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西湖龙井茶产地有哪些?

2018-03-11 访问量: 158 茶礼仪网

  中国人自古以来就有喝茶的习惯,因此我国的茶文化发展至今已经有了一千多年的历史。在我国众多的茶叶中最为著名的要数西湖龙井了,西湖龙井一直都是国家领导人会面时的专用茶水。有些人就忍不住想了解西湖龙井茶产地,下面就是小编为大家的介绍了。

  西湖龙井茶产地在西湖,龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品,狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑,这四处皆为地名。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井。西湖龙井茶的采制已有一千二百多年的历史。最初的史料源于唐代陆羽著的《茶经》“杭州钱塘天竺,灵隐二寺产茶”的记载。宋朝时,宝云山出产的宝云茶、下天竺香林洞出产的香林茶和上天竺白云峰出产的白云茶,都被列为“贡茶”。清乾乾隆皇帝下江南时,曾到狮峰山下的胡公庙品饮西湖龙井茶,并赞不绝口,“览乡民采茶焙制之法,御制观采茶作歌”。

西湖龙井茶产地

  那么西湖龙井茶产地的地理环境是怎样的呢?西湖龙井茶产于西湖西侧的群山之中,其中又以狮峰山、龙井村所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏,溪流涓涓,林木葱郁,气候怡人;四季分明、雨量均匀,特别在春茶期间经常细雨蒙蒙,漫山遍野云雾缭绕,造就了茶树生长发育特别需要的“天时地利”。

  正是因为西湖龙井茶产地的优越的地理环境,才使得西湖龙井茶树生长的那么茂盛,可以说西湖龙井茶产地的优越环境为西湖龙井的高销量奠定了基础,才使得西湖龙井成为了中国的第一名茶。如果你先对西湖龙井产地了解得更深的话,那你就不妨去西湖实地勘察一下。

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西湖龙井茶等级标准

  西湖龙井是我们国内最有名的一款茶叶,而且喝这款茶的人也比较多,所以很多喜欢喝西湖龙井茶的人,为了更多地了解西湖龙井茶,想更多的熟悉西湖龙井等级标准,下面的内容就对很多喜欢喝西湖龙井茶的人,详细绍了西湖龙井茶等级标准,你可以具体了一下。

西湖龙井茶等级标准


  西湖龙井茶等级标准

  特,级 一芽一叶初展,芽叶夹角度小,芽长于叶,芽叶匀齐肥壮,芽叶长度不超过2,5cm

  一,级

  一芽一叶至一芽二叶初展,以一芽一叶为主,一芽二叶初展在10%以下,芽稍长于叶,芽叶完整、匀净,芽叶长度不超过3cm。

  二,级

  一芽一叶至一芽二叶,一芽二叶在30%以下,芽与叶长度基本相等,芽叶完整,芽叶长度不超过3.5cm

  三,级

  一芽二叶至一芽三叶初展,以一芽二叶为主,一芽三叶不超过30%,叶长于芽,芽叶完整,芽叶长度不超过4cm。

  四,级

  一芽二叶至一芽三叶, 一芽三叶不超过50%,叶长于芽,有部分嫩的对夹叶,长度不超过4.5 cm。

  西湖龙井茶等级标准,以上就做了详细的解答,对于喜欢喝西湖龙井茶的人,可以对以上的西湖龙井茶等级标准有一个全面的了解,通过了解等级标准,就能让自己在选择西湖龙井茶的时候,可以根据以上介绍的西湖龙井茶等级标准,来选择西湖龙井茶。

冬天不宜多喝西湖龙井绿茶

研究发现,西湖龙井等绿茶中所含的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶却不一样,它经发酵烘制而成后,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,对胃部的刺激性就随之减小了。

另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。红茶要趁热饮用,这样不但口感好,还能达到暖胃效果。

常饮红茶可以有效预防中风和心脏病,红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素,前者具有很强的抗氧化作用,而钾对心脏有益。

神奇的西湖龙井

西湖龙井茶清爽鲜嫩的口感,绝对会让你喝过就爱上它。再加上了解西湖龙井茶的神奇功效后更是让你更加难于忘记它,西湖龙井茶有着怎样的神奇功效,下面就给大家介绍一下神奇的西湖龙井茶的十大功效。

1、兴奋作用:龙井茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。

3、强心解痉作用:咖啡碱能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

5、抗菌、抑菌作用:龙井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:茶中多种化合物能调节脂肪代谢,龙井茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用,能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用:茶中含有氟,与牙齿的钙结合能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用:据报道,龙井茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素

9、延缓衰老:龙井茶叶中的茶多酚可以有效低清除多余的自由基,防止置放酸的过氧化,因此饮茶可以延缓衰老。

10、消臭、助消化:口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用。饮茶能刺激分泌更多的 消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。

所有茶的功效都大同小异,西湖龙井茶的功效也无非如此,另外还有美容养颜减肥的功效,送礼自喝两相宜。