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其他茶中国是茶的发源地，到如今，中国的茶叶种类已经多达两百种。西湖龙井是我国最著名的茶叶，它在中国乃至世界都有非常高的销量。西湖龙井的口感非常甘醇，喝到口中令人口齿留香，那么很多人就有了西湖龙井茶产于哪里的疑问，是什么样的环境才能培育出如此优秀的茶叶呢?
西湖龙井茶产于哪里呢?龙井产于浙江杭州西湖一带。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。西湖龙井茶园的土质通常分为五个档次：红泥地、黄泥地、鸡肝泥、黄沙岩和白沙岩。其中红、黄两种泥土属于低档次的土质，长出来的茶叶芽型粗壮，香气不是很浓郁，口感也不醇厚，回甘也不明显。白沙岩是最适宜茶树生长的土质，其土质疏松，同期限极佳，磷、钾、硅等元营养物质含量丰富，茶叶闻起来香气四溢，一口下去，清香和甘甜都润进了心脾。
天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。狮峰山是国家一级保护区“狮、龙、云、虎、梅”之首。狮峰山的土质为白沙土，是最适宜茶树生长的土壤，其地植被繁茂，云蒸雾遮，土质疏松通透，营养物质含量丰富，非常有利茶树生长，因此狮峰山产的龙井品质最好。我们的“御十八”和“御狮”就是采摘自狮峰山，数量稀少，非常珍贵。以上就是小编对西湖龙井茶产于哪里的介绍。
现在大家应该都知道西湖龙井茶产于哪里了吧。正是由于西湖景区那独特的土壤环境，适宜的温度和气候，和绝佳的地理环境才培育出如此优异的西湖龙井。龙井茶的营养价值很高，不仅能抗菌、抗癌，还可以抗衰老和减肥，听到这，你是不是对西湖龙井有点心动了呢?那就去买些尝尝吧。
简单制作西湖龙井虾球的方法
很多人听到西湖龙井虾球的时候，一定垂涎三尺了，但是又觉得西湖龙井虾球的做法一定很难，其实西湖龙井虾球的做法很简单，只需两大主要步骤，就可以得到一盘健康又充满香气的西湖龙井虾球。下面，就让我们共同学习一下西湖龙井虾球的做法吧。
材料：西湖龙井、大海虾、麦片
第一步：将大海虾入油炸熟。
第二步：在虾上加入自制的芥末酱，撒上麦片和西湖龙井茶即可装盘。
菜品特点 虾仁玉白，茶叶碧绿，中西合璧，入口味道丰富。
通过以上关于西湖龙井虾球的内容介绍，相信很多人已经学会了对西湖龙井虾球的做法，准备下厨大展身手了吧。西湖龙井虾球做法不仅简单，而且口感独特，最重要的是西湖龙井虾球富含各种维生素，对人们身体具有很大的益处。
解读绿茶传统名茶之冠——西湖龙井
西湖龙井
中国名茶，绿茶名品西湖龙井，中国名茶之冠。
茶叶产地：
龙井茶产于杭州西湖的狮峰、五云山、虎跑山、龙井。龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤结构疏松、上质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹绿。从垂柳吐芽，至层林尽染，茶芽不断萌发，清明前所采茶芽，称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头，属龙井茶之极品。龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。
历史传说：
产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。
茶叶采制：
以前采用七星柴灶炒制龙井茶，掌火十分讲究，素有“七分灶火，三分炒”之说法。现在，一般采用电锅，既清洁卫生，又容易控制锅温，保证茶叶质量。炒制时，分“青锅”、“烩祸”两个工序，炒制手法很复杂，一般有抖、带、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨、挤等十大手法，炒制时，依鲜叶质量高低和锅中茶坯的成型程度，不时地改换手法，因势利炒而成。
茶叶品质：
西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。茶的品质是形如雀舌，色泽翠绿，香馥浓烈，滋味鲜爽。具有“形美、色绿、香郁、味醇”四绝，是茶中极品。
纯正的西湖龙井茶，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。
保存西湖龙井老底子的方法最好
用生石灰保存茶叶是老底子传下来的方法，直到现在，梅家坞的茶农们还多用这种方法保存茶叶。“把块状的生石灰放进瓦缸或铁桶之类的容器，把茶叶用草纸、牛皮纸之类透气的纸包成小包，然后一层茶叶一层生石灰装进去。喝一包取一包，尽量减少茶叶与氧气的接触。”梅家坞的老茶农们说，虽然麻烦了点，但这却是保存西湖龙井这类绿茶最得当的方式。家里很快就喝完的茶叶，也不用这么讲究里，把茶叶封好，随便放进石灰罐里保存效果也不错。
但要注意的就是，得时常更换生石灰，“生石灰是块状的，当它发潮的时候就会散掉成粉状，这时候就要及时更换生石灰。”朱阳说。
“当生石灰吸收了80％的水分时，就得更换。”老茶农凭着经验扳了扳手指头，说“一般保存新茶，在二三个月后就要换一次生石灰”。
除了把茶叶放进石灰罐避光、除潮、隔绝氧气，还得给它找个凉快的地方。实验表明，温度愈高茶叶品质变化愈快。温度平均每升高十摄氏度，茶叶色泽褐变速度将增加3－5倍。所以，“懒人”们一般把茶叶放在3——5度的“冷藏”档就好。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
