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常饮西湖龙井茶有哪些好处

2018-03-11 访问量: 115 茶礼仪网

  常饮西湖龙井有哪些好处?西湖龙井茶是一种对人体有益的茶饮品,那么常饮西湖龙井茶有哪些好处?西湖龙井茶它本身具有了绿茶的所有好处,在加上种植生长环境,因此西湖龙井茶的好处是非常的多,下面为大家介绍常饮西湖龙井茶有哪些好处。

西湖龙井有哪些好处

  一:抵抗癌细胞。对于现在人来说都是谈癌色变,经常喝西湖龙井能够让人拜托癌症的追袭。常饮西湖龙井茶有哪些好处?西湖龙井茶中含有百分之十五的儿茶素。儿茶素是抵抗能力是维他命C的四十倍左右。有效帮助人们抑制血管的老化,最终净化血液拜托癌症。喝西湖龙井茶的好处

  二:抗氧化防衰老。这点对于女性来说是最好的福利。没有哪个女性不想再保持年轻几岁。常饮西湖龙井茶有哪些好处?西湖龙井中的茶多酚能够快速消除人体内多余的自由基因。从而抵抗脂肪酸的过度氧化。

  三:减肥润颜。西湖龙井能够降低血液中的血脂及胆固醇,其中含有的咖啡碱及肌醇和叶酸,能够帮助人们调节脂肪代谢。

  四:可以提高皮肤的抗氧化能力。西湖龙井茶对皮肤的最大好处便是可以提高皮肤的抗氧化能力。常饮西湖龙井茶有哪些好处?我们的皮肤很大部分都是暴露在空气中的,尤其是脸部,皮肤会跟空气中的氧气发生一些反应,让皮肤变暗、长色斑。西湖龙井茶中的营养物质可以减慢皮肤发生氧化反应的速率,达到抗衰老的功效。

  五:可以延年益寿。西湖龙井茶中的儿茶素、胡萝卜素和为维他命含量都比较丰富,这些物质可以帮人体清楚自由基来延缓衰老,并且这些物质清楚电脑等电子设备发出的辐射,预防癌症。常饮西湖龙井茶有哪些好处?最新的医学研究也已经表明,西湖龙井茶还可防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病而且可预防感冒、蛀牙及消除口臭等。

  六:可以缓解压力。西湖龙井茶的一大特色就在于西湖龙井茶的香气,西湖龙井茶的香气有舒缓、放松心情的感受。西湖龙井的香气可以让人缓解压力。常饮西湖龙井茶有哪些好处?压力过大是当代大部分都会遇到的问题,压力过大是导致失眠、皮肤暗淡无光的主要原因。所以经常和西湖龙井绿茶可以让人放松心情继而保护皮肤。

  以上说了常饮西湖龙井茶的六大好处,有益于人体健康,美容保健。其中最突出的是西湖龙井的保健作用,因此常喝西湖龙井对于身体好处多多。

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西湖龙井对身体具有保健功能

  西湖龙井,人们听到这个名字都不陌生,它是茶的一种,属于绿茶类。日常生活中饮用西湖龙井的人比较多。但是,真正了解西湖龙井的人并不多,特别对于它的功能了解。西湖龙井对身体具有保健功能?下面一起看看小编的介绍吧。

西湖龙井对身体具有保健功能

  西湖龙井对身体具有保健功能:由于龙井茶系采摘细嫩芽叶经过梢细加工制作而成,因此龙井茶中的营养成分与其他茶相比,通常含最较高或有效成分比例较大.另外龙井茶是高档绿茶,科学实验表明,绿茶的营养价值往往优于红茶,在防病治病方面较为突出。

  防癌作用

  对癌症,目前贯彻以预防为主的方针,从天然植物中寻找和筛选新的防鹿、抗癌剂.控制和减少癌症的发生。日本、中国、美国、加拿大、法国、俄罗斯、土耳其等国的科学家通过多年的科学试验,得出比较一致的结论是:绿茶其有抗癌,抗突变的作用。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所1986年通过对十七种茶叶进行比较试脸,结果认为茶叶有阻断人体内亚硝胺合成的能力,其中西湖龙井茶的阻断率最高,达96%。

  防治动脉硬化和延缓衰老作用

  人体衰老虽然是自然规律.但探明衰老机理.采取措施延缓衰老是可行的。现代医学研究表明,人体内脂质的过氧化是人体衰老的机制之一。科学家已经发现绿茶中含量较多的儿茶素有较强的抗氧化活性.且与维生家C在一起时有抗氧化增效作用。龙并茶恰好是含有较多的醋型儿茶素,同时又含有较多的维生素C.因此常饮这种高档绿茶,对增强抗脂质过氧化作用。延缓衰老是有益的。

  防龋齿作用

  龋齿俗称“蛀牙,,是由于日腔中的龋齿病原菌在蔗糖存在时,分泌出葡萄糖聚合酶,令蔗搪分解物葡萄锗聚合在该病原菌的周围,使其很容易在牙齿上附着,并不断侵人牙内形成蛀孔。实脸表明,茶多酚具有抑制葡萄搪聚合酶活性的作用.使葡萄糖不能聚合.从而避免了龋齿的发生。另外,氟化物也能使牙齿表面的磷灰石形成氟磷灰石,变得更坚硬,抵抗病原菌的侵染。龙井茶这类高档绿茶既含有较多的茶多酚,又含有适量的氟,防的效果显著。

