绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶信阳毛尖的功效是什么?信阳毛尖属于绿茶，产于安徽省，因为独特的地理环境造就了信阳毛尖的高品质。信阳毛尖不同的工艺制作出来的茶品也不一样的品质。信阳毛尖的功效是什么?很多人爱喝红茶，却不知道制茶工艺，今天就为大家介绍下信阳毛尖的功效是什么。
信阳毛尖的功效，信阳毛尖茶开发研制于一九九八年，是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶，属尖茶类。产品集传统工艺和高科技含量于一体，从鲜叶采摘、摊凉、杀青、理条、烘干、贮藏等环节均得到安徽农业大学制茶系教授的具体指导，使成品茶不仅保持了原有的天然营养成份，并更充分地体现了名优茶的色、香、味、形地方特色。并相继荣获99年第三届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖，2000年中国国际博览交易会国际名茶金奖。
信阳毛尖茶产于安徽省信阳区新明乡，该乡地处举世闻名的信阳北麓山脉，境内高山耸立，群峰环抱，溪流纵横，土地肥沃湿润，翠竹、花木香气飘逸，日照短，日夜温差大，漫射光丰富，空气新鲜无污染，平均海拔500—800米，种茶历史悠久，现有茶园
信阳毛尖外形紧结挺直，色泽油润，汤色嫩绿明亮，清香浓郁，滋味醇爽，叶底嫩绿，茶叶完整，经检测，12项“农残”均为零。该茶一经问世即被国际著名茶学专家、中国茶业界泰斗陈橼先生称为茶中极品，并欣然题词：“信阳毛尖，名山名茶”，表达了他对该茶的高度评价。
阳毛尖采摘及时，加工精细。采摘期在清明”至谷雨”之间，特级茶采摘初展的一芽一叶;一级茶采摘初展一芽一叶和一穿二叶;二级茶采摘开展的一芽二叶和初展的一芽三叶;三级条采摘开展的一穿二叶和一穿三叶。采摘回的鲜茶，制作前要严格拣剔，剔去老叶、茎之后，摊晾，尔后进行加工。加工采取烘青绿茶的制法，要求严格，经过杀青、揉捻、烘焙三道工序制成。每道工序都有严格规定，杀青要求鲜叶下锅，撒得开，翻得快，手势轻，使茶色均匀、杀青透彻。揉捻采取边炒边揉的方法，加以整条，不能把芽叶揉碎，白毫不能受损，条索卷曲紧实烤主要是控制火候，要求温度适当，勤炒勤翻，以免烘焦而破坏香味。外形略大于雀舌，有马蹄，象牙色，有银毫;清香，汤色杏黄，味醇和;叶底肥嫩明亮。属礼品茶之一。
信阳毛尖作为毛尖茶品中的一大类，始终处于销量排行榜首，这与它优秀的品质、正宗的口味、响亮的品牌分不开，历史悠久，盛名常在，说明信阳毛尖还是值得广大消费者信赖的。希望能有更多的人认识信阳毛尖，选择信阳毛尖，真正受益于信阳毛尖的功效。
信阳毛尖哪里买才值得信赖呢?
品质俱佳的信阳毛尖为茶客所喜爱，毕竟含有的矿物质丰富，是其他地方不可比拟的，因此，信阳毛尖哪里买成为茶客关注的焦点，一般是信阳所产的毛尖品质不错，但也分地段，信阳毛尖哪里买才值得信赖呢?最好是看出产地，浉河港乡境内的不错，得知信阳毛尖哪里买之后，可以按照需要购买。
信阳毛尖哪里买才值得信赖呢?当然是浉河港乡境内，包括黑龙潭、白龙潭、四望山、何家寨等和董家河境内的车云山等海拔高的茶园所产的茶叶一般称为大山茶。比较粗糙的划分是以信阳到浉河港乡得公路为界限。
信阳毛尖哪里买才值得信赖呢?一般海拔在200-700m所产信阳毛尖为大山茶，路的另一边靠经南湾湖的海拔较低，为小山茶，其他信阳毛尖的产区无论从信阳毛尖制作工艺还是信阳毛尖的口感都稍微有些差别。
日常品味信阳毛尖的茶客不在少数，得知信阳毛尖哪里买才值得信赖之后，就可以根据自身需要购买这里出产的信阳毛尖，值得信赖的品质绿茶，这种时尚健康饮品让人拥有更多的健康机会，在信阳毛尖哪里买的问题上要多多关注，才可获得更多对身体有利的成分。
快速辨别信阳毛尖与川芽？
最近小编偶过 信阳毛尖吧，吧里有人讨论川茶的事情，在此感谢唯恋毛尖提供辨别信息，我只是后期整理了一下。
开汤对比图
为了让大家都能买到真的信阳毛尖，重新认识信阳毛尖，现在详细的提供给大家一些真假辨别方法。
- 信阳毛尖品质高上，外形细秀匀直，显峰苗，色泽翠绿，白毫遍布
- 内质汤色嫩绿、鲜亮，香气鲜嫩高爽，叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐
- 特级品展开呈一芽一叶初展。
下面从价格、外形、开汤内质、绿茶误解解析信阳毛尖！
①、价格
从价格上来辨别信阳毛尖真假是最直接的，信阳毛尖鉴别中因为假的为的是销量，卖一个赚一个，很容易谈价，而真的信阳毛尖便宜了会亏本，因此价格浮动有，但不会很大。
②、看评外形
1、先用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气；
2、看是否具有熟板栗的香气；
3、是辨别香气的高低；
4、 是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。
其次，抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。
③、开汤识内质
开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3-5克，放入白色瓷杯中，然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。
(1)嗅香气。茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶。
