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西湖龙井最好的牌子有哪些?

2018-03-11 访问量: 136 茶礼仪网

  我们知道西湖龙井是目前我国绿茶当中最好的一种。正宗的西湖龙井,口味纯正,色香味俱全。对身体有很多的好。市面上也有很多的西湖龙井品牌。消费者会问西湖龙井最好的牌子是什么呢?下面我们为大家详细介绍。

  西湖龙井最好的牌子很难界定,贡牌西湖龙井是一种不错的牌子,杭州西湖龙井茶叶有限公司以“维护贡牌龙井茶声誉,保障广大消费者利益”为宗旨,主要经营“贡”牌西湖龙井茶系列及其他各类名优茶。公司生产的“贡”牌西湖龙井茶产自“中国龙井茶之乡”杭州西湖,以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而深受消费者青睐,多次在浙江省内及全国评比中获奖。

西湖龙井最好的牌子

  御牌西湖龙井,杭州龙井茶业集团有限公司坐落在风景秀丽的西子湖畔,驰名中外的“西湖龙井茶”原产地—杭州市西湖区。其旗下品牌“御”牌西湖龙井茶产于西湖西侧的群山之中,这里土地肥沃、气候温和、雨量充沛,常年云雾缭绕,良好的自然条件,加上精心的培育、采摘和独特的传统手工炒制方法,形成了“御”牌西湖龙井超群的品质。当然,西湖龙井最好的牌子还需要消费者评选。

  是关于西湖龙井最好的牌子的详细介绍,通过介绍我们可以发现,西湖龙井最好的品牌是根据每个消费者的不同需求而不一样的。所以说,我们很难界定什么样的品牌是西湖龙井最好的,每个消费者可以根据自己的需求购买比较出名的一些品牌。

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都说西湖龙井,龙井茶产地只在西湖吗?

龙井是中国十大茶叶之一,受到人们的喜爱,三名巧合,四绝俱佳。龙井是地名、泉名,也是茶名;而龙井如此出名,也正是因其“色绿、香郁、味甘、形美”的四绝。其中,龙井茶最为出名的便是与西湖齐名的“西湖龙井”了。那除去西湖龙井,还有哪些龙井呢?按照龙井茶产地划分的吗?

都说西湖龙井,龙井茶产地只在西湖吗?

龙井茶产于浙江西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,有着一级和二级的等级之分。一级产区是在传统的狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区;二级产区则是除去一级产区之外的龙井茶。这“狮”字号就是龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号是云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带。这一带的群山气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。

龙井茶产地的这五大核心产区因地域的略微差异,在口感滋味上还是有些许不同的。所以,在选购龙井时,一定要根据试泡的感觉来看哦!

