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其他茶虽然西湖龙井茶叶非常有名，很多人都喜欢喝，在茶叶刚上市的时候就去购买，但是你买到的一定是珍品西湖龙井吗?其实不然，为什么这样说呢，可能很多人都不理解，认为自己买到的一定是珍品，下面就来详细的了解一下。
西湖龙井茶虽然举世闻名，遍布市场，但是找到真正的珍品西湖龙井那也是不易的。目前，按照国家划定，西湖龙井一级产区不过6800多亩，每年春茶产量最多不过80-90吨，所以虽然市场上打着正宗西湖龙井旗号的商家很多，但是大家不一定能买到真正的西湖龙井。
另外提醒大家，早春西湖龙井茶是真正的珍品西湖龙井，由于春季气温适中、雨最充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时间的休养生息，体内营养成分丰富。但是早春茶买回来后不要立即冲泡，最好放置一段时间，等茶中的多酚类物质自动氧化，对胃肠的刺激降低以后再喝。
相信读了以上的内容后，大家应该知道珍品西湖龙井真的是非常难得的，所以市场上卖的西湖龙井大多都不是珍品。在此对广大爱茶人士提一个建议，买不到珍品西湖龙井没有关系，买一些品质上乘的茶叶来喝也是非常好的。
西湖龙井传说介绍
相信在众多的品茶者中喜爱喝西湖龙井的人有很多，但是在被西湖龙井香醇的味道所吸引的时候，你有没有想过西湖龙井背后的故事呢?其实关于西湖龙井传说有很多，其中值得相信还是要属下面我即将要给大家介绍的这一个传说。
这个西湖龙井传说是发生在宋朝时期。传说在宋代时，有一个叫“龙井”的小村，村里住着一个靠卖茶为生的老太太。有一年，茶叶质量欠好，卖不出去，老太太简直断炊。一天，一个老叟走进来，他在宅院转了转，说要用五两银买下放地墙角落的破石臼。老太太正愁没钱，便爽快地容许了。老头十分高兴，通知老太太别让其他人动，一瞬间派人来抬。
老太太想，这轻易地就能得5两银子，总得让人家把石臼干干净净地抬走。所以她便把石臼上的尘土、腐叶等扫掉，堆了一堆，埋在茶树下边。过了一会，老头还真带着几个牛高马大的小伙子来，一看干干净净的石臼，忙问石臼的杂物哪去了。老太太照实相告，哪知老头沮丧地一跺脚：“我花了五两银子，买的就是那些废物呀!”说完拂袖而去。老太太眼看着白花花的银子从手边溜走，心进而着实烦闷。可没过几天，奇观发生了：那十八棵茶树新枝嫩芽一齐涌出，茶叶又细又润，沏出的茶幽香怡人。十八棵茶树老态龙钟的音讯长了同党相同传遍了西子湖畔，许多同乡来采办茶籽。渐渐地，龙井茶便在西子湖畔栽培开来，“西湖龙井”也因而得名。以上就是西湖龙井传说了。
其实，关于西湖龙井的传说有很多，这些传说只是人们在茶余饭后用来消遣的故事而已。之所以有质量这么好的西湖龙井出现在大家面前，我们更应该感谢的是茶农对茶树辛勤的培育，以及制茶的人所付出的劳动。但是，在品茶的时候，有这样一个小故事来陪伴我们也会使茶水变得更有滋味呢!
介绍御赐西湖龙井
说到喝茶，相信很多人都会说西湖龙井，其实对于小编我这个对于茶叶没啥要求的人来说都觉得西湖龙井真的很不错，如今，茶叶的市场更是火热，很多人都不知道在选择茶叶的时候应该买哪一种，到底哪一种的茶叶是比较好的呢，今天小编跟大家说说御赐西湖龙井。
早在北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。北宋高僧辩才法师归隐故地，也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处，苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶，并手书“老龙井”等匾额，至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。御赐西湖龙井，随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。
西湖龙井位列我国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。御赐西湖龙井，。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
对于御赐西湖龙井的了解，通过以上的详细介绍应该了解了，其实说实话，对于小编我这个不怎么喜欢喝茶的人来说，小编我就很喜欢喝御赐西湖龙井，可能是因为其有着相较于其他茶叶悠久的原因吧，小编我就单单觉得御赐西湖龙井口感很好，相对于其他茶叶来说都好，所以小编建议大家买点来尝尝。
西湖龙井的传说连乾隆皇帝都称赞的好茶
西湖龙井为产于浙江杭州西湖一带的扁形炒青绿茶，为中国十大名茶之一。杭州西湖山区产茶历史悠久，《茶经》中载天竺、灵隐二寺产茶。以细嫩的芽叶为原料，主要经摊放、青锅、摊凉和辉锅制成。炒制手法有十多种，随炒制过程变化运用。
龙井茶现在的扁形特点相传源于乾隆皇帝。据说乾隆巡游杭州时，乔装打扮来到龙井村狮峰山下的胡公庙前，老和尚献上西湖龙井茶中的珍品——狮峰龙井请乾隆品饮。乾隆饮后顿感清香阵阵，遂亲自采茶，并在匆忙中将所采之茶放入衣袋带回京城。时间一长，茶芽夹扁了，但太后却觉得这扁扁的茶很好喝，于是乾隆传旨封胡公庙前茶树为御茶，每年炒制成扁形龙井进贡，供太后享用。其实这是一个美丽的传说，一般认为，龙井茶的扁形，是明末清初，受邻近的安徽大方茶制作的影响所致。不过带有传奇色彩的故事更让人印象深刻，又使西湖龙井显得颇具浪漫色彩，那我们姑且就记住这个故事吧。
龙井茶区分布在西湖湖畔的青山峻岭上。这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤疏松、肥沃，茶树根深叶茂，常年青翠。从垂柳吐芽，至层林尽染，茶芽不断萌发，清明前所采茶芽，称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头，属龙井极品。科学研究表明：龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维生素C的几十倍。强力的抗氧化物质儿茶素不仅具有抗癌效果，还能抑制血管老化、净化血液，因此，饮用龙井茶是预防心脑血管疾病的较好选择。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
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