大家都知道西湖龙井属于大品牌茶叶,旗下又有其他的茶叶,因此西湖龙井品牌繁多,每年也会对这些品牌进行评比和选定,那么你知道哪几种西湖龙井的品牌呢?
西湖龙井品牌繁多,“御牌”于2001年被评为“杭州市农业龙头企业”,2002年被浙江省工商局认定为“浙江名牌”产品,曾获得“浙江省农业博览会金奖”; 卢正浩是新中国成立之后梅家坞村的第一任书记,全国劳动模范。后来,卢正浩的小女儿卢江梅成立了杭州正浩茶叶有限公司,并以父亲的名字创办品牌,成为梅家坞西湖龙井茶的第一品牌。
西湖龙井品牌繁多, 杭州艺福堂茶业有限公司成立于2008年,是杭州市首批大学生创业企业,专营西湖龙井茶,兼营其它名优茶及花草茶、茶具。经过创始人李晓军及其团队几年的努力,艺福堂销售网络遍及天猫商城、淘宝网、阿里巴巴诚信通等,成为互联网茶叶领导品牌之一。
西湖龙井品牌繁多,我知道以上三种茶叶,每次到杭州出差都会带一点茶叶回来。这些都属于大的品牌,质量都有保障,并且很容易买到正宗的西湖龙井!
西湖龙井的储存方法
西湖龙井产于浙江省,很多人都看过白蛇传,里面的雷峰塔,说的就是这个地方,杭州西湖,西湖龙井因为产量少,所以非常的珍贵,而且价格相比较普通的茶叶也要高出很多,早在很多年以前,西湖龙井就被誉为御茶,如此好的茶,如果储存方法不对也会很损失的。
炒制好的西湖龙井茶极易受潮变质,及时用纸包成0.5公斤一包,放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封收藏。贮藏得法,约经0.5—1个月后,龙井茶的香气更加清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。保持干燥的龙井茶贮藏一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质。
西湖龙井茶可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其它物品留有味道的罐子,可先用少许茶木置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,或将铁罐用火烘烤一下,以祛除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带粘封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
西湖龙井在选择储存方法的时候要特别注意,千万不要让茶叶和空气接触太多,而且储存的温度也要适宜,不要与有味道的食物放在一起,很容易传染上其他的异味,这样就会使龙井茶失去了原来的香味,喝起来自然感觉不到爽口了,建议大家最后在饭后1,2个小时以后喝茶。
西湖龙井冲泡方法是什么
好的茶叶不一定能冲泡出一杯好茶,这还和怎么冲泡茶叶有很大的关系,比如说水温和容器,都会影响到茶叶的口感。平时我们就简单的冲一杯茶就可以了,并不了解具体的方法。那么西湖龙井冲泡方法是什么,下面我们为大家详细介绍一下。
西湖龙井冲泡时候准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶。加入少许适温开水,拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水,等待茶叶溶出茶汤。用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均,倒入小茶杯中品饮。
水温方面,西湖龙井冲泡则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。
以上是关于西湖龙井冲泡方法是什么的详细介绍,我们在冲泡茶叶的时候如果有时间,不妨静下心来,取一个玻璃杯,首先用温水把茶叶清洗一遍,然后再用冲开,需要注意的是,不要用完全沸腾的水,容易破坏其中的营养物质。
西湖龙井特级-福鼎白茶储藏方法,要防潮、避光、隔热、干燥、通风!
茶叶代理 西湖龙井特级-福鼎白茶储藏方法,要防潮、避光、隔热、干燥、通风!
福鼎白茶储藏方法,要防潮、避光、隔热、干燥、通风!
福鼎白茶以素雅见长,福鼎白茶中的白毫银针芽针肥壮、满披白毫、熠熠闪光,有着银装素裹的美誉;白牡丹叶色面绿背白,有“青天白地”之称。雨点敲窗的夜晚,偶尔入座茶楼,听一曲行云流水的古筝曲,静静地感受茶艺小姐徐缓有致的表演,无疑是一场全方位的感官享受。看着清甜甘洌的泉水,缓缓倾注透明的玻璃杯中,根根茶芽在渐成杏黄的清澈茶汤中翩跹起舞,或亭亭玉立,或雀跃飘逸,身心也飘飘然若仙了。那福鼎白茶如何保存呢?
西湖龙井特级
福鼎白茶储藏方法
第一种方法:生石灰贮存法
生石灰贮存法将生石灰用的布袋装好,同时将茶叶密封包装好,然后将密封好的茶叶分层放在陶瓷坛内的四周,再把生石灰防于茶包中间,把坛口密封好,放置在干燥,阴凉的地方保存即可。
第二种方法:木炭贮存法
取适量木炭装入小布袋内,放入茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶袋分层排列在罐里,再将罐口密封好,放置在干燥,阴凉的地方。
第三种方法:暖水瓶贮存法
将茶叶玫瑰花茶的功效放入干净的暖水瓶中,密封好即可。
第四种方法:冷藏法
将茶叶用小袋子或者罐子里密封好,然后放置在冰箱内贮存,温度最好控制在5度左右。
福鼎白茶储藏注意事项
对于白茶,有句俗话:一年茶,三年药,七年宝。因此,白茶的合理存放过程也可以视为白茶加工的延续,其贮存的环境条件十分重要。引起茶叶质变的主要因素有水分、温度、氧、光等,所以白茶的存放要注重这些方面:
1、储藏的基本要求
白茶储藏要防潮、避光、隔热、防污染、干燥、通风,温度不超过30℃。
2、防潮要求
首先,要绿茶批发求贮存的茶叶含水量,要符合储藏的标准,从科学的角度要求茶叶含水量应在3%,才能保持茶不变质。超过6%就容易“陈化”,所以茶叶贮存的含水量应控制在6%以下。
3、避光要求
光线直接照射,会使茶叶中的叶绿素等化学成分,引起变色,并出现“日晒味”,降低茶叶的品质。即使在低温及无氧条件下保鲜的茶叶,一旦受到强光照射,仍会使茶叶色泽变暗。所以,要求茶叶从加工后到饮用前都要避光。
4、隔热要求
高温会使茶叶的内含物质氧化加快,促使茶叶“陈化”加快。所以在夏季高温期间,要尽量保持茶叶储藏室气温不超过30℃,还要采用既能隔热又能密封的容器贮存茶叶,在这样的环境中贮藏的茶叶,就能避开高温对质量的影响。
5、防污染要求
茶叶由于含有棕榈酸和具有毛细孔多的结构,所以具有很强的吸附性:很容易把周围的异味吸收到茶叶中。所以在储藏保管时就要特别注意,不能与其他商品,特别是有气味的商品存放在一起,更不能用有气味的包装材料包装茶叶。茶叶仓库、茶叶加工厂,茶叶商店都要选择洁净场地进行加工、贮存、经营。
以上就是白茶的储存方法了,老白茶融入时光后的味道,喝一次就足以让你爱上。
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