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其他茶现在随着社会经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，喝茶现在已经成为一种时尚，很多人抛弃了以往的那些咖啡、果汁选择了清新爽口的绿茶，西湖龙井绿茶更是受到很多人的欢迎，那么大家对西湖龙井又了解多少呢?下面就一起来看一下吧。
西湖龙井绿茶，龙井茶属于绿茶扁炒青的一种，扁炒青品质特点是形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。狮峰所产为最，以其色泽黄嫩，高香持久的特点被誉为“龙井之巅”;龙井村所产茶叶肥嫩，芽峰显露，茶味较浓;梅家坞所产做工精细，色泽翠绿，形如金钉，扁平光滑，汤色碧绿，口味鲜爽。
西湖龙井绿茶是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。
西湖龙井绿茶之所以会受到那么多人的喜欢，主要还是因为它的口感和品质，它的口感甘醇，茶香怡人，入口清香，让人久久不能忘怀。它的品质就更不用说了，作为中国十大名茶之首，并且还是中国茶叶的代表，其品质可想而知。
怎样沏西湖龙井茶才对呢
其实如果大家对于西湖龙井有所了解的话就知道这个品种的绿茶在冲泡方法上海上挺有讲究的。那么应该怎样沏西湖龙井茶才是比较正确的呢?带着这个问题，我们今天就来一起喝大家看一下沏西湖龙井茶有哪些需要大家去关注的地方吧。
怎样沏西湖龙井茶呢?从香气来说，茶香味是判断新茶陈茶的重要特征、一方面是干茶的香味，干茶的香味来说其实雨前茶要比明前茶更容易闻到，因为雨前茶的叶子长起来了，叶所携带的香味更多，而明前茶以芽为贵，芽在香味更多的在泡好后的茶汤中体现。明前茶的干茶香稍内敛一些。
怎样沏西湖龙井茶呢?还有一方面就是茶汤的香味，刚泡好的茶去闻一般都是香的，西湖龙井一般是豆香，等茶叶全部被侵润了后香味就在汤里了，好的龙井汤口感应该首先是鲜爽，回甜与否还是要看个人舌头的，我们的市场里知道啥是好茶，但是好在哪里说不出来的也大有人在。
小编的分享大家看了之后如果觉得已经知道怎样沏西湖龙井茶的话那是最好，当然如果觉得还是没有头绪的话，建议您可以去实体店看看别人是符合泡茶的，或者是到一些视频网站去看看别人拍的视频也是可以的，只要能够帮助您掌握正确的方法就好。
什么是雨前西湖龙井茶？
什么叫做雨前龙井呢？雨前西湖龙井茶又有着什么样的特征呢？西湖龙井茶有两个种类是明前西湖龙井茶和雨前西湖龙井茶，雨前龙井茶是属于西湖龙井茶中的一个种类。雨前西湖龙井茶比较鲜嫩，味道甘甜可口。
什么样的茶称之为雨前西湖龙井茶？雨前指的是在谷雨这个节气前采摘的制造龙井茶，故而称之为雨前龙井。还有种是清明前采摘的茶叶称之为明前龙井。谷雨和清明两个节气之前采摘出来的茶叶比较鲜嫩。
雨前西湖龙井有着什么样的特点？谷雨前正是采摘雨前龙井的最佳时期，因为此时的茶树正处于一叶一芽的状态，俗称一旗一枪。这是采摘出来的茶叶制作成的龙井茶茶香是最为香醇的。正所谓，玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜。谷雨前采摘出来的茶叶比较嫩绿，口感也很鲜爽。
雨前茶和雨后茶有着什么样的差距？民间流传着“雨前是上品，明前是珍品”这么一句话。谷雨后采摘的茶叶应该也不差吧？有句谚语说的好：“早采三天是个宝，迟采三天变成草”，这与茶叶的幼嫩有关系的。谷雨后茶叶比较松散，茶色也没那么绿，口味也比较重。
雨前西湖龙井茶相对于明前西湖龙井茶要差那么一点点，但是雨前西湖龙井茶也是比较珍贵的，一般价格也是不低的，雨前西湖龙井茶在市场上受到众多老年人的欢迎，因为雨前西湖龙井茶冲泡次数比明前西湖龙井茶要多，而且浓度要高，适合中老年人。2014年杭州御牌西湖龙井茶马上就要上市了，需要采购的朋友可以去凤起路75号御牌西湖龙井专卖店购买正宗西湖龙井茶。
西湖龙井变味了怎么办？
西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井是绿茶，龙井茶属于绿茶扁炒青的一种，扁炒青品质特点是形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。狮峰所产为最，以其色泽黄嫩，高香持久的特点被誉为“龙井之巅”;龙井村所产茶叶肥嫩，芽峰显露，茶味较浓;梅家坞所产做工精细，色泽翠绿，形如金钉，扁平光滑，汤色碧绿，口味鲜爽。
关于西湖龙井变味了怎么办？小编在这里告诉大家如果有异味要看看保质期是否过期，同时查看下保存是否完整，是否有受潮迹象，确定完了一般你就知道该怎么办了。
最后小编就再介绍几种常见的西湖龙井储存方法：
方法一：塑料袋 塑料一定要选择密度高、高压、厚实、无异味的塑料包装袋。茶叶放入塑料袋时候可以先用干净的纸张包好，然后放入塑料袋中保存。
方法二：保温瓶 保温瓶中环境干燥，将龙井茶放入其中，盖好瓶塞。
方法三：冰箱 将茶叶装入塑料袋中保存，放于冰箱冷冻室，这个方法保存时间长，效果最好。但是要注意塑料袋封口要牢实，不然绿茶品质容易损坏。
方法四：罐藏 容易最好选用金属听、箱、盒或者铁铝，而且一定要保持环境以及容器的干燥，保持密封度。
方法五：瓦罐 "实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。"，在古代就有这个保存方法。湿气问题可以用生石灰来解决，保持茶叶的干度。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
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西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