(2)看汤色。看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。
(3)尝滋味。滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为，绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶；如果平淡涩口，多为粗老绿茶。
(4)评叶底。评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。
④绿茶误解
还有一点大家一直有误解，就是信阳毛尖是什么茶？绿茶，而泡出来却很少绿色的茶汤，这个是正宗的。因为真信阳毛尖特别是大山茶，采摘要求高，芽头遍部白毫，越高级的冲泡出来的汤色越接近乳黄色，稍微带点绿，而如果绿色很清晰的则只有信阳毛尖二采和茶尾大叶片冲泡后才会出现或是外地茶或加色素的茶叶，反不正宗。
“川芽”与“信阳毛尖”的差别：信阳毛尖喝起来口感要比‘川芽’好，口味更纯正，带有板栗香，而川芽与信阳毛尖差不多，但喝起来没有味道，不会苦也不会香。
“湖北毛尖”很好辨别，从外形即可认出，茶内人都称“光杆毛尖”，也就是没有毛毫，泡制的茶水很清辙。
以上就是信阳毛尖简单的一些鉴别方法，希望对大家有帮助，但对于很多茶友来说还是有难度的，因为有的是真假混合在一起，按不同比例，那就需要有经验的人士了。
庐山云雾茶和信阳毛尖哪个好
庐山云雾茶和信阳毛尖哪家好？庐山云雾茶是中国十大名茶之一，信阳毛尖也是中国十大名茶之一，因此他们中间哪家好它是个千年难题。人们来了解一下庐山云雾茶和信阳毛尖。
庐山云雾茶
1、介绍
庐山云雾茶是汉人传统式茗茶，是我国名茶系列产品之一，归属于绿茶叶中的一种。最开始是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶更新改造为家普洱生茶。起源于汉朝，宋朝列入“贡茶”。因产于我国江西九江市的鸡公山而而出名。
2、品质
茶芽肥绿润多毫，条索紧凑型秀美，香味鲜香长久，味道醇正香甜，汤色清亮光亮，叶底葱绿匀齐。
一般用“六绝”来描述庐山云雾茶，即“条索粗大、翠绿多毫、汤色光亮、叶嫩匀齐、香凛长久，醇正味甘”。
云雾茶口味与众不同，因为受鸡公山清凉多雾的气侯及阳光照射时间较短等标准危害，产生其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
3、原产地
二十世纪50年代至今，庐山云雾茶获得了快速发展趋势，花卉园5000多亩，遍布在全部鸡公山的汉阳峰、五老峰、小天池、大天池、含鄱口、花径、过街天桥、修静庵、中安、捉马岭、海会寺、帅家、化城山、青山绿水、通远、八仙庵、马尾辫水、高垄、威家、莲花洞、龙们沟、赛阳、诺尊庵等地。在其中尤以五老峰与汉阳峰中间，因整日云雾缭绕经久不散，荼叶品质最好是。
4、生产加工
庐山云雾茶做法是：茶青原材料以一芽一叶初展为规范，长短为3cm上下。制作工艺分成茶叶杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、风干九道工艺流程。
云雾茶，含单宁酸，芳香油类和维他命较多等特性，味儿浓厚芳香，怡神解泻，能够促进消化，除菌祛毒，具备避免肠胃感染，提升抗坏血病等作用。
信阳毛尖
1、介绍
信阳毛尖别称豫毛峰，是中国十大名茶之一，属绿茶叶类。由汉人茶人研制。民国时期，因信阳茶区的五大茶楼产出率品质上品的赵本山毛尖茶叶，宣布取名为“信阳毛尖”。
1915年在巴拉马万国博览会上与贵州茅台集团同获金质奖，1991年信阳毛尖知名品牌报名参加國家评定，获得绿茶叶综合性品质第一名。信阳毛尖被称作“绿茶叶之王”。信阳毛尖知名品牌很多年稳居中国茶地区公共品牌知名度第三位。17年，中国茶地区品牌知名度评定中，信阳毛尖以59.91亿人民币稳居品牌知名度排名榜第二名。
2、原产地
河南知名土特产之一。关键原产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。茗茶种植区：信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，别名“五云两潭一寨”。
3、品质
信阳毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化，其色调鲜润、整洁，没有残渣，香味优雅、清爽，味儿鲜香、香醇、回甜，从外观设计上看则调匀、嫩绿有光泽度、白毫显著。外观设计细、圆、光、直、多白毫，颜色翠绿色，冲后香高长久，味道淳厚，回甜生津止渴，汤色光亮清亮。
高品质信阳毛尖汤色葱绿、黄绿色或光亮，味儿芳香香气扑鼻，伪劣信阳毛尖则汤色墨绿色或变黄、浑浊偏暗，不抗冲调、沒有茶香气。
4、作用
具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化等多种多样作用。具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化、抑止主动脉粥样硬化及其抗癌、预防坏血病和护御放射性物质等多种多样作用。具备诊疗作用。常饮毛尖茶叶，能减少心率。
综上所述，不论是庐山云雾茶還是信阳毛尖全是非常好的荼叶，您喜爱哪家买哪家就好了。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
信阳毛尖上火吗?有什么功效?
胃不好的人喝信阳毛尖适合吗?
信阳毛尖茶叶茶型和种类的介绍
信阳毛尖茶叶专卖店：都卖什么种类的信阳毛尖
