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其他茶西湖龙井产于浙江省，很多人都看过白蛇传，里面的雷峰塔，说的就是这个地方，杭州西湖，西湖龙井因为产量少，所以非常的珍贵，而且价格相比较普通的茶叶也要高出很多，早在很多年以前，西湖龙井就被誉为御茶，如此好的茶，如果储存方法不对也会很损失的。
炒制好的西湖龙井茶极易受潮变质，及时用纸包成0.5公斤一包，放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封收藏。贮藏得法，约经0.5—1个月后，龙井茶的香气更加清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。保持干燥的龙井茶贮藏一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质。
西湖龙井茶可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许茶木置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，或将铁罐用火烘烤一下，以祛除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带粘封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
西湖龙井在选择储存方法的时候要特别注意，千万不要让茶叶和空气接触太多，而且储存的温度也要适宜，不要与有味道的食物放在一起，很容易传染上其他的异味，这样就会使龙井茶失去了原来的香味，喝起来自然感觉不到爽口了，建议大家最后在饭后1,2个小时以后喝茶。
翁家山西湖龙井开摘茶园风光与采摘
3月19日，在杭州西湖龙井茶一级保护区内的翁家山村，茶农在茶园里采摘今年的头茬西湖龙井春茶。近日，随着天气转暖，杭州头茬明前西湖龙井开始少量采摘。
从19日清晨开始，龙井山、翁家山的茶田里就热闹起来了，茶农们开始忙活着采摘今年第一批青叶了。据茶农介绍，今年的翁家山明前西湖龙井预计每斤售价3000元，和去年差不多。
西湖龙井最中心产区翁家山村的明前茶，是什么味道高清视频
网上西湖龙井价格很离谱“特级新茶”卖150元
“特级新茶”才卖150元网上卖“西湖龙井”价格很离谱
本报讯（记者窦媛媛）刚过清明正是龙井上市的最佳季节，“西湖龙井”无疑是绿茶里最有名气的一种。但记者最近发现，同样号称是“正宗西湖龙井新茶”，价钱却是天壤之别。
今年持续的低温冻害，西湖龙井头茬产量只有往年的四分之三，导致今年西湖龙井价格上涨两三成。在吴裕泰和元长厚，头批到京的明前西湖龙井价格都是6800元一斤，而在清明前一天才在张一元上柜的明前西湖龙井则创下了7200元一斤的新纪录。
昨天，在马连道茶叶一条街，几乎每家店主都表示自家的茶是“西湖龙井”，价格最便宜的才300元。不过，无论商户们如何卖力宣传，几乎没有铺子敢于将“西湖龙井”的字样张贴出来，而是以“龙井新茶”等含混的词语代替。
相比之下，网店里售卖的“西湖龙井”格外高调。在淘宝网搜索“正宗特级西湖龙井”足足有4000余个结果，一家店铺一斤“正宗特级明前西湖龙井”只需150元。
记者致电浙江省茶叶协会了解到，所谓“西湖龙井”，只有产自浙江杭州西湖狮峰山、龙井、五云山、虎跑山、梅家坞等周边168平方公里内的龙井茶才能叫“西湖龙井”。正宗的西湖龙井必须贴有防伪标识，刮开号码可以查验真伪。
“我们年年都在搞科普宣传，希望消费者明白选购正宗的西湖龙井，不要上当。”老字号吴裕泰茶庄相关负责人告诉记者。据了解，只有浙江省所产的茶叶才能叫做“龙井”，其他省份如闽滇川生产的绿茶，即使采用龙井茶的炒制方法，也不能成为正宗龙井。
绿茶的-西湖龙井茶手工与机械加工辨别及选购方法
茶叶地 绿茶的-西湖龙井茶手工与机械加工辨别及选购方法
西湖龙井茶手工与机械加工辨别及选购方法
西湖龙井茶扁平、挺直、光滑的外形在绿茶中独树一帜。与其说西湖龙井茶是一种绿茶，不如说它是一件手工精心打造的艺术品。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世。可以毫不夸张的说，西湖龙井茶已经拥有家喻户晓的绿茶第一绿茶的声望。
上图半手工西湖龙井茶
无论是自己品尝，还是馈赠好友，都以选购优质正宗的西湖龙井茶才是符合它的盛名、才能品味出其独特的色、香、味、形及精神上的愉悦。
上图全手工西湖龙井茶西湖龙井茶通常以清明前采制的为最佳，即“明前茶”，稍逊的是谷雨前采制，即雨前茶。而谷雨后的就山东日照绿茶非上品了。夏季天气炎热，茶叶易老且易虫害，品质更是下等。
品鉴选购通常是通过外形、香气、滋味、汤色、叶底五个方面、“干看外形、湿看内质”简便易行的方法，来鉴别西湖龙井茶的优劣。
上图半手工西湖龙井茶首先，通过看外形来鉴别茶叶原料以及加工的优劣，用肉眼观察商家提供的茶叶是否符合西湖龙井茶“光、扁、平、滑”的外形特征。
优质的西湖龙井茶外形挺秀尖削、长短均匀、芽毫显露。若外形松散粗糙、手掂分量轻飘、叶片经脉显露，则是质量稍低的标志。
上图半手工西湖龙井茶
其次，干茶的色泽嫩绿或嫩黄说明茶叶嫩度好，若色泽暗绿或青褐则说明茶叶粗老。茶叶的外形和内质是相关联的，一般情况下，外形较好的茶叶，其内质也较好黑茶大概多少钱一斤。通过外形可以有个大致的判断内质，更主要的是通过取样开汤湿看内质。
上图全手工西湖龙井茶
再次，湿看内质，就是通过取样冲泡，开汤，判断茶叶的香气、滋味、汤色、叶底。因为西湖龙井茶的芳香物质经沸水冲泡后会挥发出来，这有助于更准确的判断茶叶品质优劣。
辨识茶香中有无异味，若有异味，外形再美的茶也是劣品。然后辨识茶香的高低，茶香总是在茶汤热的时候比较高，随着汤渐冷则香气渐低。
优质的西湖龙井茶在冲泡后香气清高持久，常常伴有豆花香或熟板栗的嫩香，且口感甘醇爽口，汤色翠绿微黄、清澈明亮。
上图全手工西湖龙井茶而后是会辨别新茶、陈茶。新茶即当年采制的茶叶，隔年的茶则称为陈茶或旧茶。绿茶以新鲜当年的为好，陈茶为次富含硒的茶叶。通过观色、品味、闻香来辨识陈茶。
茶叶贮存久了，其中的色素物质会发生缓慢的分解。西湖龙井茶新茶鲜翠嫩绿，汤色黄绿明亮；陈茶则色泽枯黄，汤色变得黄褐、浑浊且不清亮。茶叶在贮存过程中，氨基酸、酚类化合物会分解挥发，可溶于水的有效成分会减少，新茶滋味醇厚顺甘，陈茶则淡薄滞钝。
随着茶叶贮存的时间延长，大红袍香烟价格表其香气也会逐渐挥发。新茶香气清高鲜灵，陈茶香气则较少而低闷。
再后辨识正宗西湖龙井与钱塘、越州龙井。
最后辨识手工加工与机械加工的西湖龙井。
最简单的辨别方法是：冲泡后，手工加工的西湖龙井茶下沉快；机械加工的西湖龙井茶浮在杯面，不易下沉。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
