文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>信阳毛尖>详细介绍信阳毛尖雨前茶

详细介绍信阳毛尖雨前茶

2018-03-09 访问量: 134 茶礼仪网

  按照季节来分,茶有春茶、夏茶和秋茶之分,因此有很多朋友都不知道:信阳毛尖雨前茶怎么样?毋庸置疑,信阳毛尖雨前茶就是目前市场上最好的茶叶,不管从哪个方面来分析都是最好的。下文我们就一起来看看:信阳毛尖雨前茶怎么样?

  信阳毛尖雨前茶春茶主要受气温影响生长速度来衡量,气温越低茶叶生长越慢,品质越好!也就是采摘越早质量越好,了解信阳毛尖的等级前我们先要知道二个节气,一个是清明节,一个谷雨节;清明为每年的4月5日左右,谷雨为每年的4月20日左右,信阳毛尖春茶就1个月左右的采摘时间,因此春茶等级分为明前、雨前和雨后茶是按采摘和加工时间来作为标准的,同期明前茶信阳毛尖分为贡品雪芽、极品顶芽、特级珍芽、一级包芽、二级次芽和三级芽叶;雨前茶信阳毛尖分为特级珍芽、特级纯芽、一级包芽、二级次芽和三级芽叶;雨后茶信阳毛尖分为特级包芽、一级次芽、二级芽叶和三级茶叶。

信阳毛尖雨前茶

  信阳毛尖雨前茶之所以叫毛尖是和芽头比率有关,因此芽头比例是同产地同产期和同茶山信阳毛尖等级划分的一个基础,很多茶商都不写芽头比例,就是为了把信阳毛尖的等级搞混乱好有高利润,购买信阳毛尖雨前茶一定要知道产区、茶山、产期、芽头等方面基础知识,才能买到高性价比正宗好茶。

  最后小编还了解到,信阳毛尖雨前茶在市场上的优势也是非常多的,不管是从等级还是从口感上来分析,都是最好的。而且,信阳毛尖雨前茶的利润也是相当高的,如今已经帮助无数茶商们赚到了人生中的第一桶金。

有用+10
分享

信阳毛尖品牌有哪些?三大品牌介绍

信阳毛尖品牌有哪些?信阳毛尖品牌有很多,很多企业也因为自己生产的优质茶叶而获得很多的殊荣。小编精选了卢氏信阳毛尖、两潭信阳毛尖、新林信阳毛尖等信阳毛尖品牌,看了下他们所获得的各种称号,所获得的殊荣都很多,这么多亮闪闪的头衔,想必它们的茶叶也不赖吧,我们一起来了解下这三大信阳毛尖品牌。

信阳毛尖品牌 卢氏信阳毛尖(河南省信阳卢氏茶叶集团)
河南省信阳卢氏茶叶集团创建于1996年,新科园于2008年落成,占地200亩,是一家集茶园种植、鲜叶收购、初制加工、精制加工、出口包装为一体的民营企业。公司先后被评为全国农产品加工出口示范企业、中国茶叶行业百强企业、河南省农业产业化重点龙头企业、河南省民营企业百强、河南省诚信民营企业、河南省十大知名茶厂、信阳市重点工业企业等,在信阳毛尖品牌中名列前茅。
两潭信阳毛尖(信阳两潭茶业有限公司)
信阳两潭茶业有限公司创建于2007年,在信阳两潭茶叶专业合作社基础上改造而成,注册资金1000万元,是一家集茶叶种植、研发、加工、销售、种苗繁育、文化传播、观光旅游为一体的现代化农业龙头企业。 公司及下属合作社先后荣获“2011年度中国十大茶叶专业合作社”、“河南省优秀合作社”、“农业产业化市级龙头企业”等荣誉称号。

新林信阳毛尖(河南新林茶业有限公司)
河南新林茶业有限公司位于 “全国十大生态产茶县”和“全国重点产茶县”河南省信阳市新县,成立于1996年10月。主导产品“新林玉露”蒸青绿茶荣获第十届“中茶杯”金奖、“河南省高新技术产品”、“河南省名牌产品”、“河南省十大茶叶品牌”和“世界绿茶评比金奖”等殊荣, “新林玉露”商标被认定为河南省著名商标是不错的信阳毛尖品牌。

各种奖项、各种赞誉,依托信阳毛尖这款优质的茶叶品牌,中国的茶很多,这些殊荣加身,作为茶企业,想必也更加明白自己身上所肩负的重担吧,毕竟现在不光要产好喝的茶,可还是要产健康的茶呀。

信阳毛尖的作用多多

  古往今来,茶文化一直源远流长,对于喝茶的好处,也有很多的研究。信阳毛尖作为中国名茶之一,它的好处又有哪些呢?下面就让小编为喜欢喝茶追求健康的朋友们介绍一下信阳毛尖的作用吧。

  信阳毛尖的作用效显著,信阳毛尖绿茶具有收敛、抗茵、消炎等作用,能预防肠道传染病。例如:信阳当地茶农在临床中就运用这一功效为肠道疾病的患者治病,能起到立竿见影的作有。信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用,能防止龋齿生成,所以每天饭后养成用信阳毛尖绿茶水漱口的好习惯,有利于口腔卫生。信阳毛尖绿茶漱口还能够起到预防感冒的作用。信阳毛尖绿茶分解烟草毒素的作用:信阳毛尖绿茶能分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。

