绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶龙井茶的种类非常多，其中就包括了知名度比较高的雨前西湖龙井茶，这种茶叶因为采摘时候的独特性，所以口碑一直非常好，一些不法的商家看到了这种茶叶的销售量非常高，所以销售一些假冒的龙井茶。为了避免我们买到一些假冒的龙井茶，我们一定要掌握判断龙井茶的方法。
从香郁、味醇辨别雨前西湖龙井茶：西湖龙井冲泡后略有花香并且香气层次丰富，入口之后回甘比较浓。西湖龙井大多冲泡三次，以第二泡龙井茶的味道最佳，是色香味俱全。一般来说，龙井茶的冲泡时间不要太长，冲泡3分钟味道最好，维生素、氨基酸也释放出来了，比较有营养。龙井茶初品时会感清淡，有淡淡的青草香，犹如春雨后空气漂浮的那一股清香。
正如清代茶人陆次之所说：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味乃至味也。” 玻璃杯泡雨前西湖龙井茶蛮好，透过玻璃杯，看着上下沉浮的茸毫，看着碧绿的清汤，看着娇嫩的茶芽，更让人置身在一派浓浓的春色里，生机盎然，心旷神怡。
口感好的绿茶才能让我们更加喜爱，让我们爱不释手。市场上，假冒的雨前西湖龙井茶非常多，如果您不了解怎么判断的话，那么很有可能花大钱买了一些假冒的雨前西湖龙井茶。想要避免这样的情况，在购买的时候最好是有专业人员陪同、检查，降低购买到假冒产品的几率。
西湖龙井茶的特点有哪些？
西湖龙井茶是中国的一种名茶，由于每一种茶的生长环境不一样，制作工艺流程也有所区别，所以每一种茶都有各自的特点，对于爱茶人士来说，茶的特点也是很关注的，西湖龙井茶怎么样呢?下面就为大家介绍一下西湖龙井茶的特点有哪些。
西湖龙井是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。西湖龙井茶的特点是“色绿、香郁、味醇、形美”。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。
西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，西湖龙井茶的特点是:外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品。
通过上面的介绍，您对西湖龙井茶的特点是不是更加了解了呢?西湖龙井是一种绿茶，经常喝茶不仅可以增强体质，而且还具有抗癌的功效呢，每个人喝茶都是根据自己的情况选择适合自己的茶，只有选择正确的茶，才能起到强身健体的作用。
西湖龙井茶的副作用有哪些？
西湖龙井茶属于绿茶，由于未经发酵，茶叶内含有的茶多酚，咖啡碱，维生素C和叶绿素的成分较多。龙井茶有，降血压，降血脂，减肥，抗衰老，提神。抑制细菌，抗动脉硬化的功效和作用。龙井茶还含有对人体有益的营养成分，本身对人体并无任何副作用。但是错误的饮用和自己身体状况容易引起不适。
西湖龙井茶副作用
由于每个人的身体状况不同，龙井茶的功效和作用也不相同、。龙井茶内含有的茶多酚，咖啡碱，鞣酸较多。因含有茶多酚，龙井茶，不适合胃溃疡或者是胃寒人群饮用，不但无法起到很好的作用和功效，还会刺激胃。龙井 茶含有茶多酚和咖啡碱，孕妇不能饮用龙井茶，龙井茶内含有的咖啡碱和茶多酚会通过胎盘，使胎盘绒毛膜血流量显着减少，影响胎儿发育。咖啡碱还会降低胎儿出生体重，咖啡碱摄入量越多，胎儿出生体重减少越多。
龙井茶副作用是因为不适当的饮用造成的，失眠多梦者，不能饮用龙井茶，咖啡碱会刺激中枢神经，清醒头脑，使人事情睡意。更加疲劳，失眠多梦者推荐饮用普洱茶熟茶有帮助睡眠的作用。
怎么鉴别西湖龙井是新茶还是陈茶
今年的西湖龙井即将上市，有些顶尖的好茶尚未制成就已经早早被订购一空了。第一批早春茶的产量稀少、品质高，价格自然也是水涨船高，很多不良茶商为了暴利，就喜欢以隔年的陈茶来冒充新茶，这其中以西湖龙井的造假情况最多。怎么鉴别西湖龙井是新茶还是陈茶呢?
颜色
西湖龙井新茶的颜色呈碧绿、淡绿色，色泽比较鲜润，泡开后茶汤黄绿明亮，叶底也是嫩绿匀净。而西湖龙井陈茶的颜色呈黄绿色，色泽比较暗淡，冲泡后茶汤的颜色也不如新茶那么透亮、有光泽。
手感
西湖龙井新茶是炒青类绿茶，刚制成的新茶水分比较少，比较干，用手轻轻一捏茶梗就会断裂，而且干茶能捏成粉末状。西湖龙井陈茶由于存放时间比较长，吸收了较多的水分，干茶捏起来难以变成碎末，而且茶梗也不容易折断。
香气
怎么鉴别西湖龙井是新茶还是陈茶，可以闻一闻西湖龙井干茶的香气。刚制成的西湖龙井新茶香气清香、馥郁、高扬，而久放的陈茶香气慢慢地氧化挥发，香气也变得比较低沉、浑浊。一些不良茶商会给茶叶熏香来使茶叶变香，但这种香气与新茶还是有区别的。
茶汤
要鉴别西湖龙井，最直接的方式就是泡一杯西湖龙井，品尝茶汤。西湖龙井新茶的味道醇厚、鲜爽，而旧茶的口感淡薄、没有那股鲜爽的味道，而是带着陈杂的气味。
怎么鉴别西湖龙井是新茶还是陈茶，如果没有很多的经验，或者不想花费太大的精力去鉴别的话，在选购西湖龙井时，可以直接购买大品牌出产的西湖龙井，上面都标准了茶叶的生产日期以及相关数据，购买这种西湖龙井茶叶，品质还是比较有保证的。虽然西湖龙井新茶的口感好、香气高，但是却容易造成肠胃不适。新茶制成后半个月才是最佳品饮期，不要贪新。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