  龙井茶对人体的保键功效还有兴奋作用、明目作用、抑菌消炎作用、解除烟酒毒害的作用.帮助消化的作用、降低血艳和血压的作用、防辐射作用等。

  西湖龙井对身体具有保健功能,西湖龙井对人的身体有一定的保健功能。因此,生活中人们可适当的饮用一些西湖龙井茶,不仅能达到物质上的享受,还对身体带来好处。人们一直都在寻找养生的方法,而西湖龙井都是一种简单的养生方法哟。

解读绿茶传统名茶之冠——西湖龙井

  西湖龙井

 

  中国名茶,绿茶名品西湖龙井,中国名茶之冠。

 

  

 

  茶叶产地:

 

  龙井茶产于杭州西湖的狮峰、五云山、虎跑山、龙井。龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、上质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。从垂柳吐芽,至层林尽染,茶芽不断萌发,清明前所采茶芽,称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头,属龙井茶之极品。龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。

 

  历史传说:

 

  产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名,但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的事。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。

 

  茶叶采制:

 

  以前采用七星柴灶炒制龙井茶,掌火十分讲究,素有“七分灶火,三分炒”之说法。现在,一般采用电锅,既清洁卫生,又容易控制锅温,保证茶叶质量。炒制时,分“青锅”、“烩祸”两个工序,炒制手法很复杂,一般有抖、带、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨、挤等十大手法,炒制时,依鲜叶质量高低和锅中茶坯的成型程度,不时地改换手法,因势利炒而成。

 

  茶叶品质:

 

  西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。茶的品质是形如雀舌,色泽翠绿,香馥浓烈,滋味鲜爽。具有“形美、色绿、香郁、味醇”四绝,是茶中极品。

 

  纯正的西湖龙井茶,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑,龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。

西湖龙井故事

     西湖龙井因为西湖而闻名天下,又因为乾隆而略带风流,尤其是龙井村这个地方。去过杭州龙井村的人就会知道,那里有个胡公庙,庙前有18棵御茶树,不过这些茶树现在已经围起来,形成了一道独特的风景,旁边有一个大茶壶,营造了龙井的茶镜。人们在这里合影留念,因为这18棵树与乾隆皇帝有个美丽的传说故事。

西湖龙井故事

    传说乾隆皇帝下六下江南有四次都与茶有关。有一次,微服私访的乾隆到西湖狮峰山下的胡公庙游玩(也有说是来这里体察茶农民情的)。当时他看到很多妙龄采茶女在采茶。采茶女的芊芊玉手轻轻一折,碧绿鲜嫩的叶子就轻巧地飘落到茶筐,煞是美妙动人。乾隆不由地被吸引住了,痴痴地欣赏这一美景,待采茶女发现时,他也忙乱的学着采了起来。采茶女看到这位气宇轩昂的公子如此笨拙,笑成了一片。乾隆刚采了一把,忽然太监来报:“太后抱恙,请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后生病了,随手将一把茶叶向袋内一放,日夜兼程赶回了京城。经太医诊断,太后也没什么大病,只是惦记乾隆久出未归,一时肝火上升,双眼红肿,胃里不适。见了乾隆病已经好了大半,忽然问到一股清香,便问皇帝带来了什么好东西。皇帝随手一摸,原来是杭州狮峰山上采的茶叶,虽然已经干了,但还有一股浓郁的香气。太后命宫女将茶泡好,喝了一口后,双眼的红肿消了,胃不胀了,太后高兴地说:“杭州龙井村的茶叶,真是灵丹妙药。”

    乾隆皇帝见太后这么高兴,于是就将杭州龙井村狮峰山下胡公庙前的那18棵茶树封为御茶,年年采制,专贡太后享用。这虽然是一个美丽传说,也有很多版本。但据史料记载,乾隆皇帝6次下江南,有四次都到各茶区看茶农采茶、制茶的。也包括今天的杭州,龙井虾仁这道杭州名菜也据说与乾隆有关。

    传说归传说,不过西湖龙井茶,却可以说是我国第一名茶了,也深受茶友们的喜欢。龙井既是地名,也是泉名和茶名,历史悠久。龙井茶滋味干鲜醇和,香气清高持久,品之香馥若兰,沁人心扉,齿间留香,回味无穷。这些都与它的工艺有关,传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。看龙井茶的炒制就是在看一道亮丽的风景,在感受独特的艺术,因此,它以“色绿、香郁、味甘、形美”四大特点享誉世界,也是名副其实了。龙井茶产于西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,其中以狮峰的品质为最佳。

 

    “龙井问茶”后来入选新西湖十景,便有更多的人来这里寻茶和看风景。每年清明前后,谷雨时节,这里就是和茶农采茶、炒茶、体验和感受茶的好去处。

 

    如果你去过龙井村,你会被那里自然的清香、清脆的蝉鸣、潺潺的溪流和十八颗树的寂静所吸引,让你驻足流连,那份在大热天给予的清凉进入身体和心理深处,非常的舒爽。据说乾隆就是特别欣赏这里的“清虚静态”的诗境,称之为“步步每改观”“望望皆精义”,也正因为如此,他每到这里都要风雅一番,为龙井八景题诗,流传有32首诗呢,同时也说明了乾隆与龙井的渊源。其实在龙井村附近还有很多景点,如九溪十八涧和中国茶文化博物馆等,也是非常值得去看看的。不过杭州车牌限外地号的,应该先了解一下才是。不妨也计划一下,做一次乾隆,潇洒地去西湖找寻故事去……关键词:西湖,龙井问茶,十八颗树,九溪十八涧,茶香,诗境和乾隆……