信阳毛尖的作用

  信阳毛尖的作用还有很多。有抑制细胞突变与癌变的作用:信阳毛尖绿茶能有效抑制细胞突变与癌变的作用,而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用,长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。信阳毛尖绿茶止血、止痛:信阳毛尖绿茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显。信阳毛尖绿茶消滞、减脂:提神醒脑、清热解毒,具有明目、消滞、减脂之功效。信阳毛尖绿茶水治唇疱:用煮沸的信阳毛尖绿茶水冷却后,直接涂在嘴唇疱疹处,一天反复涂几次,3天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。信阳毛尖绿茶软化血管:每天喝信阳毛尖绿茶可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低,从而降低血脂,软化血管。

  相信朋友们看了“信阳毛尖的作用”之后对于信阳毛尖又有了更进一步的了解。对于这样一款得天独厚的一款茶,朋友们还有不出手的理由吗?

都匀毛尖跟信阳毛尖的区别,六点让你轻松辨别

  都匀毛尖跟信阳毛尖都属于绿茶中的毛尖,只是一个是信阳产,一个是都匀产的,那么都匀毛尖跟信阳毛尖的区别有哪些呢?

  一、历史上的差别:唐代和明代的差别

 

  唐代茶叶生产发展开始进入兴盛时期,公元760—780年间,茶圣陆羽撰写的世界第一部茶书《茶经》,把全国盛产茶叶的13个省42个州郡划分为八大茶区,信阳归淮南茶区。并指出:“淮南(茶)以光州(今潢川、光山一带)上……”。

 

  旧《信阳县志》记载:“本山产茶甚古,西南山农家种茶者多本山茶,色香味俱美,品不在浙闽以下。”唐《地理志》载:“义阳(今信阳市平桥区、浉河区)土贡品有茶。”宋代大诗人苏东坡曾有“淮南茶,信阳第一”的赞誉。由此可见,信阳毛尖在唐代已经很有名气。

  都匀毛尖茶是中国历史名茶,属绿茶类,生产历史悠久,早在明朝即为贡茶。都匀毛尖茶有着比较精细的传统加工工艺并流传至今,加工出来的茶叶突出“毛”和“尖”两个根本特征,加工手法独特,技术精湛,原料要求极其考究。

 

  每年“清明”前采摘茶树头道芽头,选一芽一叶初展,俗称“瓜米茶”或“雅雀嘴”的茶青,用手工炒制而成,讲究“火中取宝”、“一气呵成”。制成的毛尖茶翠绿滋润,毫毛满布,紧细卷曲,有一种特别的清香气,饮后生津口爽,余味悠长。都匀毛尖在明朝声名鹊起。

 

  二、产地上的差别:河南信阳和贵州都匀的差别

 

  信阳毛尖为河南省着名特产之一,亦称“豫毛峰”,中国名茶之一。

 

  都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三台甫茶之一,中国十台甫茶之一。

  三、外观差别:绿与黄的差别

 

  信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的奇特气焰气魄而饮誉中外。

 

  都匀毛尖都匀毛尖绿茶外形条索紧细卷细,毫毛显露,色泽绿润;都匀毛尖绿茶内质香气清嫩鲜,滋味鲜浓回甜,汤色清澈,叶底嫩绿匀齐。都匀素有“小江南”之称,都匀毛尖绿茶素以“干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色着称。

 

  品格特点差别:都匀毛尖光华翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底豁亮、芽头肥壮。信阳毛尖的色、香、味、形均有奇特本性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气雅致、清爽,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光芒、白毫明明。外形细、圆、光、直、多白毫,光华翠绿,冲后香高恒久,滋味浓醇,回甘生津,汤色豁亮清澈。信阳毛尖茶

  四、市场差别:信阳毛尖略高一点

 

  作为毛尖茶的名牌产品,在全国茶叶市场占有率方面信阳毛尖比都匀毛尖名气大,市场占有率高。但是两个品种都有很大的市场潜力需要挖掘。

 

  五、加工措施差别:信阳毛尖较复杂

 

  信阳毛尖炒制工艺奇特,炒制分“生锅”、熟锅“、”烘焙“三个工序,用双锅变温法举办。”生锅“的温度140-160℃,”熟锅“的温度80-90℃,”烘焙“温度60-90℃,跟着锅温变革,茶叶含水量不绝淘汰,品格也逐渐成。都匀毛尖炒制工艺分达成、揉捻、搓团提毫、干燥四道工序。

  毛尖茶清明前后开采,与《都匀县志稿》所述:”自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、细者曰毛尖茶“是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2。0厘米,通常炒制500克高级毛尖茶约需5。3—5。6万个芽头。

 

  都匀毛尖采回的芽叶必须经过精心拣剔,剔除不符要求的鱼叶、叶片及杂质等物。摊放1—2小时,表面水蒸发干净即可炒制。炒制工艺分杀青、揉捻、搓团提毫、干燥四道工序。

  六、品质特征区别

 

  信阳毛尖,中国十大名茶之一。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

 

  都匀毛尖,也是中国十大名茶之一。都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。