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信阳毛尖分档有学问

2018-03-09 访问量: 239 茶礼仪网

  很多人都喜欢饮用信阳毛尖,喜欢信阳毛尖自身独特的口感,但是你知道你所饮用的信阳毛尖是什么等级的吗?关于信阳毛尖的分档其实是大有学问的,为了方便广大茶友们以后购买信阳毛尖,下面就让我们共同来了解一下信阳毛尖的分档的学问吧。

  信阳毛尖按产地档次大体可按如下所述分。第1档次:浉河港乡境涵养盖黑龙潭、白龙潭、四望山、何家寨等和董家河境内的车云山等有些高度的山头所产的大山茶。离南湾湖较远深化大别山系的大田、胡岗、林场、白庙、丰家冲、黑龙潭等村茶山海有意抬高,所产信阳毛尖大山茶。

信阳毛尖分档有学问

  第1档次茶区约有两万多亩,占整个儿信阳茶区的约1/50强。第二档次:浉河港乡除大山茶之外的小山茶和董家河乡除大山茶之外的局部小山茶(董家河只是向迩浉河港的局部小山茶产区还可以,向迩南湾的不可以)。那里面位于南湾湖边的郝家冲、西湾、白云寺、马家畈、夏家冲、桃园、陡坡、黄庙、易庙等村茶山海拔低,所产毛尖称为小山茶。

  第二档次约略有十万多亩,占整个儿信阳茶区的约1/10;第三档次:信阳市其他产区的毛尖,其品位绝大多只能是平常的茶叶,不中算上名茶。从手动摘取到加工都没有第1和第二档严明。当然价钱没法比,也正是这档毛尖的数量多显露出来,以致市场上的一、二档信阳毛尖越来越难找,以至于不断有被拘留人疑毛尖仍然十大名茶吗?第三档次约有100多万亩,这是啥子概念?奉告你如此的官方数值,产茶大省浙江茶园平面或物体表面的大小200多万亩,信阳约略是其1/2.

  第1档和第二档在握动摘取、制造、加工几无差别,甚至于由于小山茶不受冻,出芽齐,在外形上还要优于第1档次。但是口感、滋味儿、耐泡度都要差的远。各位茶友在浉河港买茶时要加意这一点儿,不要纯粹看外形买茶。第1档次无上档的极不容易得到到,价钱,说真实的话,连我自个儿都没法说,从800-2000纯粹看茶农要若干,能买这种茶的也不放心上价钱。前两档茶和第三档茶单从外形上就不难辩白。信阳当地的小山茶基本没有市场,就总算卖小山茶也不会说自个儿的茶叶是山包的,信阳市本地人要是买到达小山茶是要被人笑的。

  通过以上关于信阳毛尖的内容,相信大家对于信阳毛尖的分档的学问已经有了一定程度的了解,那么在以后选购信阳毛尖的时候,就可以根据以上对信阳毛尖的介绍选购性价比最高的信阳毛尖,这样才能保证自己所饮用的信阳毛尖的口感更加纯正。

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买信阳毛尖:什么牌子最好

  信阳毛尖是河南名产,是中国传统名茶,是中国十大名茶之一。那么你知道买信阳毛尖时要注意些什么吗?买信阳毛尖要买什么牌子的吗?下面就随小编一起来看看买信阳毛尖,要想买的好买得值,应该要买什么牌子。

买信阳毛尖

  买信阳毛尖哪个牌子好?

  1、文新信阳毛尖。文新信阳毛尖茶叶是信阳市文新茶叶有限责任公司出产,拥有大规模的定点茶园和辐射的茶叶生产基地。文新的文新信阳毛尖,走的是高端路线,茶不错但是价格高,不可否认文新的专版茶盒包装确实做的挺漂亮,但是性价比不高。

  2、龙潭信阳毛尖。龙潭信阳毛尖五云集团的高端茶叶品牌,是河南省级重点农业产业龙头企业之一。

  3、蓝天信阳毛尖。河南蓝天茶业有限公司(蓝天茗茶),始创于2003年,产品覆盖并畅销国内100多个城市和地区。

  4、新林信阳毛尖。新林信阳毛尖商标被认定为河南省著名商标,河南省十大知名茶厂。

  上面就是小编为您介绍的信阳毛尖的一些好的牌子,其实信阳毛尖还有着很多很多的牌子可以进行选择。如果你对信阳毛尖感兴趣,不如在这些牌子中挑选你喜欢的吧,给你带来味觉上的享受。

