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云南滇红茶生长环境介绍

2015-11-01 访问量: 222 茶礼仪网

  我们都应该知道植物要想长得茂盛就必须要有肥沃的土地,冲出的阳光和适合的水分,茶叶要想健康成长也必须是要这样,下面就为大家介绍一下云南滇红茶生长环境,多了解一些有关茶叶方面的知识也是会对大家有好处的哦。

  云南滇红茶,简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、思茅、德宏等地。产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。云南滇红茶生长环境属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊。

云南滇红茶生长环境

  云南滇红茶生长环境,年平均降水量1200~1700毫米,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。

  上文就为大家详细的介绍了云南滇红茶生长环境,是不是觉得茶树的生长原来要求也是这么的多,所以这也是为什么现在的茶叶市场好的茶叶总是那么抢手,喜欢红茶的人,一定要去试试正宗的云南滇红茶叶,绝对不会让你失望的。

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为你最爱的滇红茶学一种保存方法吧

  从一些历史文献上来看,我们能够更好的了解滇红茶,比如《顺宁县志》上面就有记载,1938年,我国中茶公司遵奉部命,对于西南茶区采取积极开发的态度,用来维持中华茶叶在国际上现有市场,从历史记录来看,当时每年都有生产15吨茶类产品销往英国,后期还在不断扩大生产,经过长期的发展,就连西双版纳勐海也组织生产茶叶起来,我国产品质量优异,深受国际市场欢迎。尤其是我国的滇红茶,对于也喜爱滇红茶的你来讲,是不是也想知道如何保存这一优质茶叶呢?

为你最爱的滇红茶学一种保存方法

  滇红茶保存有窍门

  滇红茶主产地在云南澜沧江沿岸,独特的气候条件给予了茶树良好的生长环境。滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化降血压、、延缓老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。很多人都会问到滇红茶的保存方法,接下来进行详细分析。

  滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可,不需要放在冰箱里,但一定要注意避光、密封和防潮,温度最高不得高过25℃。如果有条件的话,可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶;如果是玻璃罐的话,一定要避免阳光照射。还要注意密封和防异味,只要保存得法,滇红茶贮存一年仍然如同新茶。

  没有罐装下,滇红茶也可以采用塑料袋保存,不过最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料厚实一点、密度高的较好,不要用有味道或使用过的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光,以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

  滇红茶属于发酵工夫红茶,其中的茶多酚、咖啡碱等物质具有多种保健功效,适合各种年龄层次的人饮用。只有学会其保存方法,才能更好发挥滇红茶的功效。

  通过对于滇红茶的进一步了解,我们知道云南产茶历史悠久,其实在很早的时期,比如唐宋年代,云南的普洱茶就已大量生产,到了21世纪,云南的普洱沱茶、方茶、紧茶等其实仍有大量的生产与销售。除了是风景旅游胜地,云南是古茶树分布最多的地方,其中茶树龄千年以上、十多米高的大茶树不在不少数量。从其中选育出的云南大叶种是制造滇红茶的最佳选择,这样的茶叶茶多酚含量高,多酚氧化酶活性强,拥有金黄毫多而显露,滋味浓醇鲜爽的特质。

长期饮用滇红茶有什么好处?消炎杀菌作用强大

  饮茶是中国人自古今来的饮食习惯,滇红茶是红茶的一种,其茶叶优质,肥硕雄壮,乌黑润滑的色泽,顺滑的口感深受人民的喜欢,是茶之上品,被誉为中国茶叶之首。有如此高评价的滇红茶有什么营养价值呢?长期饮用滇红茶有什么好处?下面小编给大家介绍。

  长期饮用滇红茶有什么好处?红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  除了消炎杀菌外,长期饮用滇红茶有什么好处?夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  想知道长期饮用滇红茶有什么好处的朋友们看了这篇文章之后都了解了吧,想不到这小小的滇红茶竟然有如此强大的功效。随着生活水平的提高,人们也越来越注重养生,滇红茶就是很好的纯天然养生产品。我们在工作累的时候,不如泡一杯云南滇红茶,提下神吧。

滇红茶怎么泡出琥珀色

滇红茶经久耐泡,冲泡的水质建议山泉水或是纯净水,水温控制在80到90度,水烧开后放三至分钟左右,一般第1到3泡,即入即出、无需闷泡,第1泡为洗茶,要倒掉。从第4泡开始延长到3秒、5秒、8秒递增,之后汤色自呈现为琥珀色,滋味醇厚,花香持久。

滇红茶泡出琥珀色的方法

滇红茶怎么泡出琥珀色

一般来红茶冲泡出的汤色应是红艳明亮的,但是含芽量越高的产品汤色会更加的金黄,其汤色淡雅,呈琥珀色,

1、选择矿泉水冲泡为宜,将水烧开,静置一下3分钟左右备用。

2、滇红茶量的控制以3到5克茶叶为宜,以80至83度的水进行洗茶,即洗即倒。

3、滇红茶前1至3泡,无需闷泡,注意第1泡为洗茶,滇红茶一般可泡10泡,从第4泡开始泡3秒,第5泡泡5秒,而第6泡泡8秒,以此逐步延长泡茶时间,汤色自然呈现为琥珀色。