绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶西湖龙井是我国十大名茶之首，鉴别、冲泡、品茗都有深奥的学问，这不假!但是你听过连西湖龙井的取茶都是有讲究的事情吗?很多人的习惯动作是，直接将手伸入其中取茶，以图方便。殊不知这对于极品的西湖龙井而言，等于是暴殄天物。
什么?小编你未免是信口开河吧?别急，其中有什么道理，小编自然会给你讲清楚。西湖龙井茶叶最怕潮湿或异味侵入。我们的手每天接触很多地方，难免会携带一些细菌和微生物，而且手上还容易出汗或者沾染水分。如果用手抓茶叶的话，就会改变茶叶的干燥环境，并可能沾染上细菌或微生物，而湿润环境又为其提供了繁衍滋生的温床。在这种环境下，茶叶的那股清香不但会渐渐远去，茶叶也可能因此而加快变质。
听小编说了这么多，那么该如何正确的拿取西湖龙井呢?专用茶勺来取茶，不锈钢的、木质的和竹质的都可以。只不过，用完的茶勺一定要放在干燥的环境中，如盛放餐具的柜子。如果有条件，最好把茶勺放在消毒柜中。
要图简单省事，那也可以直接将茶叶倒入杯中，不过需要强调的是，一旦你发现茶叶分量太多，也不要倒回入盒中，因为沾染了水分也会导致茶叶变得潮湿，加速茶叶变质。
西湖龙井传说介绍
相信在众多的品茶者中喜爱喝西湖龙井的人有很多，但是在被西湖龙井香醇的味道所吸引的时候，你有没有想过西湖龙井背后的故事呢?其实关于西湖龙井传说有很多，其中值得相信还是要属下面我即将要给大家介绍的这一个传说。
这个西湖龙井传说是发生在宋朝时期。传说在宋代时，有一个叫“龙井”的小村，村里住着一个靠卖茶为生的老太太。有一年，茶叶质量欠好，卖不出去，老太太简直断炊。一天，一个老叟走进来，他在宅院转了转，说要用五两银买下放地墙角落的破石臼。老太太正愁没钱，便爽快地容许了。老头十分高兴，通知老太太别让其他人动，一瞬间派人来抬。
老太太想，这轻易地就能得5两银子，总得让人家把石臼干干净净地抬走。所以她便把石臼上的尘土、腐叶等扫掉，堆了一堆，埋在茶树下边。过了一会，老头还真带着几个牛高马大的小伙子来，一看干干净净的石臼，忙问石臼的杂物哪去了。老太太照实相告，哪知老头沮丧地一跺脚：“我花了五两银子，买的就是那些废物呀!”说完拂袖而去。老太太眼看着白花花的银子从手边溜走，心进而着实烦闷。可没过几天，奇观发生了：那十八棵茶树新枝嫩芽一齐涌出，茶叶又细又润，沏出的茶幽香怡人。十八棵茶树老态龙钟的音讯长了同党相同传遍了西子湖畔，许多同乡来采办茶籽。渐渐地，龙井茶便在西子湖畔栽培开来，“西湖龙井”也因而得名。以上就是西湖龙井传说了。
其实，关于西湖龙井的传说有很多，这些传说只是人们在茶余饭后用来消遣的故事而已。之所以有质量这么好的西湖龙井出现在大家面前，我们更应该感谢的是茶农对茶树辛勤的培育，以及制茶的人所付出的劳动。但是，在品茶的时候，有这样一个小故事来陪伴我们也会使茶水变得更有滋味呢!
为什么酒后不能马上喝龙井
为了快速醒酒，很多人在酒后都会冲泡一杯绿茶饮用，以达醒酒功效。殊不知，酒后马上饮茶不但不能醒酒，反而对身体有害。
酒后马上喝龙井绿茶会加重肠道损伤
有不少人认为，喝醉酒后喝茶有助于快速醒酒，其实这是误区，茶叶中的茶碱会加重对胃肠道的损伤。酒后最好喝点温开水，加快酒精代谢，最后经过尿液排出。而在喝酒前，最好喝些牛奶或鸡蛋清，来保护胃黏膜。
酒后饮茶刺激心脏
西湖龙井抗癌抗衰
西湖龙井抗癌抗衰！龙井茶所含的营养保健成分十分丰富，而且其防病治病的功效相当显著。最新的研究结果还证实，龙井茶比其他茶叶更具有明显的抗癌、抗衰老的作用。
龙井茶是采摘细嫩芽叶加工制作而成，现代茶叶生物化学的研究结果表明，芽叶越细嫩，内含营养保健成分就越多，加上龙井茶是小锅手工炒制，因而，使丰富的保健成分得到最大限度的保留。另外，龙井茶生产的土壤、气候条件都有利于很多保健成分的形成。
龙井茶中含有多种维生素，人体正常代谢每天约需维生素C60毫克左右，人们每天喝2-3杯龙井茶就能满足人体最维生素C的需要量。维生素C又名抗坏血酸，可抗坏血病，增强机体抵抗能力，有抗癌、延缓衰老的作用；从美容的功效来看，维生素C能防止肌肉弹性降低，水分减少和抑制皮肤黑色素的生成。
龙井茶中含有多种B族维生素，人们每天通过喝茶可以满足B族维生素日需要量的1-15%,其中硫胺素能维持神经、心脏及消化系统正常机能，有助于脚气病、心脏活动失调、胃机能障碍的治疗；核黄素对维持视网膜正常机能、防止角膜炎、结膜炎、脂溢性皮炎、口角炎都有明显的作用；核算具有预防癫皮病、防治尼克酸缺乏性皮炎、腹泻和痴呆等症的作用；泛酸可以预防缺铁性贫血，生物素对治疗皮炎、毛发脱落和不育症均有一定作用。
龙井茶中含有一定量的维生素A，具有主治夜盲症，抗干眼病，抗肿瘤等作用，饮茶明目的功效与维生素A有很大关系。龙井茶中含有较多的嘌呤碱。喝茶时这些嘌呤碱进入人体，具有兴奋中枢神经作用吗，因而可消除疲劳，提高思维能力，这也是很多作家、艺术家和科学家都喜欢喝龙井茶的原因。嘌呤碱具有利尿、解痉强心等多种功效。饮酒过量后，喝一杯龙井茶通过利尿可加速酒精排出，达到解酒的目的。
龙井茶可以净化血管，预防中风和心脏病。龙井茶中的儿茶素成分，是一直难过强力的抗氧化物质，不仅具有抗癌效果，还能抑制血管老化，从而净化血液。龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化能力是维他命C的40-100倍。
此外，龙井茶对人体的保健功效有兴奋作用，抑菌消炎作用、解除烟酒毒害的作用，帮助消化、降低血糖及血压和防辐射作用等等。因此，人们经常饮用龙井茶，不仅仅是物质精神享受，也是一种有效的健身防病方法。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