怎么挑选信阳毛尖

茶叶的品质是由色、香、味、形构成的,所以选购信阳毛尖时,要干看外形,湿看识内质。

信阳毛尖的挑选

1、用双手捧起一把信阳毛尖茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。

2、用手抓一把信阳毛尖茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗细一致,碎末茶少的是上乘茶叶。

3、嗅香气

信阳毛尖茶叶经杯中冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上好茶 。

4、看汤色

看汤色要及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后,倾出杯中茶汤于另一碗内,在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的信阳毛尖茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜,并清而不浊,明亮澄澈。

5、尝滋味

滋味是靠人的味觉器官来区别的。信阳毛尖茶汤浓醇爽口,属上等茶;如果平淡涩口,多为粗老茶。

6、评叶底

评判信阳毛尖茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次,同时还应注意有无其它掺杂哦。

注意事项

购信阳毛尖的时候要注意如果不是特别的喜欢苦涩的茶叶,在经济条件允许的情况下,尅选择春茶(头采茶)或白露茶。如果品茶口味轻,可以选择信阳毛尖纯芽茶,也可以选择大白茶品种!

信阳毛尖的功效

1、信阳毛尖绿茶抗茵消炎功效:信阳毛尖绿茶具有收敛、抗茵、消炎等作用,能预防肠道传染病。例如:信阳当地茶农在临床中就运用这一功效为肠道疾病的患者治病,能起到立竿见影的作有。

2、信阳毛尖绿茶漱口防龋齿的作用:信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用,能防止龋齿生成,所以每天饭后养成用信阳毛尖绿茶水漱口的好习惯,有利于口腔卫生(这个方法是母亲教的卫生好习惯)。

3、信阳毛尖绿茶漱口防感冒功效:信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用,同样能提高人的免疫力,起到预防感冒的作用。

4、信阳毛尖绿茶分解烟草毒素的作用:信阳毛尖绿茶能分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。

5、信阳毛尖绿茶抑制有细胞突变与癌变的作用:信阳毛尖绿茶能有效抑制细胞突变与癌变的作用,而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用,长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。

绿茶信阳毛尖

2014年信阳毛尖正式上市中低端价位茶占九成_信阳毛尖


春茶吐绿,绿映生态信阳;毛尖飘香,香迎四方宾朋。4月9日上午,2014信阳毛尖新茶上市发布会暨第六届龙潭信阳毛尖春茶文化节在郑州举办。河南省政协副主席、省工商联主席、省总商会会长梁静,河南省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长亢崇仁,信阳市委常委焦豫汝等领导出席发布会。

信阳位于河南省最南部,独特的地理优势孕育了“中国十大名茶”——信阳毛尖。茶产业是信阳的传统支柱产业,目前信阳茶园面积200多万亩,茶叶产量5.7万吨,总产值达85亿元,茶业加工企业近900家,从业人员120万人,茶产业呈现快速、健康的发展势头。“信阳毛尖以外形细、圆、紧、直,多白毫、颜色鲜绿,香气高雅清新享誉海内外,今天起,来自信阳浉河区的信阳毛尖正式在郑州上市,全省、全国人民都可以品尝到正宗的信阳毛尖。”信阳市政协副主席、市工商联主席李政军说。

据全国政协委员、信阳毛尖集团董事长陈世强介绍,为了满足全国爱茶人对信阳毛尖的喜好,今年信阳毛尖集团旗下龙潭茶叶公司推出了一系列采用环保材料包装的新茶,新产品不仅外观新颖,品质可靠,产品价格也更“接地气”。“今年简装茶是主打,我们通过直接到茶农家收购茶叶、缩短采购环节等方式,将中间利润让利于消费者,大众化、亲民化的中低端价位茶占到了总产量的90%,确保让老百姓喝上高品质的放心茶、安全茶。”

据悉, 2014信阳毛尖春茶节开采仪式已于4月8日上午在信阳董家河举行,目前信阳毛尖已经全面进入开采期。
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