西湖龙井产区-喝茶人的必修课,关于六大茶类洗茶常识

茶叶机器 西湖龙井产区-喝茶人的必修课,关于六大茶类洗茶常识
西湖龙井产区


喝茶人的必修课,关于六大茶类洗茶常识喝茶前,洗茶是可以去尘,还有醒茶,润茶的作用,一起来看看六大茶类包含有什么关洗茶的基本知识。

六大茶类中有的茶叶是不用洗茶的,例如品质好的绿茶是比较细嫩的,是不用洗茶,白茶也不需要洗茶,乌龙茶只要清洗一次就行。



绿茶和花茶哪个好

六大茶类基本知识

绿茶

绿茶是泡两三次就没有味道了,绿茶是少杂质的茶,用温水洗茶就好。

品质较好的绿茶,较细嫩的茶,是比其他等级的茶叶品质好,干净,不耐泡,是不用洗茶的。





乌龙茶

乌龙茶通常清洗一遍就可以,也有醒茶的目的,而且还会保留有茶叶的香气和滋味。

冲泡乌龙茶,可在杯壁定点注水,不要直接将绿雪芽白茶饼水冲在茶叶上,这样让茶不会有苦涩感。

红茶

红茶比其它的茶是细嫩的,茶性温和,第一次泡的茶可以保留,因为红茶在揉捻时,红茶的汁液会附着在干茶的表面。

这些茶汁包含有营养,都溶解在第一道茶汤里了,所以第一次冲泡的红茶营养是丰富的,而且自制玫瑰花茶味道也不浓。

黑茶、普洱茶

黑茶是紧压茶,是要清洗的,这样有醒茶叶作用。

盖碗冲泡黑茶、普洱时,沿着盖碗边缘注水下去,不要直接冲到茶叶上,采用环圈注水或螺旋注水都可以。

第一泡洗茶,出汤要快速,水温控制在93摄氏度,如果是散茶,水温在90摄氏度。

第二泡开始可以正常饮用,第2、3泡适当闷10秒,接着闷久点出汤饮用。

主要掌握要素有:投茶适量、水温控制、注水角度和速度慢一些,闷泡时间掌控好,泡茶前清洗两遍。

黄茶

黄茶属轻发酵茶类,黄茶可以不用洗的。

黄茶的芽头嫩,忌讳用高温冲泡,用玻璃杯或盖碗泡君山银针。

用盖碗冲泡黄茶时,取用合适的黄绿茶有那几种茶加入茶碗里面,开水沿着茶叶顺时针方向,呈螺旋状冲泡。

茶叶的数量大概是占盖碗容量的五分,水温控制在85度左右,冲泡时要记得不要闷盖,否则会有苦涩味道的。

白茶

白茶是用鲜嫩的茶叶制作的,在第一泡茶的时候,茶叶里的精华留在茶水中,如果把第一次泡的茶倒掉,后来泡茶的味道是很淡的。

而且白茶的制作过程中是很精细的,质量好的白茶干净,可以直接冲泡的,白茶是不需要洗茶的。

在洗茶时候,担心茶叶有灰尘,可以第一次快速冲水洗茶,就立刻倒掉。

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西湖龙井采摘时间

西湖龙井茶做为在我国茗茶之首有着着十分悠久的历史文化艺术,另外它含有的各种营养元素对身体也是非常好的养生保健的功效。尽管西湖龙井茶的营养成分比较丰富,但不一样采摘時间对荼叶含有的营养元素危害十分大。那麼西湖龙井茶采摘時间是什么时候?

西湖龙井茶采摘時间

西湖龙井茶产自浙江省西溪湿地的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的山川当中。这儿气侯柔和,降雨量充足,阳光照射漫反射。土壤层味酸,土壤层浓厚,排水管道性好。树木繁茂,溪润常流。年平均温度16℃,降雨量在1500mm上下,优异的自然条件,有益于茶树的发肓,茶芽不断出芽,采摘时间长,全年度能采30批上下,基本上是荼叶中采摘频次数最多的。

历年来西湖龙井茶的采摘以早为贵,但也不是越快越好,必须看嫩叶的生长发育情况及当初的气候条件,有俗话称“早采三天是宝,迟采三天是草”之说。

因而,西湖龙井茶采摘的周期性很强。依据西湖龙井茶种植区的气候条件,春茶在4月中下旬茶树表露新芽尖时既有采掘的,茶人称作“蒙住丛”,即从一芽一叶初展刚开始,每日或第二天采一次,到小暑前完毕。

夏茶一般是小暑后采掘,6月中下旬完毕。秋茶6月中下旬采掘,9月上中旬完毕。

全方位采摘期短达190天至200天。不一样花卉园不一样种类不一样气候条件等影响因素下,采摘時间都是提早或是推迟,一般遵照早发早采,迟发迟采。

西湖龙井茶采摘特性

春茶刚开始,由茶芽出芽到新梢组成的不一起期,对鲜叶有不一样的头衔。

一般采说,高級茶(特一、特二、特三)应于清明节前采摘,只采龙牙(单芽)和雀舌(一芽一叶初展,芽擅于叶,长短1.5-2·ocm);中等茶(l级、2级、三级茶)于骨玉前采摘,采下的鲜叶称旗枪(一芽一叶半进行)和糙旗枪(一芽一叶进行和一芽二叶初展,长短2.3-27cm);级别低茶(四级茶下列)于骨玉后采摘,采下的鲜叶称象大(一芽二三叶和公平嫩度的对夹叶,长短2.8-3.scm)。

无论哪样鲜叶质料,都应提手采,规定芽叶成朵,大小匀称,不可以采碎,没有带领,尤其是春茶,采摘规定更加严苛。鲜叶要轻采小心轻放,用竹篓盛放、竹篮储运,防止作用力捏揉鲜叶,保证鲜叶品质。

很久以前,西湖龙井茶采摘更鲜嫩,清明前茶蓬上只外露芽头时就发掘,采下的满是芽头。“谷雨茶,满把抓”,针对一贯以采摘高精密、质料鲜嫩而出名的西湖龙井茶采说,骨玉后的鲜叶已属粗老质料。

因此,那时候的头茶(春茶)一定要在小暑前结束,前后左右才一个半月時刻,采摘期短,这与西湖龙井茶见芽就采有联系。二茶在小满发掘,到芒种后几日结束;三茶在小暑发掘,到大暑前几日结束;四茶别称小春茶,于寒露前10天上下发掘,到寒露时结束并封园。那时候茶人觉得,寒露后还摘茶,茶蓬非常容易受冷。

如今,西湖龙井茶的采摘标准比以往放开了很多,一般特等西湖龙井茶质料为一芽一叶初展;l-三级西湖龙井茶质料为一芽一叶和一芽二叶初展;4-5级西湖龙井茶质料以一芽二叶和嫩幼对夹叶主导,极少数一芽三叶;6级下列的西湖龙井茶质料多见对夹二三叶。因为采摘标准放开,冬季茶采期拓宽,一起,肥培管理方法比以往重视,因此封园時刻比以往延期一个月上下。

西湖龙井茶在独特采摘的一起,也十分重视养蓬,而且二者拥有 亲密接触的联系。除开头茶采摘结束后要把握住洗蓬(将应季留有采的鲜叶所有采净),以促进茶芽早发外,二茶、三茶和四茶必须留叶采,留有不符质料嫩度规定的叶子。

倘若某块花卉园茶树叶子非常少,就可留养二茶,只打须采摘。倘若留叶过多,觉得也是不太好的。会使第二今年初茶延期几日出芽,这对西湖龙井茶采说成最犯忌的,因为西湖龙井茶历采全是“以早为贵”,大家说的“早采三天是个宝,迟采三天变为草”就是说这个意思。一般状况下,留叶的是多少,以茶树恰好不露枝条为宜。