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西湖龙井的好处有哪些?

2018-03-11 访问量: 134 茶礼仪网

  喝过茶的人都知道:茶的味道香甜清润。茶中绿茶深受广大人民群众所喜欢,最近几年,随着科技的发达以及网络的普及,人们对于绿茶越来越了解。稍微关注过茶叶的人都知道,茶叶含有茶多酚,是人体所需的一种微量元素,茶叶的功效和作用有很多,下面为大家介绍一下西湖龙井的好处。

  西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于饮用西湖龙井的好处多多。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

西湖龙井好处

  在西湖龙井的好处中还有一个非常重要的好处就是抗菌抑菌:龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

  看完上面介绍的西湖龙井的好处之后,是不是给大家又上了一课,所以你们可以从现在开始,培养自己喝茶的兴趣,相信我,只要你坚持一段时间你就能从喝茶中发现其中的好处,推荐大家可以常喝的茶叶绿茶并且绿茶中的西湖龙井口感最好。

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龙井茶产地茶产业介绍

秀丽的产地环境造就了西湖龙井“色美、香醇、味甘、形佳”的独特风韵,也令西湖龙井位列我国十大名茶之首。

 

 

龙井茶区环境优越

 

龙井茶区东临西湖,南向钱塘江,西北环山,恋峰起伏,群山叠翠,古木参天,溪涧径流遍布;茶树长年处于“不雨山长涧,无云水自阴”的水气生态环境中。由“西湖石英”岩的残坡积物和粉砂岩、粉砂质泥岩风化而成的白砂土与黄红壤土,所含微量元素适宜茶叶优良品质的形成。

 

老一辈革命家鼓励茶业发展

 

1949年新中国成立后,党和国家十分重视龙井茶的发展,周恩来总理、朱德委员长、陈毅元帅等老一辈革命家曾多次到龙井茶区视察,鼓励茶区人民多产龙井茶。经过几十年的发展,茶园面积不断扩大,茶叶产量日益增加,炒制工艺和技术取得了重大的突破,尤其是龙井43等新品种的育成推广和龙井茶炒制机械的研制应用,对提高龙井茶的品质、提高劳动生产率、提高经济效益起到了积极的推动作用。

 

杭州市西湖区茶园现状

 

在我国众多名茶中,龙井茶已成为种植面积大、产量高、商品率高、经济效益好、享誉海内外的名品,被选为国宾礼茶。前几年,杭州市西湖区茶园面积约9000亩,年产龙井茶500余吨。杭州西湖乡1978年茶园面积4597亩;1997年茶园面积3300亩,年产龙井茶185吨;近几年,由于区域开发、工程建设、景点扩建等原因,龙井茶园已减少到目前的2700亩左右。

龙井适宜什么季节喝

龙井茶是我国的传统名茶之一,备受广大群众喜爱,在清朝甚至还被皇室奉为御茶,可见其地位之高,影响之远。龙井茶因其味道香醇、入口甘甜而得名,而且内含丰富营养物质,对人体健康具有很大效用。因此,很多家庭在茶余饭后,都会选择饮用龙井茶,不仅可以清肠消食,还能安神养颜。不同时期采摘的龙井茶,其品质有很大区别,那么,龙井适宜什么季节喝呢?适合在每天的哪个时间段喝呢?

很多龙井茶爱好者为了喝到高品质的茶水,经常会纠结“龙井适宜什么季节喝”这个问题。其实,我们可以从几个角度来回答这个问题。

从茶叶的品质来讲,明前龙井和雨前龙井的茶叶品质等级最高。明前龙井是在清明节前采摘的龙井茶,雨前龙井是在谷雨前采摘的龙井茶。因此,龙井茶适宜在春季这个季节饮用,因为这个季节所采摘的茶叶品质最高,茶水自然更甘醇可口。当然,茶叶的保质期大概不超过一年半,想要喝到高品质的茶叶,最好保证其新鲜度。

从人体的效用来讲,龙井茶适宜在夏季喝。一般夏季天气都会比较高温干燥,人体出汗多,体内糖分消耗快,和容易出现头晕、中暑、发烧、头痛、没食欲等症状,而在这个季节饮用龙井茶,恰好能起到缓解作用。龙井茶内涵丰富维生素和微量元素,能促进肠道蠕动和细胞新陈代谢,加速血液流通,增加个人食欲。高温天气饮用龙井茶,可达到降火消暑的作用。如果觉得头昏眼花,也可以通过饮用龙井茶起到安神的效果。

讨论完“龙井适宜什么季节喝”这个问题,我们还可以说说龙井茶适合在每天的哪个时间段喝。我们需要注意的是,龙井茶中含有某些物质,能与食物中的蛋白质和铁元素发生化学作用,从而影响人体的吸收。我们要饮茶之前最好是等食物消化后再饮用。睡前两小时最好不要喝茶,否则影响睡眠质量。因此,每天最佳的饮茶时间,一般都是在午饭后的一小时之后,或者是晚饭后的一小时之后。

如果你不太在意龙井茶的品质问题,其实不用过分关注龙井适宜什么季节喝,并没有哪个季节有禁忌不能喝龙井茶。对于很多家庭而言,龙井茶是一年四季都在饮用的,无论是哪个季节,龙井茶对于人体一直都在发挥着巨大的作用。


西湖龙井径山茶等均价涨一成春茧价格创新高

今年,杭州春茶春茧均传来了好消息。春茶春茧产量均增加,价格也有明显上涨。西湖龙井、径山茶等名牌茶叶均价涨一成,而春茧价格创历史新高。

茶叶、蚕茧是我市农业“六大优势”、“五大特色”产业中的两大支柱产业,是各级政府重点发展和扶持的区域特色产业。今年上半年杭州气候条件好于往年,再加上市场行情的好转,全市春茶春茧生产形势喜人,实现量价齐升、产销两旺的局面。

统计显示,2011年我市春季茶叶产量1.98万吨,春茧产量0.75万吨,同比分别增长5.6%和5.9%。茶叶价格亦有明显上涨,调查结果显示,杭州部分茶叶品牌如西湖龙井、径山茶等均价涨幅在10%左右。

自去年以来,茧丝行情一路上扬,屡创新高,目前生丝价格已近40万元/吨,而且保持相对稳定,农民养蚕积极性高涨。据统计,杭州市春蚕饲养量11.6万张,同比增长0.7万张,增长6.6%;预计春茧产量5600吨,同比增长7.6%。

近期,杭州市春茧陆续开秤收购,春茧价格已达历史高峰,均价为2400元/担左右,与上年1800元/担的价格相比,涨幅在30%以上。按亩均可养蚕1.5张,以张产茧量1担计算,今年蚕农春茧亩均收入3536元,扣除亩均成本2105元,亩均收益1431元,比上年636元增加795元,上涨125%。按全市春蚕饲养量11.6万张计算,今年杭州市春茧价格上涨蚕农可增收1.1亿元。

受此影响,上半年杭州市茶叶、蚕茧产值增长明显,有望达到15%以上的增幅,对“优势”“特色”产业产值比重的提高将起到明显促进作用。