西湖龙井与名人金庸的故事-茶礼仪网

　　每个人心目中都有一个江湖，而金庸先生就是让这个江湖实现的神笔，生于1924年的金庸大侠，如今已经到了耄耋之年，不过他依旧游学英伦，精神矍铄。问道他如何养生的，他说，平心静气，讲究中庸之道。

　　金庸先生说：“我的身体一向还好，但并非像有的媒体说的那样功夫了得，其实我不会武功，一点也不会。1995年，我在香港家中突发心脏病，院方尽了最大努力，成功地进行了手术，使我化险为夷。很多人到医院看我，问候我，使我深刻感到真情的可贵。假若没有这样一次死里逃生的经历。以我这样的性格，平日极少对人表露热情，居然还有不少人关心我，真心爱我……我的心肌虽然坏死了16%,心中的温暖却增加了160%.”

西湖龙井

　　品绿茶是金庸先生的养生之道，他对绿茶有一定的研究，他说：“最好的绿茶茶叶是鲜嫩的，清明之前便要采下。饮茶与养生是相通的，茶会使人怡神健脑，这一功能恰是养生所需要的。但我以为，喝茶时，每杯茶叶不要放太多，否则就浪费了茶的香味。”

　　了解金庸先生的人都知道，在长期的创作生涯中，他习惯深夜写作、阅读，直至清晨。期间，一杯西湖龙井茶定会伴其左右，唯有如此，才能文思泉涌。

　　如此看来，金庸大侠和西湖龙井当真有着不解之缘，都金庸小说，不妨也学学金大侠的为人处世与养生之道。

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御藏西湖龙井价格是否偏高

　　尽管西湖龙井的历史悠久，但是由于其真正的核心产区有限，因此一直以来居高不下的价格也是受人诟病的一个地方。这其中我们要说的御藏西湖龙井价格上也是被很多有需要的人认为是偏高的。那么到底是不是这样呢?马上来看看具体的一些内容分析吧。

　　西湖产区的龙井产量有限而求者甚众，供求关系的极度失衡，这也使得御藏西湖龙井价格一路走高，使一些茶农走上了制假售假的道路。“一亩成熟的茶园，一年的春茶产量也就四五十公斤，明前的茶叶更是少之又少。除了按照规定上交集体部分外，真正能自留销售的其实已很少。”然而，每天都有大量的游客或消费者前来产区购买茶叶。面对唾手可得的利益，许多茶农选择了购买他地产鲜叶加工的方法。

御藏西湖龙井价格

　　此外，相比采茶，收购鲜叶的成本更为低廉，御藏西湖龙井价格其实还是偏高的。王颖分析说，由于要兼顾炒茶和销售，目前茶农普遍雇用外地的采茶工采茶。今年，雇用一个采茶工一天的费用大约需要70元，往年则更高，另外还要承担采茶工的吃住费用。相比之下，直接收购外地鲜叶就方便多了。永嘉当地茶农告诉记者，清明节前，他们卖给茶叶贩子的茶青价格每公斤只有五六十元，而加工成龙井茶之后，每公斤的售价至少在1500元以上。

　　上述的内容了解了之后大家自己对于御藏西湖龙井价格是否偏高应该也会有自己的判断了，小编这边就不挑边站队了，主要还是本着分享的目的让大家对于这方面的东西有更多的了解。最后建议大家买茶的时候还是应该多做比较再做决定。

如何分辨西湖龙井的等级

　　西湖龙井是什么茶?即便是外行人也知道这是典型的绿茶，这个被赋予了太多神秘色彩的西湖龙井，其实也有不同的等级划分，上等的自然是极品茶，次一些的也只能算是普通绿茶。西湖龙井绿茶的等级，一共有11个等级，53等，听闻起来是不是有些夸张!别急，下面小编来为你介绍!

西湖龙井

　　随着西湖龙井生产工艺的不断简化，现今的西湖龙井茶就只有了特级及1-4个等级，另外同属浙江生产的绿茶浙江龙井也分为了特级及1-5个等级。

　　西湖龙井的等级应当如何去鉴别呢?龙井茶采摘的次数越多，采收的时候就要格外的谨慎，行业规定的要求是，采大留小，分批采摘。春茶天天采或隔天采，之后隔几天采一次，全年共采摘30次左右。采收回来的嫩叶，必须及时摊晾，这样才能确保茶叶中残留的刚性去掉，也能够增加氨基酸的含量，成品的西湖龙井可以减少苦涩，才能确保其色泽的鲜嫩。

　　极品的西湖龙井茶，品质极佳，这除了先天自然培育，也是后天的制作的精巧，要避免阳光直晒，对温度、湿度都很有讲究，所以大多数都是在室内进行。而且炒制西湖龙井对于炒茶师傅的手法要求极为严格，没有数十年寒暑的功夫，你很难见到那青叶的原状。

以美花茶-信阳毛尖和西湖龙井谁好喝

品茶的技巧以美花茶-信阳毛尖和西湖龙井谁好喝

信阳毛尖和西湖龙井谁好喝不少认以美花茶为问：信阳毛尖和西湖龙井谁好喝？就口感来说，信阳毛尖和西湖龙井的口感都很好。珍品信阳毛尖外形条索紧秀圆直，嫩绿多白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活匀亮。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。

信阳毛尖好喝吗？

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆玫瑰花茶价格、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。

西湖龙井好喝吗？

西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。

其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄康师傅绿茶官网→青绿→黄褐。

夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。

信阳毛尖和西湖龙井的功效

1、信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。

2、什么样的人不能喝黑茶具有医疗功效。常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。

3、毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著；喝茶能降低血液中胆固醇含量。

4、茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用。

5、茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。

6、茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道绿茶加糖松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。