西湖龙井之所以能够受到大家的欢迎,正是因为这种茶叶的香味独特,但是很多人都说自己觉得西湖龙井和别的茶叶味道没有什么区别,其实这与大家的冲泡方法有关,因为好茶叶需要正确的泡法才能品味到真正的茶香,那到底自己怎么泡西湖龙井茶呢?
自己怎么泡西湖龙井茶呢?首先要使用全透明的玻璃杯或者青瓷杯子泡制西湖龙井,,以便更好的欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫,领略清新的茶香。其次在杯中放置3-5克茶叶,以茶水1:50的比例冲泡,建议茶瘾大的朋友按照自己的口感多放入一点茶叶,自由添加,并采用品牌矿泉水煮沸后冲泡,之后采用“回旋斟水法”向杯中注水少许,以1/4或者20%杯为宜,再后是高提水壶,上下提拉注水,让茶叶在水中翻动,此时的嫩芽上下翻腾,甚是活泼,此时注水至80%处。
最后就是静候杯子中的西湖龙井茶,细品名茶,建议大家品至一半时就可续水,如此反复,可以避免第一杯茶过于浓醇,后面几泡索然无味的现象,正宗的西湖龙井茶一般是可以泡至三杯以上的。以上便是自己怎么泡西湖龙井茶的具体方法,相信大家已经完全了解了。
相信大家在了解自己怎么泡西湖龙井茶之后,应该都为自己以前随意泡茶的方式而后悔了,很多人都只是把水烧开直接泡茶,其实这样会破坏茶叶的真正香味,正因为这样所以很多人都无法品尝到西湖龙井的真正韵味。
皮肤病饮用西湖龙井有辅助治疗效果
西湖龙井不单是我国十大名茶之首的极品绿茶,也是在国际会议上推崇六大保健饮品之首,相信关于西湖龙井的保健功效大家都不会去怀疑。但是关于西湖龙井药用价值的一些问题,小编还忍不住罗嗦几句。你知道西湖龙井对于皮肤病有辅助的治疗效果吗?
西湖龙井可以治疗皮肤病,这是真的吗?。西湖龙井绿茶富含可使肌肤白净的维他命C及能收缩肌肤的成分。在西湖龙井绿茶茶汤中加入白酒和柚子便可做成绿茶化妆水。柚子是一种可以防止皮肤疾病的水果,用其擦抹肌肤,可对皮肤皱裂﹑生冻疮等有神奇的效果,在西湖龙井绿茶化妆水中加入柚子还可以起到增添香气的作用。
西湖龙井对于皮肤病的治疗有辅助效果,具体我们应当如何做呢?取5-10克西湖龙井绿茶,低度白酒400毫升,柚子1个,将柚子洗净、切片,在干净的广口瓶中倒入白酒、绿茶和柚子切片,密封后置于阴凉处保存;静置一个月后将瓶中残渣取出即成。
自己DIY的西湖龙井化妆水,对于肌肤粗燥、发黑以及冬季足跟干裂都有着非常显著的效果,尤其是深秋或者冬季,大家可以选择用自制的西湖龙井化妆水来滋润手、膝盖等干裂的肌肤,这可是天然无添加,效果倍儿棒的哦!
