盒装信阳毛尖价格比较贵吗？-茶礼仪网

　　盒装信阳毛尖价格会略贵一点，因为看起来比较上档次，但是盒装信阳毛尖价格比散装的茶并没有贵到不可接受的地步。再有，盒装信阳毛尖价格的调控一直比较合理，所以现在我们买到手里的盒装毛尖也并不需要花费比散装的信阳毛尖多很多的钱，只是图个面子罢了。

盒装信阳毛尖价格

　　信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味

　　信阳毛尖对盛装鲜叶的容器也很注意，用透气的光滑竹篮，不挤不压，并要求及时送回荫凉的室内摊放2-4小时，趁鲜分批、分级炒制，当天鲜叶当天炒完。

　　盒装信阳毛尖价格其实是每况愈下的，因为现在如果想要有很大的受众群，不在这些包装上做足了功课是不行的，但是就因为这样，所以盒装往往只是拿来招揽顾客的一种噱头，是不能给厂家或者是集团盈利的，真正带来盈利的还是信阳毛尖本身的价值。

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信阳毛尖茶汤颜色是怎样的

　　品茶讲究观其色闻其味，那么就有人会问，信阳毛尖茶汤颜色是怎样的?不同的色泽有什么讲究吗?泡出来信阳毛尖茶汤颜色有时是淡黄色的，而有的时候却是淡绿色的，其中有哪些区别呢，两种信阳毛尖茶汤颜色各有什么不同?从茶汤颜色可以看出茶叶品质吗，带着这些疑问，展开我们今天的介绍。

信阳毛尖茶汤颜色

　　其实茶汤颜色与采摘时间和产区及加工技术及冲泡各方面都有影响，比如明前茶为淡黄绿色，而雨后茶多为淡绿色，这个和芽头与叶的比例有关，嫩芽和叶所含叶绿素不同，叶绿素含量导致茶汤颜色的区别，而加工技术更是重要的一点(杀青)，炒的好的颜色正，淡绿黄色，而炒的不好杀青不够的容易变红或绿色带青草味，还有就是最后一道的打火(拉烘)的干燥程度也会影响茶汤颜色!不同等级茶因水温也会影响茶汤颜色，芽越嫩的毛尖需用的水温相对低才好，如果问正宗的信阳毛尖茶汤颜色，芽多的为淡黄绿色，芽少的为青绿黄色为正确。

　　一般朋友刚喝时是有点微苦带有甘甜，颜色就犹如绿茶般泛绿(绿为叶绿素色泽)带黄(黄为嫩芽色泽)，但是毛尖茶叶放太多太少都不好，这个需要根据茶叶等级来搭配，细茶粗喝，粗茶细喝，就是好茶多放，次茶少放，否则就喝不出毛尖茶的味道，毛尖茶叶用七十度到八十度的温水最为适宜，但把水煮到沸腾冲泡回大打折扣毛尖的香味。茶具越简单，品茶越有意，随意喝却又不失茶味道。

　　看了上面的介绍，相信很多朋友会感到惊奇，原来从信阳毛尖茶汤颜色也能看出这么多门道啊?茶汤之中也蕴藏着这么多学问呢。茶汤的颜色不同，品尝起来的味道也不尽相同，消费者可以仔细去观察、亲自去品尝，就会体会出其中的不同，是不是很有趣味呢?

2010世界茶博会信阳毛尖品鉴会

　　信阳种茶有2300多年的历史。信阳是茶的故乡，茶是信阳的象征，是信阳市的“金名片”。在澳门茶博会上举办“河南信阳毛尖品鉴会”可不是第一回，据河南省信阳市政府副秘书长李四海先生介绍，2008年来参加首届澳门茶博会时收获颇丰，20多家企业带来的绿茶基本销完，基于这个好市场要再接再厉，第二届不用说，带着相同规模的企业团队又来了。

　　品鉴会上，来自业界各方人士对信阳毛尖的到来都表示欢迎，并给予很高的评价。信阳的参展方在现场冲泡了最好的毛尖，供观众品尝。只见那玻璃杯中的信阳毛尖色绿光润，白毫显露而有锋芒，汤色清绿、芽叶鲜嫩。品一口香气清远，滋味醇厚，饮后回甘生津，略有栗子香味，果然是毛尖中的极品。

　　会后李四海秘书长告诉记者，距离第一届澳门茶博会，两年过去了，澳门乃至周边地区的绿茶消耗量在逐步上升，此次茶博会上信阳毛尖销得更好，到了展会的第二天，手头的毛尖基本卖完，而目价位也比前年高。

信阳毛尖的冲泡温度，水温在80-85度为佳！

正宗的信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。如何冲泡出一杯“正宗”的信阳毛尖你知道吗，冲泡信阳毛尖的方法有很多，然多则杂乱，只有把握“要诀”才能水到渠成，泡出一杯好茶来。经过整理有以下几点:高温快出、浅茶满酒、泉水为佳。

一、泉水为佳

泡出一杯好喝的信阳毛尖，除了茶叶本身品质要好外，另一个极为重要的因素就是:泡茶所需的水。茶因水而活，没有好的水，无论你茶叶有多好，冲泡技巧多么高超都会让泡出的茶的口感大打折扣。

“好水，不负好茶”，关于泡茶用水选择，总结起来就是清洁、活水、含盐分少、口感甘美、清冽。

水根据水硬度分为软水与硬水，一般而言，建议大家选择软水。因为，盐会跟茶叶中的某些物质结合，影响口感。用硬水泡茶，茶汤发浑，透明度差，茶味不爽;用软水泡茶，茶汤的色、香、味都比较好。

最简单和常见的软水就是纯净水，矿泉水。

二、高温快出

高温快出主要把握两点:高温和快速

当然小编所说的高温，对信阳毛尖来说适宜的温度在80-85度为佳。高温的水一方面有利于对茶叶的提香，使毛尖的香气发挥出来;另一方面用来润杯，清洗，增加茶的质感。

所谓的快就是，不宜久泡。因为信阳毛尖是不发酵的茶，鲜嫩的芽头遇到高温的水后，香气会很快挥发出来，如果从泡茶到喝茶间隔太久，茶的香气就会挥发出去很多，达不到想要“滋味香醇”。

另外，在注水的时，无论是高温提香押韵法，还是低温轮泡法，都建议沿着盖碗的边沿缓缓注水，不要将水直接浇在茶叶上，会影响茶叶的香气和滋味，同时，注意注水的速度、粗细、高低，保持一定。

[注意:在冲泡的时候，不宜用沸水，这样会将茶叶中的物质烫坏，造成茶汤苦涩，而要采用低温轮泡法。]

三、浅茶满酒