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其他茶现在全国各地都兴起了藏茶风，跟着时代的步伐，我相信永远不会吃亏，尤其是这两年，西湖龙井在全国各地销量都非常大，因为他们都相信这么名贵的茶叶在以后升值空间会变的更高，那么我们就一起看2012西湖龙井怎么样呢。
2012西湖龙井在市场销量是非常可观的，从那时候就开始了这股藏茶风，西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，如今已经穿梭了1200多年了，据了解，2012年西湖龙井群体已进入全面开采期;因而2012年西湖龙井茶要大批量上市了。
为进一步保护西湖龙井茶传统的栽培品种和种质资源宝库，并按照世界文化景观遗产提出的保护其原真性的要求，2010年起杭州市政府分别在一级保护区和二级保护区群体种比例较高的区域设立了西湖龙井茶种质资源保护区，并规定不得进行改种，市区两级政府分别给予相关有机肥补贴政策。所以2012西湖龙井是改种的。
之所以2012西湖龙井产量那么高，这也是改种的结果，那时候价格幅度差距也比较大，“茶叶的品质好坏不是根据时间来判断的，清明之后更是有好茶将陆续上市;随着西湖群体大面积的开采，西湖龙井的价格也随之大幅下调，趋于稳定”。
西湖龙井泡法是什么
西湖不仅仅作为一个著名的旅游景点而出名，西湖更重要的是还生产西湖龙井，西湖龙井是我国最为出名的绿茶之一，很多人都会喝，但是有关西湖龙井的泡法不是每一个人都了解。下面我们为大家详细介绍一下西湖龙井怎么冲泡。
西湖龙井泡法有：向杯中倾入1/4开水(水温90℃)。放下水壶，提杯向逆时针方向转动数圈，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。时间掌握在15秒钟以内。
提壶冲水入杯，用“凤凰三点头”(即将水壶下倾上提三次)法冲泡，利用水的冲力，使茶叶(珍田阁茶厂)和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右，西湖龙井泡法意在“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。
以上是关于西湖龙井泡法是什么的详细介绍，西湖龙井等几乎所有的茶叶都有一个明确的冲泡方式，茶叶的冲泡已经衍生成一种艺术形式和茶叶文化，还可以陶冶情操。
西湖龙井新茶每年几时才有？
对于爱茶之人来说，每年西湖龙井新茶上市，那绝对是一件值得喜庆的事情，西湖龙井陈茶不如西湖龙井新茶品质来得好，这恐怕已经是众所周知的事情。那么每年西湖龙井茶几时上市呢?且听小编来为大家介绍下。
西湖龙井新茶上市，一般是在四月初，每年都会有一个专门的开茶节，开茶叶的开茶叶的开幕就标志着今年西湖龙井新茶上市了。西湖龙井明前新茶的采摘时间在清明之前，所以通常市场上都是先有明前茶，之后雨前茶才会紧跟着上市。
西湖龙井新茶几时上市?正如前面所说，西湖龙井新茶一般都是在4月初上市，如果您有幸买到今年的西湖龙井新茶的话，在您喝西湖龙井之前，小编要提醒您一句，西湖龙井新茶最好先在家里存放半个月，让新茶上的刺激性物质氧化掉再喝，这样对身体的伤害较小。
读完小编的介绍，大家可要牢记了，虽然西湖龙井是春茶最贵，但是品茗之道，却并非是越新鲜越好。毕竟西湖龙井是没有发酵过的绿茶，保留了鲜叶中的天然物质，也正因为这些物质的存在，需要氧化之后才能发挥最大的功效。
西湖龙井的获奖荣誉是六安瓜片的获奖荣誉是
很多人在夸某个人很厉害的时候就会细数其获得什么样的称号、什么样的奖状、什么样的荣誉等等，所以六安瓜片和西湖龙井哪个好？看获奖荣誉就对了。
西湖龙井的获奖荣誉是：
民国期间，著名的西湖龙井茶成为中国名茶之首。
新中国成立后，国家积极扶持龙井茶的发展，龙井茶被列为国家外交礼品茶。茶区人民在政府的关怀下，改旧式柴锅为电锅，选育新的龙井茶优良品种，推广先进栽培采制技术，建立龙井茶分级质量标准，使龙井茶生产走上了科学规范的发展道路。
2011年6月28日“西湖龙井”国家地理标志证明商标终于注册成功。2014年4月3日，2014年西湖龙井明前茶拍卖会在杭州举行。
从2014年开始，杭州市西湖龙井茶管理协会将对全国各地的西湖龙井茶专卖店实行授牌许可。
1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》、2002年《香港文汇报》中被评选为中国十大名茶之一。每一次全国范围内的“中国十大名茶”评选，都将西湖龙井评选为中国十大名茶。
六安瓜片的获奖荣誉是：
六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。
1856年，慈禧生同治皇帝后，方有资格每月享受十四两六安瓜片茶的待遇。老一辈革命家对六安瓜片多有情钟，一代伟人周恩来与叶挺将军曾有一段与六安瓜片的不解情缘。
建国后，六安瓜片一直被中央军委作为特贡茶。
1971年7月时任美国国务卿的基辛格博士首次访华，六安瓜片被作为国品礼茶馈赠，促进了中美关系的发展，被传为佳话。“六安瓜片”不愧为六安人民宝贵的历史文化遗产。
2014年5月8日，由六安市政府主办的第十四届六安瓜片茶文化节暨2014六安名优茶推介会，在南京市茶叶协会、六安市在外人才协会南京分会等的共同努力下在南京国际展览中心成功举办。
2010年，六安瓜片走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。
2008年，六安瓜片已经获得国家质检总局“地理标志产品认证”。并被列入国家非物质文化遗产目录。
2007年3月26日至28日，胡锦涛主席访问俄罗斯期间，将六安瓜片与黄山毛峰、太平猴魁、和绿牡丹4种名茶，作为“国礼茶”赠送给俄罗斯领导人。
2001年中国(芜湖)茶博会上荣获“茶王”殊荣。
1999年经农业部茶叶质检中心测评为国际茶叶界质量最高等级“国际先进水平”、并于同年获“99中国国际农业博览会金奖”，同时被评为国家“名牌产品”。
1982年、1986年分别被商业部评为全国名茶，其后1995年获“安徽省优质农产品”奖和“中国国际茶文化、茶产品推荐奖”。
综上，六安瓜片和西湖龙井获得很多很有含金量的荣誉奖项，所以它们都是很好的茶叶。
西湖龙井为何得名绿茶之首
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