文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>西湖龙井>西湖龙井储藏>西湖龙井的储藏方法你知道多少

西湖龙井的储藏方法你知道多少

2018-03-11 访问量: 122 茶礼仪网

  西湖龙井如果是正宗的话价格并不低,而且经常是有钱还买不到,因此在买到之后如何去储藏是一个很值得注意的地方。我们今天要给大家分享的是两种西湖龙井的储存方法,希望能够让大家在保存西湖龙井的时候会心里更有底。

  西湖龙井的储藏方法之石灰储藏法:炒制好的龙井茶极易受潮变质,及时用纸包成0.5公斤一包,放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封收藏。贮藏得法,约经0.5—1个月后,龙井茶的香气更加清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。保持干燥的龙井茶贮藏一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质。

西湖龙井

  西湖龙井的储藏方法之炭储藏法:具体方法与生石灰储藏法相似,所不同的是以木炭代替生石灰为干燥剂,即将1千克木炭装入布袋中,以后每隔一两个月更换一次即可。如果木炭吸潮,要先将木炭烧红,冷却后装入布袋,每袋重约1千克;每一两个月要把木炭取出烧干再用。

  这些内容大家看完之后如果觉得还有其他更合适的储存方法的话,也可以通过我们的网站发布您认为合理的西湖龙井的储存方法,让大家能够在共同的分享中取得对应的进步。另外如果西湖龙井由于保存不当受潮的话最好还是不要喝了,怕对身体不好。

有用+10
分享

西湖龙井等级有哪些

  西湖龙井是我国第一名茶,产于杭州西湖,它从明代开始就被列为上品茶,距今已经有1200多年的历史了,很多人都非常喜欢。并且苏东坡曾赞誉西湖龙井“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”,下面就来看一下西湖龙井茶的介绍吧。

  西湖龙井茶的介绍如下:西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井是绿茶,龙井茶属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。

西湖龙井等级

  西湖龙井茶的介绍还包括它的历史,西湖龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。

  看了上面对西湖龙井的介绍,大家是不是对它有了更加详细的了解了呢,西湖龙井产于杭州西湖,西湖是众多周知的一处旅游胜地,其怡然的风景让人流连忘返,在旅游途中品上一杯西湖龙井,此为人生最大的享受,大家快来尝试一下吧。

正宗西湖龙井品牌有哪些?

  西湖龙井是我们国家十大名茶之一,生产地是杭州西湖。正宗西湖龙井品牌也非常多,热门的包括了西湖牌、狮牌、御牌等,这些牌子的知名度都非常高,而且档次也是擦不多的,所以喜欢西湖龙井的人不妨纷纷尝试下这些品牌,一定会为您带来不一样的感觉。

  西湖牌龙井:始创于1949年的杭州茶厂,是西湖龙井原产地老字号企业。66年来,始终致力于龙井茶的保护及茶文化传播,为国家及茶友提供正宗、优质的西湖龙井。“西湖牌”是正宗西湖龙井品牌之一。公司坚持对所有的产品按照统一加工场地、统一收购鲜叶、统一加工标准、统一手工炒制的原则,创造西湖龙井茶品牌的最优化,保证消费者买到的每一颗茶叶都产自原产地。

正宗西湖龙井品牌

  狮牌西湖龙井:杭州狮峰茶叶有限公司,创建于1985年,是一家秉承西湖龙井传统工艺,集研发、生产、营销于一体的专业企业,也是正宗西湖龙井品牌。公司有两名国家级评茶师、三十多名高级炒茶师以及十数名专业技术人员。

  西湖龙井的品牌有很多种,正宗西湖龙井品牌还包括了贡牌西湖龙井,这个品牌的茶叶也是有着自己独特的优势的,并且以颜色绿、香气浓厚、味道甘甜、形象美观等优势,受到了更多消费者们的喜爱,并且在多次比赛中获得了好评。

束氏茶界:世代手工做好茶|非遗传人说西湖龙井

打造讲究而不将就

的茶饮生活方式

我们愿意与您分享生活中的茶美学

非遗传人、世家制茶第六代传人葛建国先生访谈

中国是有名的产茶我国,不仅产量高,种类也是很多,六安瓜片,铁观音,毛尖······而机缘巧合之下,我们有幸见到并采访了第六代龙井茶传人葛建国先生。

葛建国先生种茶做茶已经几十年了,可谓是现代的龙井茶师的中翘楚。葛建国先生祖上六代都是做茶的好手,制茶技艺以言传身教的方式代代相传,是现今难得的做茶世家,同时也是我国龙井茶界的高等品茶师家族。

在采访中,我们问起了西湖龙井的历史。葛建国先生一听,马上娓娓道来。在葛建国先生口中,我们得知西湖龙井起源于杭州林隐寺胡公庙边上,早可追溯到中国唐代,而顶盛的时候则是在清朝,至今已经有两千多年的历史了。

说到龙井我们就会想起乾隆帝,乾隆皇帝六次下江南,四次来到龙井茶区品茶赋诗。回到京城后,乾陵也一并将龙井茶叶带回给太后,太后喝后肝火顿消,连说这龙井茶胜似灵丹妙药。于是,乾隆立即传旨将胡公庙前的十八颗茶树封为“御茶”,年年采制,太后饮用。自此,龙井蜚声海内外,问茶者络绎不绝。

西湖龙井的历史让人惊奇,而葛建国先生对手工制茶的坚持也是令人赞叹。葛建国先生跟我们说,自己祖上手工制茶的年岁已经是四百多年了,从小到大耳濡目染,这龙井里包含着他的根,也包含着他的情怀,自己的老祖们坚持了一辈子手工制茶,即使现在茶叶受到市场经济的影响大面积使用机器,自己也不能丢掉手工选择机器。

就是因为自己的坚持,才能一如既往的做出好茶,做出老味道。自己也被评为高标准的制茶大师,做出的茶叶早在98年就被评选为钓鱼台宾客馆礼品接待用茶。一份用心一份实现目标。

葛建国先生除了有对茶叶制作的高超技艺,他的内心也充满着对龙井的美好愿景。

葛建国先生深知绿茶有,软化心脑血管,明目等结果,一直都是十分推崇年轻人也能多喝些茶养养身体。

为了能够进一步的将西湖龙井茶博大精深的茶文化传承下去,葛建国先生和束氏合作了“山路十八湾”西湖龙井,想以优质秀的茶叶和优质秀的基地来完成使命。大家的努力,将几百年传承下来的手工茶分享给每一位山路十八湾的茶友,让大家可以品尝手工制茶来感受到西湖龙井真正的魅力所在,也能进一步感受到其中蕴含的茶文化。

葛建国先生也想自己的努力将不错的手工龙井推广出去,让更多的人可以爱上手工制茶,从而保护茶叶的手工制作的工艺。衷心祝福葛建国先生可以实现自己的愿景!