西湖龙井　卓尔不凡-茶礼仪网

　　作为十大名茶之首，西湖龙井乃是当之无愧的绿茶极品，其独特的风味加上蕴含丰富的茶文化底蕴，让它拥有了卓尔不凡的身价，历代名人，曾用“黄金芽”“无双品”来形容其超凡脱俗。

　　西湖绿茶好在哪里?首先是其品质，西湖龙井的栽培采摘都是由全手工操作，尽管经过历代的不断改进，西湖的采茶姑娘们一天也一人也只能够采摘1-1.5千克绿茶，而炒制塑形则更是费功夫的事情，精工细作，半天也只有一二两的成品，难怪会有人形容，炒制西湖龙井，有人精雕细琢一件艺术品。

　　西湖龙井

西湖龙井之所以称之为绿茶之王，还有很大程度取决于它自然的生长环境，西湖四周周围是山，数目繁多，虽说四季分明却终日烟雾缭绕，而且山上的甘泉较多，水质优良，适于泡茶，最关键的是大自然还继续慷慨地赐给了这里独特的宝贵土地资源，这里的土壤是沙土而不是黄泥，这种沙土中有机质磷的含量比较高，更有利于茶的香味的形成。

　　当然我们品茗西湖龙井，除了其色香味之外，还有历史所赋予它本身的一种文化内涵，这是一种经过时间沉淀下来的文化艺术价值，也是西湖龙井之精髓。

有用+10

赏

西湖龙井故事了解

　　在众多的绿茶品牌中，大家最熟悉的大概就是西湖龙井了。虽然知道西湖龙井的人有很多，但是我们普通的老百姓真正的品尝过这种茶叶的人是少之又少。没喝过西湖龙井这也没关系，我们不如就先来了解一下西湖龙井故事吧!在了解过了关于西湖龙井的故事之后，以后品尝这种茶的时候才更有感觉。

　　西湖龙井故事是一个非常充满爱心的故事。据传，古时龙井旁住着一位老妇人，周围有18棵野山茶树，家门口的路是南山农民去西湖的心经之路，行人走到这里总想稍事休息，于是老太太就在门口放一张桌子，几条板凳，同时就用野山茶叶沏上一壶茶，让行人歇脚，日子一久，远近闻名。

西湖龙井故事

　　有一年冬天，快过年时分，雪下得很大，茶树也将冻死，采办年货的行人络绎不绝，依旧在老太太家门口歇脚，其中有一长者见老太愁容不展，就问：“老太太年货采办了没有?”老太太长吁短叹地说：“别说年货无钱采办，就是这些茶树也快冻死，明年春天施茶也就不成了。”长者指着边上一个破石臼说：“宝贝就在这里，有何为，不如将此石臼卖于我好么?”老太太说：“这石臼越旧越好，如今洗了就不值钱了。”老太太说：“破臼本不值钱，你要只顾取去。”长者掏出10两银子将石臼搬去，老太太本不肯收钱，无奈长者转身已不知去向，老太太只得将钱收下。过了年，第二年春天，18棵茶树嫩牙新发，长得比往年好，并且洗臼泼水的地方又长出无数棵茶树，老太太又欢天喜地的施起茶来。这就是西湖龙井故事了。

　　看过了西湖龙井故事的之后，不知你有没有被故事中老太太的善心感动到，这个故事就告诉我们好人就一定会得到最甘甜的回报。所以说，我们以后再品尝西湖龙井的时候就要更加用心的品尝，相信你一定会体会到和故事中老太太一样的爱心，融在心里暖暖的。

西湖龙井明前茶你了解多少

　　众所周知的一件事情就是西湖龙井茶贵，而西湖龙井明前茶更贵。但是到底为什么贵可能很多人都不是很明白。鉴于此，小编今天就和大家一起来看看这方面的问题，和大家一起来看看明前茶为什么要比其他季节的茶叶来的贵吧。

　　西湖龙井明前茶，产自西湖区龙坞镇龙井村，清明前采摘的明前西湖龙井茶。采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。

西湖龙井明前茶

　　西湖龙井明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好，雨前茶品质尚好，谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。天月西湖龙井，因其独特的采摘加工工艺和明前茶的原因，赢得了许多品茶人士的青睐。逐渐成为西湖龙井的一个优秀品牌。

　　这些内容大家看完之后应该已经对西湖龙井明前茶之所以贵有了一个比较清醒的认识，不过需要提醒大家注意的是现在有很多的商家将假冒的明前茶当明前茶来卖，这需要我们在买西湖龙井的时候要擦亮自己的眼睛，提高警惕才能避免损失。