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其他茶中国的茶文化源远流长，自古以来就有喝茶的习惯，一直延续到现在还是有绝大部分的中国人爱好饮茶。在中国所出产的茶叶当中，最出名的就是西湖龙井了，西湖龙井非常的珍贵，西湖龙井特点也与其他的茶叶有着很大的不同，下面我们就一起来了解一下吧!
清乾垄隆皇帝下江南时，曾到杭州狮峰胡公庙品饮龙井茶，赞不绝口，并以“览乡民采茶焙制之法，御制观采茶作歌”为题吟颂道： 村男接踵下层椒，假售雀舌还鹰爪。地炉文火徐徐添，乾釜柔风旋旋炒。漫炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。从乾隆帝的诗中就能看出西湖龙井特点：形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。
西湖龙井特点的形成是与它优越的生长环境分不开的。 西湖龙井茶产地遍及西湖周围的群山，其中又以狮峰、龙井所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏，溪流涓涓，林木葱郁，气候怡人;四季分明、雨量均匀，特别在春茶期间经常细雨蒙蒙，漫山遍野云雾缭绕，营造出茶树生长发育特别需要的“天时地利”。
在了解过了西湖龙井特点之后，你是不是对西湖龙井产生了浓厚的兴趣呢?西湖龙井不仅是外形美观，冲泡出来的茶水的颜色明亮，有光泽，入口更是香醇浓厚，细细品味还有一点甘甜的味道。你还在等什么，抓紧去购买一点回家品尝吧!
西湖龙井什么牌子好？
品茶是我国文化的一个传承，一个文化习俗，品茶能提高一个人的涵养，修养身心，而茶的种类也非常的多，随便说一个，现在非常受爱茶人士欢迎的西湖龙井。说到西湖龙井，又有分好多种了，并不是西湖龙井就只是一个牌子。那么西湖龙井什么牌子的好呢?现在就由茶叶小编带大家来看一下。
西湖龙井品牌有三十多个，做的比较好的有贡牌、御牌、狮牌、卢正浩等品牌。还有御泉牌、六和塔牌、西湖、龙坞等品牌。品牌只是不同商家的区别而已，重要的还是西湖龙井品牌茶叶的产地，历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号，“狮”指产地狮峰，“龙”指产地龙井，“云”指产地云栖，“虎”指产地虎跑，“梅”指产地梅家坞，现在都全部统称西湖龙井茶。
挑选西湖龙井品牌时，可通过以下程序进行感观辨别：一摸，二看，三嗅，四尝，当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评。取3-4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底，这是挑选西湖龙井品牌最重要之处。
如今的市场到处都是竞争，各个品牌之前都要争个你先我后的，但是在品牌的背后，茶的质量问题才是重中之重。所以在选茶的时候一定要慎重，小编只能给个参考，对于爱茶的你们尽到绵薄之力，我就已经很开心了。祝大家品茶愉快。
西湖龙井之手工茶VS机炒茶
西湖龙井之手工茶VS机炒茶，在中国西湖龙井是名茶是好差，它的历史是非常悠长的。在古代的时为上品，清顺治列为贡品。小编指出，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，封为“御茶”，今天就来详细的了解西湖龙井茶。
西湖龙井传统文化的春风扑面而来：作为一种商品，西湖龙井茶手工工艺推广是否能适应现代市场经济的需求?作为世界品牌的西湖龙井茶如何在适应市场化大潮的跨越发展和传承、弘扬传统价值间取得平衡?因为从经济上说，西湖龙井是一种商品，它能让广大茶农致富。从文化上说，西湖龙井历史悠久，也是一种文化工艺品。而在经济上，要想让广大茶农致富，确实要扩大产量，同时，要让更多的人品尝到西湖龙井，也需要形成一定的产业规模。在文化上，作为杭州的一种特有品牌，我们也要保护好自己的品牌，防止价值缩水。
"西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。"这就是浙江杭州的双绝--虎跑泉和西湖龙井，特别是西湖龙井，以其独具的"色翠、香郁、味醇、形美"以及蕴涵的丰富文化，位列十大名茶之首，享誉国内外。
西湖龙井的名声越传越远，但近年来，这越传越远的名声并非都是好口碑，也有不少负面声音。这其中，很大一部分原因在于在市场经济利润的驱使下，一些不法商贩打着西湖龙井的品牌旗号，让一些粗制滥造的茶叶鱼目混珠，致使品牌质量日趋下降。
同时，随着机械科技的发展，加之本来多数茶农对西湖龙井的文化价值认识就不深，为求高效率，高产量，炒茶机的使用日益泛滥。使用机炒茶每个工人每天可以炒制出20斤茶，而手工茶每个工人一天最多只能炒制出2斤。专家们眼中的西湖龙井传统品牌正遭受机器的冲击。
人工炒茶越来越少还有另外一个原因。据杭州龙都茶业有限公司总经理葛颂德介绍，炒茶锅的高温会导致大部分炒茶师傅的手深度灼伤，因此西湖龙井产地的村民愿意炒茶的人不多。记者在炒茶现场看到，很多师傅的手掌皮肤都是乌紫的，并伴有龟裂。
在茶叶中，西湖龙井响誉盛名，以“色绿、香郁、味醇”等特色，它在千年都受到人们的追捧。在春天已到来多时，龙井茶受到人们的关系。在经过小编的介绍后，对西湖龙井茶有了新的认识。同时在饮用茶水的时候注意不要喝隔夜茶。(编辑：chenyu)
龙井上品，当属狮峰。
龙井茶是绿茶的一种，产自浙江西湖，龙井有三大茶区，一是西湖茶区，二是钱塘茶区，第三个就是越州茶区，其中除了西湖茶区所产龙井叫西湖龙井外，其它两地的龙井统称浙江龙井，质量上也是西湖产区的属于上品。
西湖龙井茶有狮、龙、云、虎、梅五个核心产区，其中狮峰所产龙井质量为上佳，关于狮峰龙井还有个传说呢：相传乾隆皇帝下江南游玩时，途径杭州龙井狮峰山，正巧有茶女在采茶，正学着茶女采茶，刚采了一把，太监忽然来报:“太后有恙，烦请皇上速速回京。”乾隆皇帝赶回京城，也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶，散发着浓郁的香气。太后想尝尝这茶叶的味道，泡上喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝大喜，马上传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵封茶树为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。不管怎样，传说的可信度还是有的，而且狮峰龙井在龙井茶领域的排名是无法动摇的，还有俗语说道：天下龙井出西湖，西湖龙井数狮峰。所以不管是从产量上还是茶叶质量上，狮峰龙井都当之无愧，故而被誉为“龙井之巅”。
狮峰龙井在选材制茶上的严格性在五个核心产区里是最高的，正是以为狮峰对选材对制作工艺的高标准高要求，才造就了狮属西湖，艳压龙井的这个现象，狮峰还包含名震天下的龙井发源地——龙井村，因此，狮峰有着最原始同时最为正宗的制茶工艺，也正是这个原因导致了每年明前的头采狮峰龙井有市无价的现象。
狮峰龙井作为龙井茶中极品的存在，绝不仅仅是因为产量价格或者制作工上上的不同，更多的是其身为龙井茶发源地所散发出独特魅力，一千两百多年的岁月中，龙井跟狮峰山下淳朴的民风、跟当地独特的文化气息完美的融为了一体，茶伴文行，文随茶盛，狮属西湖，艳压龙井。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
