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御藏西湖龙井价格是否偏高

2018-03-11 访问量: 148 茶礼仪网

  尽管西湖龙井的历史悠久,但是由于其真正的核心产区有限,因此一直以来居高不下的价格也是受人诟病的一个地方。这其中我们要说的御藏西湖龙井价格上也是被很多有需要的人认为是偏高的。那么到底是不是这样呢?马上来看看具体的一些内容分析吧。

  西湖产区的龙井产量有限而求者甚众,供求关系的极度失衡,这也使得御藏西湖龙井价格一路走高,使一些茶农走上了制假售假的道路。“一亩成熟的茶园,一年的春茶产量也就四五十公斤,明前的茶叶更是少之又少。除了按照规定上交集体部分外,真正能自留销售的其实已很少。”然而,每天都有大量的游客或消费者前来产区购买茶叶。面对唾手可得的利益,许多茶农选择了购买他地产鲜叶加工的方法。

御藏西湖龙井价格

  此外,相比采茶,收购鲜叶的成本更为低廉,御藏西湖龙井价格其实还是偏高的。王颖分析说,由于要兼顾炒茶和销售,目前茶农普遍雇用外地的采茶工采茶。今年,雇用一个采茶工一天的费用大约需要70元,往年则更高,另外还要承担采茶工的吃住费用。相比之下,直接收购外地鲜叶就方便多了。永嘉当地茶农告诉记者,清明节前,他们卖给茶叶贩子的茶青价格每公斤只有五六十元,而加工成龙井茶之后,每公斤的售价至少在1500元以上。

  上述的内容了解了之后大家自己对于御藏西湖龙井价格是否偏高应该也会有自己的判断了,小编这边就不挑边站队了,主要还是本着分享的目的让大家对于这方面的东西有更多的了解。最后建议大家买茶的时候还是应该多做比较再做决定。

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雨前特级西湖龙井知多少

  对于许多龙井茶的爱好者来说,雨前特级西湖龙井可以说是龙井茶中的极品,但是需要提醒大家的是由于这种类型的龙井产量并不高,因此在价格上也是不便宜的。我们今天和大家一起分享一下这种级别的龙井的一些相关的信息吧。

  火前,即明前,因为古人在寒食节有禁火三日的习俗,三日内不生火做饭,故称“寒食”,寒食节是在清明节前一天,因此火前茶实际上就是雨前特级西湖龙井。清乾隆皇帝下江南在杭州观看龙井茶采制时,曾作诗《观采茶作歌》,有句云:“火前嫩,火后老,惟有骑火品最好。”

雨前特级西湖龙井

  雨前,即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制度茶叶称雨前特级西湖龙井。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这是气温高,芽叶生长相对较快,积累得内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”

  看完小编的介绍之后如果说觉得雨前特级西湖龙井还是很值得一试的话,最好还是要到专卖店去看看有没有,当然最主要的还是自己得懂得分辨真假,不然的话被忽悠了就得不偿失了,而且花钱去买到假货相信是所有人都不希望碰到的事情。

茶不醉人人自醉

        西湖龙井是我国十大名茶之首,也是六大茶类中绿茶的代表性种类。因为绿茶的采摘是以早为贵的,所以西湖龙井中的龙井春茶就成了龙井中的极品,而且因为龙井春茶的产量稀少,所以一直以来都备受新老茶友的钟爱。西湖龙井可以说是一种家喻户晓的茶,耳濡目染中自然会有许多爱茶之人,甚至不畏寻遍千山万水,只为一品龙井滋味,但是面对如今鱼目混珠的茶叶市场,却又不甘心的收回了迈出的脚。今天笔者就来跟大家说说自己喝龙井茶的体会,也就是我所认为的龙井春茶滋味

茶不醉人人自醉

       首先说说这个龙井春茶,龙井春茶通常是在谷雨之前采摘的(正好就是笔者写文章的这天),谷雨之前采摘的龙井春茶又可以分为明前龙井和雨前龙井。之所以选择在谷雨之前采摘龙井春茶,是因为在经历了漫长冬季的养分积累之后,茶中的各类营养元素以及矿物质的含量更为丰富,这个时间段的龙井茶树虽然已经开始生长,但是受温度因素的影响茶树生长缓慢,因此龙井春茶的产量始终得不到有效的提高。不仅原产量稀少,龙井春茶的选材标准也是非常严格的,层层筛选过后,最终能制作成龙井春茶的茶芽就更少了。
       龙井春茶是龙井茶的头采,经过了一整个漫长冬季的积累,龙井春茶中所含的多种微量元素和矿物质的含量都非常丰富。除了营养保健价值较高之外,龙井春茶还有着独树一帜的滋味。众所周知,龙井茶有一个代表性的豆花香,还有着一个味甘的特点,这个在古代文献中就早有记载:“茶出龙井者,作豆花香,色清味甘,与他山异。”龙井春茶作为龙井茶中的一种,自然是具备这些基本特征的,但是相比之下,龙井春茶还多了一种特别的味道,这种味道就像是那是青草的味道,是杨柳抽芽时散发的树桨的芳香,是下第一场春雨时泥土的味道,是春燕衔泥归来时的味道……闭上眼睛,置身茶汤中,一股春的味道从味蕾直直的涌入心扉,这就是龙井春茶中独特的春的味道。
       龙井春茶跟绿茶一样,在冲泡的时候通常都会冲泡三次,而这三泡之中有以第二泡的味道最佳。龙井茶入口之后清淡,也正是清代茶人陆次之所说的“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味乃至味也。”这也是就对龙井茶最真实的写照。

茶不醉人人自醉

       写道这里,不得不佩服古人高深的文化造诣和中国文字的独特魅力,在笔者苦苦思索该如何描述龙井春品饮滋味的时候,脑海中自然而然的就浮现了“啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间”这样的语句。虽说龙井茶纯手工制作的时代已经离我们远去了,但是龙井茶的品质却始终不曾改变,龙井茶在中国茶类中的地位也始终未曾被撼动。品味龙井春茶是一件极为享受的乐事,透过茶杯,看着茶叶随着茶汤起舞纷飞,在茶汤的映照下更为明亮,就仿佛像春茶茶芽一样,置身于心旷神怡的春色之中。

西湖龙井鉴别

西湖龙井是我国的第一名茶,产于浙江西湖附近的山中,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,以龙井村狮子峰所产最佳。龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝着称于世。

鉴别:西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂,碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。