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文新信阳毛尖价格为什么波动巨大

2018-03-09 访问量: 166 茶礼仪网

  采菊东篱下,悠然见南山,此时再来一杯香茗无异于一种极致享受。现在人们生活节奏的加快,难以体会到那种放松的心境,但是却可以从品茶中体会一丝意境。而茶叶市场受各种因素影响,价格不会保持不变,比如文新信阳毛尖价格为什么波动巨大。

  文新信阳毛尖是作为文新茶叶有限公司的主打产品,一直以来备受消费者喜爱,而要说到文新信阳毛尖价格,被广大群众所熟知的是,她的价格起伏波动比较大,在不同时间段保持了不同的价格。毕竟茶叶作为时令产物,受到季节因素影响巨大。

文新信阳毛尖价格

  比如,文新信阳毛尖价格比较高的时候,那是因为在清明前采摘。清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶是春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩,喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢,几乎100%嫩芽头,是信阳毛尖级别最高级别的茶。

  相信经过小编介绍,大家对于文新信阳毛尖价格的定位原因都有了一定了解,毕竟,全球化经济带来了经济的飞速发展,但同时也不能忽略作为中国特色之一的茶叶在国际商品中的地位,他的价格制定在一定程度上也客观反映了我国经济发展水平。

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信阳毛尖手工炒茶大赛的资料一览

信阳毛尖茶叶的历史悠久,传承下来以后有了更多的发展,茶文化的气氛十分浓厚,有各种各样的活动来丰富信阳毛尖茶叶的文化内涵,比如信阳毛尖手工炒茶大赛这些年可谓进行的如火如荼,具体这个信阳毛尖茶叶的比赛有什么特点呢?小编请大家一览一二:

信阳毛尖茶叶

信阳毛尖炒制技艺已经荣列河南省级非物质文化遗产名录,国家级非物质文化遗产。为进一步提高浉河区名优绿茶加工技能,提升名优茶产品档次,营造良好浓郁的信阳茶文化,推进浉河区茶叶产业更好、更快、健康地发展,从2009年开始就举办了首次信阳手工炒茶大赛,获得了大家的一致好评,2009年9月23日至24日,信阳毛尖首届手工炒茶大赛在信阳市浉河区董家河乡如期举行。第二届信阳毛尖手工炒茶大赛在浉河区浉河港镇举行。2011年信阳手工炒茶大赛第三届在谭家河举行。

信阳毛尖手工炒茶大赛充分体现“公开、公平、公正”的竞赛原则,参赛选手自备炒茶把,自选烧火助手,抽签决定比赛顺序和炒锅位置,炒制好的参评茶叶实行无记名编号封存,由评委会按“外形、汤色、香气、滋味、叶底”五项因子进行评分。

有机会小编也想去比赛现场看看呢,想必一定是热闹非凡,茶叶的香气也一定会在比赛场上飘扬吧,在人潮沸腾的比赛现场,整个气氛估计会不断升温又升温呢。

信阳毛尖什么季节喝比较好

  信阳毛尖什么季节喝比较好?这主要看个人喜欢什么口味,喜欢鲜嫩的信阳毛尖,那就选择春茶。喜欢耐泡,特别是办公室人群,那可以选择信阳毛尖的夏茶、秋茶。一般茶叶店出售的茶叶大部分是春茶,信阳毛尖的夏茶和秋茶的产量较少。信阳毛尖春茶以谷雨前采摘的最好,也叫“雨前毛尖”,茶芽碧绿,茶汤先苦后甜。夏茶颜色发黑,茶汤略带涩味,秋茶的香气和味道别具一格,但产量较少,因而格外珍贵,与春茶都是信阳毛尖中的上品。

  信阳毛尖什么季节喝比较好

 

  1、春季

 

  信阳毛尖按采摘季节,可划分为春茶、夏茶和白露茶。一年之计在于春,清明前后采摘的春茶是最好的,其次就是谷雨时节采制的雨前茶,这时的茶叶香气高、口感好、耐泡。因此春季的信阳毛尖是最好喝的时候了。同时春天喝信阳毛尖,还有生发作用,可以帮助缓解春困。

  2、夏季

 

  信阳毛尖是不发酵的绿茶类,茶性凉,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑等功效,在炎热的夏季饮用也非常适宜。夏天喝上一杯信阳毛尖,可以使暑气顿消,尤其是热性体质的人还有清热解毒、下火等作用。此外,绿茶中含有非常丰富的儿茶素,有助于消炎杀菌,在阳气多集中于体表,人体内里空虚的夏天,既能增添营养,也能够提升人体的免疫力。

  信阳毛尖什么时候喝

 

  一般都会在饭后半小时或一小时才开始喝信阳毛尖。这是因为空腹饮茶对身体不好可以稀释胃液,降低消化功能,刚吃过饭是不宜饮茶的,茶叶中大量的酸性物质会与铁反应,时间长了身体会缺铁甚至会诱发贫血。晚上也是应该少饮或不宜饮茶的,否则会影响睡眠状况,休息不好的。对女性的话经期也不宜饮茶可能会引发或加重经期综合症。

  喝信阳毛尖的好处

 

  信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶,能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。

信阳毛尖的分级的标准是什么

信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切,温湿度好的地区鲜叶生长好,制出毛尖茶外形油润发亮;温湿度差的生长也差,制成品有干枯感。采大与小也有差别,采早叶太嫩香味不足,产量少,厚老,茶叶粗老,香味低劣。

鲜叶分级确定质量高低依据其鲜叶大小,色泽、轻重、厚薄、老嫩等几项因素而确定质量的高低。

信阳毛尖鲜叶分级方法有粗分和细分二种。

鲜叶粗分:信阳毛尖鲜叶分级首先检查是否有劣变。如因存放时间过长,鲜叶变红,轻者列为次级,重者作为省变处理,分别摊放制作。

有老叶林片含杂的鲜叶要求当时挑拣分开,除去杂质。老嫩混杂的鲜叶与鲜叶单一老嫩的分开,大鲜叶与小鲜叶分开。

鲜叶细分:根据运回数量的多少首先划成若干产地和若干堆放块。首先看各种茶叶占比重的多少,嫩芽越多标志鲜叶品质越高,同时兼顾鲜叶大小,老嫩、色泽、对尖叶、举地多少等因素,然后依照《信阳毛尖鲜叶分级标准表》定出鲜叶级别,相同地点鲜叶同级合并摊放,通过分级后的鲜叶外观基本一致,有利于制作中掌握。

《信阳毛尖鲜叶分级标准表》

级别茶叶标准

特级一芽一叶初展

一级一芽一、二叶占90%以上

二级一芽一、二、三叶占85%以上

三级一芽一、二、三叶占75%以上

四级一芽二、三叶占70%以上

五级一芽二、三叶嫩单片占65%以上