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贡献一个受益匪浅绿茶碧螺春泡法

2015-09-12 访问量: 234 茶礼仪网

  那天在老师家做客,老师拿出他最喜欢的碧螺春招待我们。走进老师的书房,书香氛围和桌子上的那套茶具相得益彰,茶木的颜色显得那么合适。老师将上等的碧螺春放在茶杯里,为我们展示出他娴熟的碧螺春的泡法技巧,看完不由得感概!

碧螺春的泡法

  碧螺春的泡法需要准备材料,茶荷、水盂、玻璃杯、公道杯、茶匙。首先要温杯,这样不仅可以清洁茶杯,还可以使茶杯的温度升高。然后再将摇晃杯身,使杯子的上下壁的温度相差无几。

  洗完杯子,再将杯子里的水倒到水盂里。再往洗过的杯子里倒入沸水,等到水温降到70多度。水温降到70多度的时候,再用茶匙将适量干茶轻轻的拨进茶杯里。这个时候,茶叶会缓慢的从顶部飘落水顶,并且慢慢地伸展,这个过程被称为“茶舞”。碧螺春的泡法一定要仔细,认真的泡好一壶茶!

  碧螺春的泡法,是有学问的。想要认真学好这门艺术,需要多加了解茶的知识。希望能够在今后的生活中,钻研茶文化,弘扬民族传统,多加学习,茶的知识很渊博,会使你一辈子都受益匪浅的!

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碧螺春是凉性还是热性碧螺春属于绿茶吗?

碧螺春是我国的名茶,是中国十大名茶之一,属于绿茶类。碧螺春至今已有一千多年的历史,碧螺春还叫做洞庭碧螺春,这主要源于碧螺春主要产于江苏省苏州市吴县太湖洞庭湖一带。

碧螺春从唐代开始就被作为贡品,而且那时候碧螺春还被称为功夫茶、新血茶等等。

碧螺春的色泽是比较柔和自然的,但是如果是加了色素的会看上去更加新鲜发绿一些,而且会有明显的感觉。碧螺春我们用开水冲泡之后,汤色是比较清澈柔和的,而且是青黄明亮的。

碧螺春的作用

碧螺春中含有的茶氨酸、儿茶素,能改善血液流动,防止肥胖、脑中风和心脏病。其中儿茶素有较强的抗自由基作用,对癌症防治有益。

碧螺春中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好辅助药物。

常饮碧螺春对预防和辅助治疗上呼吸道感染病及消化道疾病有很好的效果。碧螺春还具有防龋齿、利尿、杀菌抑菌,治疗痢疾、保健肾肝脏器等多重功效。

碧螺春能保存多久

碧螺春是绿茶,在空气中很容易氧化,在一定的物理、化学诱因下,易产生化学变化,在合适的温度下还会发酵,就是通常所说的茶变,爱喝碧螺春者常常会为碧螺春茶可以保存多久这些问题苦恼。

碧螺春的最佳保存时间:6个月品质最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。

碧螺春一般的保存时间:12个月。我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等,碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。

喝碧螺春茶有什么好处

1、常饮碧螺春可预防动脉硬化

碧螺春中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

2、常饮碧螺春牙齿更健康

碧螺春茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

3、饮用碧螺春精神十足

碧螺春的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

4、常饮碧螺春预防高脂肪高血压

碧螺春中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

5、饮用碧螺春可止咳化痰

碧螺春中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

苏州碧螺春品牌哪个好

碧螺春产自江苏苏州吴县苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,因此别称“洞庭碧螺春”。很多人也称作苏州市碧螺春,重中之重突显碧螺春的原产地是苏州市。

苏州市碧螺春认为着最好是的原产地的茶叶。苏州市碧螺春的原产地是:

碧螺春,产自苏州太湖东洞庭山及西洞庭山,故取名洞庭碧螺春。2003年经國家质监检测质监总局准许,得到原产地地区标示商品维护。

西山镇(今金庭镇)全镜十二个自然村都种茶。重中之重茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、飘渺村一带,其他东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各乡也是遍布。花卉园总面积965公亩。东山镇全镜十二个自然村中,茶区关键遍布在贫困地区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

苏州市碧螺春知名品牌哪家好?

西湖:

杭州市茶厂有限责任公司的原名为浙江杭州市茶厂,兴建于1949年6月,有着"修真第一茶厂"之美名。企业是西湖龙井茶技术专业生产商,在西湖龙井茶的原产地地区创建了绿色生态茶叶产业基地。关键商品有"西湖"牌西湖龙井茶、眉茶、珠茶、花茶、绿茶,杭白菊等,质量出色,在世界各国销售市场上具有较高的信誉。

张一元:

张一元知名品牌,归属于北京市张一元茶叶有限责任公司企业,著名(知名)茶叶知名品牌,花茶著名品牌,北京知名商标,北京知名商标,百年老字号,国家级别非物质文化财产,我国商业服务知名品牌公司。

卢正浩:

杭州市正浩茶叶有限责任公司,起源于1933年,纯正西湖龙井茶的学界泰斗,浙江杭州西湖景区梅家坞村第一任镇长卢正浩的儿女,以便进行爸爸死前“要把西湖龙井茶发扬”的重任而创立的知名品牌企业。

艺福堂/EFUTON:

杭州市艺福堂茶叶有限责任公司,花茶著名品牌,互联网技术茶叶知名度知名品牌,杭州知名商标,杭州市知名品牌,代用茶国家标准拟定企业,专营店西湖龙井茶、混合销售世界各国知名茗茶及花茶、茶器的当代茶叶公司。

所述几类的知名品牌全是大伙儿广为人知,在茶叶行业全是排名前十的。这种知名品牌中的碧螺春全是较为纯正的,如果不纯正得话彻底是砸广告牌嘛,但是其价钱也很“纯正”。

喝碧螺春不但能减肥还有很多其他的功效

喝碧螺春不但能减肥还有很多其他的功效,比如说兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌和抑菌、防龋齿、抑制癌细胞和缓解脚气等作用。具体如下:

碧螺春的减肥功效

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类。绿茶中维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。所以常饮绿茶,可以达到加速脂肪消耗强化健康减肥的效果。

碧螺春怎么泡

·冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃——60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。

·冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

·冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

·绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。

碧螺春的其他功效

1、兴奋:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。但是很多人晚上喝碧螺春会睡不着的。

2、强心解痉:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

3、抑制动脉硬化:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

4、抑制癌细胞:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

5、防龋齿:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

碧螺春的确有减肥的功效,但需要长期饮用才有功效,而且在减肥的时候不要因为一些事情增肥,比如说不要多吃,要多运动等等。