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西湖龙井买茶也需要会挑选

2018-03-11 访问量: 124 茶礼仪网

  在杭州西湖地区,每年有大量的游客都被西湖的景色所吸引。因此每年都有大量的旅客前来旅游,而西湖龙井茶作为西湖地区的特产,也算中国最畅销的茶叶品种之一。但是对茶叶不懂的人根本不会挑选西湖龙井茶,其实西湖龙井买菜也需要会挑选

  西湖龙井茶手工炒制的,明前茶颜色是淡黄的,有点像刚出芽的嫩草颜色,嫩黄嫩黄的。手工炒制的龙井茶在冲泡时,嫩嫩的茶叶会分成上下二层,嫩芽会在玻璃杯子中间上上下下跳舞,煞是美妙。所以说西湖龙井买茶也需要会挑选。

西湖龙井购买

  正宗的龙井茶有特殊的香味,与一般的绿茶不同,狮峰山龙井茶有特别的豆香,梅家坞的龙井茶有栗香,虽然同属西湖龙井茶,但是各茶区有细微的区分,一般不太区分的出来,但是正宗龙井茶的清香是别的绿茶不具备的,这种香特别悠扬,不浓不淡,不艳不俗,如同少女一般的处女香。西湖龙井的种类很多,因此西湖龙井买茶也要学会挑选,

  大家要想喝到正宗的西湖龙井茶,就要知道西湖龙井茶买也是需要会挑选的。虽然都属于绿茶品种,但是不同产区的茶叶其外形和冲泡之后的颜色都有明显的差异。而且西湖龙井很多都属于手工炒制,因此更容易辨别,如果您对西湖龙井不是很了解,就看看上面的介绍吧!


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在家自己怎么泡西湖龙井茶?

  随着现在生活水平的不断提高,人们越来越会过日子,闲暇时会拉上三五个朋友去茶楼话话家常,很多人会觉得这是一件极其惬意和享受的事。但是有些人会觉得为啥不选择在家里泡茶会会朋友呢?但是很多人又觉得泡的茶不比茶楼的有味道,不急,下面小编为大家介绍介绍在家自己怎么泡正宗的西湖龙井茶。

  西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下。游览西湖,品饮龙井茶,是旅游者到杭州的最好享受之一。2012年7月 “西湖龙井”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。泡茶没有讲究一定要用什么杯子(陶瓷、玻璃杯都行,塑料杯不行)来泡;水温85度左右,正宗的西湖龙井泡出来水是清澈、透明、茶叶一颗一颗不含糊,茶水青绿色。

自己怎么泡西湖龙井茶

  西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡).西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。 冲泡器具选择:陶瓷、玻璃茶具皆可。用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。

  通过小编的介绍,相信大家都学会了怎样泡西湖龙井茶了吧?按照小编的步骤,慢慢的就会学会了,这样泡的茶根本不比平时在茶楼里的茶,行动起来吧,约上三五个朋友在家聚聚,掰掰现在的娱乐八卦,发发牢骚,这样既增进感情又省钱,何乐而不为呢?

西湖龙井茶基地是哪里

  西湖龙井身为绿茶皇后并不是徒有虚名,西湖龙井的价格昂贵主要原因就是西湖龙井的产量很少,只有几个村庄产出的西湖龙井才是最为正宗的,往往都是很快的就被销售一空。由于对茶叶的要求极高,西湖龙井茶基地也是少之又少,下面我们就来了解一下西湖龙井茶基地都是有哪些吧!

  要说出产西湖龙井最好的西湖龙井茶基地,就是狮峰山 龙井村 云栖村 虎跑村 梅家坞村这五个村庄了。这五个村庄是国家保护区茶叶属于一级产区,超过这五个村庄的龙井都是二级产区有钱塘龙井等,西湖龙井就这五个村庄有所以产量很少价格昂贵。

西湖龙井茶基地

  西湖龙井茶基地分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。

  在了解了西湖龙井茶基地之后,如果你想要买到正宗的西湖龙井茶叶的话,还是要选择狮峰山 龙井村 云栖村虎跑村 梅家坞村这五个村庄所出产的西湖龙井购买,但是这样的龙井价格偏高。其实,其他地区所出产的西湖龙井味道也不差,也值得大家去品尝。

这些养生茶叶,让会喝茶的人无病一身轻

  在中国,饮茶是一种文化,更是一种习惯。越来越多的科学研究表明,饮茶所带来的保健功效,超过很多保健品,甚至不输给药!

 

  近日外交部长王毅在出席会议时公开表示,自己每天都喝普洱茶,还夸赞普洱茶不影响晚上睡觉,而且对胃非常有好处。

 

  这普洱茶就是黑茶中的一种,但有如此功效的,不只有普洱。茶的种类有很多,但它们都有很好的保健功效,真可以说是一种茶、一种药!

 

  茶叶,就是那些从茶树上采摘下叶子,经过各种加工处理后的成品;主要分黑、白、黄、绿、红、青六种类。

 

  黑茶:降脂祛寒,堪比阿司匹林

  代表:云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶等。

 

  很多人只知道保护心脑血管要喝绿茶,但是却不知道绿茶性寒,而很多中老年朋友多少都有些阳虚,所以如果再长久喝绿茶又不注意补阳的话,很容易顾此失彼,对身体健康造成不良影响。

 

  和绿茶相比,黑茶不仅可以降脂、保护心血管,还可以祛寒护胃。

 

  绿茶:抗氧化性最好,堪比抗癌药

 

  代表:西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。

 

  绿茶性寒,是非发酵茶,也因此它的抗氧化性最好。绿茶中的儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、防辐射等。

 

  绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好。

 

  多项研究表明,绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的机率。

  白茶:解毒退烧、控血糖,堪比降糖药

 

  代表:白毫茶。

 

  糖尿病病人最适合喝的茶当属白茶,因为白茶所含的茶多酚和茶多糖,这两种控制人体血糖上升的有用物质,比其他种类的茶叶要多。

 

  国外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内酯酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

 

  白茶还有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陈年的银针白毫,还可以帮助麻疹患儿退烧,效果甚至比退烧药还要好。

 

  此外,白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。

 

  红茶:暖胃养阳,堪比护心药

 

  代表:祁门红茶。

 

  红茶性温,可养阳气。红茶中的茶多酚氧化产物还能够促进人体消化,养胃和胃。

 

  因为是发酵茶,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少了,所以对胃部的刺激性也随之减小了,特别适合中老年人群、胃寒不适的人饮用。

 

  茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明,饮用红茶可以同时调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。

 

  茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。

 

  青茶:清热润燥,堪比减肥药

  代表:铁观音、冻顶乌龙。

 

  乌龙茶又名青茶,其性平,能清除体内积热,特别适合夏秋两季饮用,可缓解夏干秋燥。

 

  陈年的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,有疏肝理气的功效。从一些相关的文献报道来看,与其他茶类相比,乌龙茶在减肥方面效果较好。