并且吸水以后膨胀,展开的是片形状,叶底柔嫩,匀整,叶片长而细,肥软匀亮。

4、口感特征

冲泡后的白毫银针,茶香浓郁,入口毫香显露,芳香味浓,滋味甘醇,拥有不同层次感的花香味,并且口感非常的清、鲜,有那种让人顿感清爽的体验。

5、功效特征

白毫银针有“1年茶、3年药、7年宝”的特征,陈放时间越长的白茶,药效越好,价值也就越高;白毫银针新茶性寒,有解毒、清热、退热、降火的功效,在福建一带以及华北地区被视为是麻疹患者退烧的“良药”;而陈放了3年时间的白毫银针,内在物质发生了转化,产生更多的黄酮类物质,并且由原来的凉性转变成了温性,因此饮用的口感更佳,并且药效明显,有降低三高的作用。

以上就是关于白毫银针的一些特征介绍了。其实,挑选白毫银针,最关键的特征还是需要看它的外形、冲泡、叶底三大特征。希望这篇文章内容可以给大家带来一定的帮助作用。