文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>西湖龙井>西湖龙井价格>关于浙江西湖龙井茶价格你了解什么

关于浙江西湖龙井茶价格你了解什么

2018-03-11 访问量: 169 茶礼仪网

  对于很多不在茶叶行业混的人来说,如果有时候因为各种可能的需要而得去买龙井的话,对于浙江西湖龙井茶价格的了解可能在这个时候就显得比较关键了。我们今天就和大家一起来看看这方面的一些情况,希望能够帮助到大家。

  每到新茶上市的时期,茶农们还是各自从周边一些村庄叫来帮工采茶,大部分也还是自己炒制。以前是周边的村庄,最近几年有海纳百川的趋势,外地人也能来,也是因为本地的帮工因为物价上涨,人工费贵了不少,有稍廉价的劳动力还是不错的,这些都是浙江西湖龙井茶价格上涨的因素。

浙江西湖龙井茶价格

  2010年前当时好像还是一天80-100的,现在不够咯,都串上150-180了!一天能采上一斤多干茶就不错了,所以有时候明前茶的价格标准也可以从这一方面了解下底线——基本上可以说核心产区的低于500的请注意,二级保护区低于300的请注意!当然也别认为浙江西湖龙井茶价格是唯高价是真哦!

  不知道大家看完小编和大家介绍的这些关于浙江西湖龙井茶价格方面的信息是否给大家带来了一定的帮助作用呢?如果说还有其他方面需要了解的问题的话,可以通过我们的网站去看看有没有什么比较值得学习的内容和参考的地方。

有用+10
分享

西湖龙井茶为何会是绿茶?

  被誉为十大名茶之首的西湖龙井是什么茶?恐怕稍有了解的人都知道这西湖龙井是绿茶,而且还有着“绿茶皇后”美誉。为什么西湖龙井是绿茶呢?恐怕这个深层次的问题也让不少人觉得好奇,今天茶叶网小编就带领大家一起来瞧瞧。

  西湖龙井为何会是绿茶?按照茶叶标准划分,中国茶叶的划分是以茶叶在制作过程中的发酵程度为标准的。按发酵程度由低到高依次分为:绿茶、乌龙茶、红茶。绿茶在制作过程中不经过发酵,红茶的制作需要经过全发酵,而乌龙茶刚好介于这两者之间,属于半发酵茶。

西湖龙井

  西湖龙井茶为何属于绿茶?归根结底还是从其制作工艺上说起,西湖龙井从一片茶树叶到可随时冲泡的茶,一般要经过采摘— 薄摊—炒制—青锅—辉锅,西湖龙井在制作过程中并不需要经过发酵,所以西湖龙井属于绿茶。

  作为绿茶的西湖龙井茶,拥有绿茶同样的功效,是备受推崇的养生之茶,所以各位喜爱西湖龙井的朋友们,一定要坚持每天饮用西湖龙井的习惯,久而久之,你就会发现,原来这是一条如此便捷的养生之道。

好消息!今后不用再为西湖龙井茶是真是假发愁了

  在茶叶市场上,不仅茶叶品种繁多,连茶叶品质都参差不齐,有些不法商家为了谋取利润,拿假的茶叶当作真的茶叶进行售卖。消费者并没有受过专业的训练,难以辨别茶叶是真是假,那可怎么办呢?好消息!中科院最近新研制成一项可以辨别茶叶是真是假的技术,一起来看看吧。

  近日,中国农科院茶叶所茶树生理与营养团队参与承担的“西湖龙井茶产地识别同位素检测技术研究与应用”项目在北京通过农业部组织的专家组验收。该项目是公益性行业(农业)科研专项“农产品真实性识别与质量安全追溯技术研究与示范(201203046)”七个子项目之一。

  本项目对西湖龙井茶、钱塘龙井茶、越州龙井茶及其非龙井茶产地的扁形茶产地信息特征指纹识别技术进行了系统研究。项目实施期间,茶叶所科研人员从全国扁形茶的生产区域采集分析代表性样品,构建了一个由729个不同产地扁形茶中具有72个元素特征指纹的数据库,同时构建了一个不同产地扁形茶的943种次生代谢产物的数据库。研究发现,13C与157Gd/158Gd可以作为鉴别西湖龙井茶产品真伪的主要稳定性同位素溯源指标;提出了识别度在90%以上的西湖龙井茶产地溯源模型1套,形成了产地溯源同位素鉴别技术1套。研究成果在西湖龙井茶产区及浙江龙井茶产区的4家龙井茶生产企业中进行了示范应用。项目研究结果得到验收组专家一致认可与好评。

  “农产品真实性识别与质量安全追溯技术研究与示范”项目(2012-2016)由中国农科院质量与标准研究所主持,主要针对在特优农产品生产领域存在的仿冒产地品牌品种、掺假制假以及违法添加等问题,以茶叶(西湖龙井茶与普洱茶)、蜂蜜、蜂胶、品牌肉、有机猪肉等特优农产品为研究对象,建立基于电子标签、指纹图谱、特征指标分析等多种技术集成的农产品溯源、信息验证和真伪识别技术,在农产品生产和供应链上进行示范应用。

西湖龙井茶品牌的来历

西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到我国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专着《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。小编今天就带大家来聊聊。

龙井茶区已初步形成规模,当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”,上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。北宋高僧辩才法师归隐故地,也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处,苏东坡有“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶,并手书“老龙井”等匾额,至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。

元代,龙井附近所产之茶开始露面,有爱茶人虞伯生始作《游龙井》饮茶诗,诗中曰:“徘徊龙井上,云气起晴画。澄公爱客至,取水挹幽窦。坐我詹卜中,余香不闻嗅。但见瓢中清,翠影落碧岫。烹煎黄金芽,不取谷雨后,同来二三子,三咽不忍漱。”可见当时僧人居士看中龙井一带风光幽静,又有好泉好茶,故结伴前来饮茶赏景。

到了明代,龙井茶开始崭露头角,名声逐渐远播。明嘉靖年间的《浙江匾志》此时的龙井茶已被列为中国之名茶。明代黄一正收录的名茶录及江南才子徐文长辑录的全国名茶中,都有龙井茶。

清代,学者郝壹恣行考“茶之名者,有浙之龙井,江南之芥片,闽之武夷云。”乾隆皇帝六次下江南,四次来到龙井茶区观看茶叶采制,品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。

从此,龙井茶驰名中外,问茶者络绎不绝。近人徐珂称:“各省所产之绿茶,鲜有作深碧色者,唯吾杭之龙井,色深碧。茶之他处皆蜷曲而圆,唯杭之龙井扁且直。”民国期间,著名的龙井茶成为中国名茶之首。