西湖龙井冲泡程序
西湖龙井茶的冲泡,讲究技艺,西湖龙井适宜中投法冲泡。(中投法:先注入部分水,再投茶,再注水)首先,把水烧开,降至80度,备好一个玻璃壶。倒入三分之一的水,投入三克茶。这时,一定要趁热闻茶香,龙井茶香气馥郁,有独特的炒板栗香。随后注满水,然后出汤。此时,我们便可品第一道茶。
西湖龙井适宜的冲泡方法
准备茶器:准备好品茗杯、茶则、茶匙、水盂等。
准备茶叶:用茶匙从茶叶罐取出3克茶叶,并放入茶则中。
回旋烫杯: 采用回旋斟水法将茶壶里的热水浸润茶杯。右手拿杯,左手托住杯底,从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周后将杯中的水倒出,热水浸润后的茶杯如珍宝一般光彩夺目。
龙入晶宫: 用茶匙将茶则中3克茶叶轻轻拨入杯中。
温润心扉: 右手执壶,采用下投法,将水注入杯中。使茶叶慢慢舒展,香气渐渐溢出。
旋香沁碧: 右手执杯,左手托底,轻轻摇杯,使茶与水在杯中旋转。有如沐浴春风的感觉。
鉴香别韵: 此时的茶叶已显出勃勃生机,西湖龙井特有的栗子香气隐隐飘出。
有凤来仪: 采用凤凰三点头的手法,将水连绵注入杯中,水流使茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀。同时包含着三鞠躬的礼仪,似吉祥的凤凰前来行礼。
细品茶香:此时茶叶飘香,即可端起茶杯品鉴西湖龙井茶的滋味。
绿茶西湖龙井怎么泡图解
好茶需要正确的冲泡方法,才能将其茶性充分发挥。茶诗网将为茶友以图文并茂的方式,讲解三种西湖龙井怎么泡的方法,相信总有一种适合于您。
西湖龙井的泡法之生活版
1、准备
310-330毫升玻璃杯、西湖龙井茶等。
2、投茶
将3克西湖龙井茶投入玻璃杯中。也可依照个人口味适量投茶。
3、润茶
将85℃的开水注入玻璃杯中三分满,浸润10秒左右。
4、泡茶
将85℃的开水续至杯中七分满,待茶叶吸水舒展后即可品饮。
适宜人群:上班族,家中自饮等。
西湖龙井的泡法之招待版
1、准备
玻璃杯、茶道组、茶荷、烧水壶、茶洗、茶巾、西湖龙井茶等。
2、置茶
用茶匙将适量的茶叶挖入茶荷内。如果客人对茶叶感兴趣,可邀客人一起鉴赏干茶。
3、温杯
将约85℃的开水注入玻璃杯中三分满。
将右手捏住杯子上方,左手托住杯底,逆时针旋转三圈,让水充分温热杯子后倒入茶洗中。
4、投茶
用茶则将茶荷中的茶叶拨入玻璃杯中。3克为淡茶,5克为浓茶,适个人口味而异。
5、润茶
将约85℃的开水注入玻璃杯中三分满。
拿起杯子转动三圈,促使茶叶更容易吸收水分和温度,让茶性得到充分发挥。
6、泡茶
提起水壶,以高冲的方式续水至七分满。
7、分茶
将右手捏住杯子上方,左手托住杯子下方,移至客人右手10-15厘米处,不宜太近,以免烫伤客人。
8、赏茶
观赏:茶汤嫩绿明亮,茶叶在杯中上下舞动,芽叶成朵,栩栩如生。闻香:香气清爽,豆香、嫩栗香、兰花香、蜜香交相呼应,十分悦人。
9、品茶
品茶时应提醒客人,切勿用手直接握杯,以免烫伤手掌。正确的拿杯方式为右手捏住杯口,左手托住杯底。
适合场所:商务招待,家中待客,茶馆等。
西湖龙井泡法的注意事项
1、次数
西湖龙井能泡几次?龙井的冲泡次数以3次为宜,待杯中茶汤剩于三分之一时即可续杯,以保证茶汤滋味不减。
2、时间
西湖龙井泡多长时间?龙井的首次浸泡时间约为2-3分钟,后续的浸泡时间可延长1-2分钟,以保证茶汤滋味不减。
3、水温
西湖龙井怎么泡水温?龙井属不发酵的绿茶,茶叶多以鲜嫩芽叶制成。为避免茶叶烫坏,不可用100℃开水冲泡,应将开水回温至85-90℃为宜。
4、闷泡
龙井茶多为鲜嫩芽叶炒制而成,茶叶活性高,冲泡时应注意通透性。不适宜加盖子闷泡,否则易使茶叶闷坏。
西湖龙井的泡法之茶艺版
龙井茶的泡法视频